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古早味QQ蛋 老少咸宜
2008/11/29 19:05:44瀏覽940|回應0|推薦2

【記者劉明岩/彰化報導】彰化市家庭主婦黃月霞滷製的「古早味QQ蛋」,既不是鐵蛋,也不是茶葉蛋,而是略帶清甜、濃郁蛋香,嘗過的人總會回味無窮,成為忠實的顧客。

黃月霞為回饋聯合報讀者,只要剪本篇報導前往消費,除原有買10包(每包10顆)送1包優待外,另可享有9折的優惠。

黃月霞說,「古早味QQ蛋」採用新鮮雞蛋,以獨有滷汁、醬料蒸煮48小時,期間還要控制火候、時間,還要反覆冷卻、退溫,再起火,相當繁複費工,就因此才能入味,蛋黃、蛋白呈現的光澤格外誘人,咬嚼後更是滿口香甜。

黃月霞表示,「古早味QQ蛋」不含化學香料及防腐劑,吃起來「QQ」的,不會太乾及太硬,老少咸宜,可搭配正餐、泡麵、當下酒小菜及零食,冰鎮後的滋味更棒,冷藏後可保存2到3星期。

黃月霞提供「古早味QQ蛋」給社團或團體試吃,並接受訂購,電話:(04)728-7210、0931-630779,並可以「古早味QQ蛋」在露天拍賣網搜尋到相關資訊。

( 在地生活中彰投 )
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