【記者唐復年／彰化報導】在網路熱賣的「琳達DIY廚房」最近改名為「海露佳味館」，主人琳達研發新口味，是有整顆干貝的「頂級干貝海鮮醬」，琳達創業的故事曾經登上聯合報彰化版頭條，她決定回饋聯合報讀者，推出雙重優惠。

琳達說，到12月底前，凡是網購者在跟她電話確認時，說出「我最愛看聯合報」的通關密語，宅配滿兩千元以上免運費，購買299元的頂級XO干貝醬，每瓶再折扣30元，等於一瓶只要269。

琳達與丈夫在彰化縣鹿港鎮經營火鍋店，但難以維持家計，她到台中市飛雁協會再充電，去年四月在一場發表會中接受本報記者採訪，次日以頭條刊登她再創業的心路歷程，不到一年時間，她的產品在網路熱賣，趕出貨時常讓她得加班到天亮。

琳達說，最近她推出新產品、每瓶199元的「頂級干貝海鮮醬」，裡頭有整顆干貝、小魚乾、蝦米、菜脯、蒜頭等。記者當場試吃，干貝的確是整顆的，小魚乾據說可以補充鈣質，菜脯咬起來有「咯茲咯茲」的聲音，只是感覺油好像多了一點。

「我的產品都沒有防腐劑，所以多用點油浸泡以保鮮。」琳達會建議客人，吃以前把油先瀝出，這些油有干貝、小魚乾等高級食材的香味，拿來炒菜、拌飯或麵，都很對味。

聽了琳達的建議，記者把兩顆蛋打勻，加進一匙干貝海鮮醬，在不沾鍋中煎一下，不用再加油，就是一盤超好吃的「干貝海鮮XO醬烘蛋」，小朋友很快就搶光了。

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