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| 2023/11/12 23:53:25瀏覽37｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 屏東酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。南屯踏青酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。花蓮踏輕酸菜魚推薦 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。蘆洲踏輕酸菜魚推薦 臉對于化妝師而言就是涂鴉的那面墻。我一看見她手里的睫毛夾心里就開始哆嗦，回回都能夾住點肉，簡直就跟拿訂書器往眼皮上按似的。我本能往后躲，化妝師一把扣住我的天靈蓋：“別動！”稀疏的睫毛做天真狀，馬上一根根揚起了頭。然后她拿出四扇假睫毛，我開始恐慌：“您是要把我弄成洋娃娃嗎？”化妝師平靜地說：“都貼上眼皮，顯得濃密。”瞬間，我的眼睛上豎起一片森林。 平時眨眼是感覺不到的，因為幅度輕盈，自打貼上四扇長睫毛，每睜一次眼仿佛發現一次新世界，這叫費勁。光有睫毛不行，又在我寬大的雙眼皮里放了膠條，立刻有了“一條大河波浪寬”的效果。再畫完眼影和眼線，我的心靈之窗仿佛倆黑窟窿，都找不著白眼球了。化妝師特別滿意：“怎么樣？”我說：“真有未來感。” 我閉著眼，忽然聽旁邊人說：“您能把她化得親切點嗎？”啪啦，我就把眼簾撩開了，鏡子里一張咖啡臉，古天樂似的，比不化妝的時候能黑出不少色號。化妝師很隨和地邊抹邊說：“我本來想把她化得深沉點兒。那我化成輕松愉快型吧。”本以為我得洗把臉才能過渡到“輕松愉快”呢，剛要起身，她又一把扣住我的天靈蓋“別動”。打開一盒胭脂，在我臉上這通抹，馬上出現一雙紅臉蛋，弄得我都羞澀了。我問：“太紅了吧？”化妝師沉穩地遲疑了半分鐘才回答：“別急，還得抹呢。” 由于我總發出聲音，化妝師最后主動問“您有什么要求”，這時候提要求還有用嗎，但我還是堅定地說：“您能把我化瘦點兒嗎？”化妝師笑了：“當然能，給您多打陰影。”從圓臉變尖臉，合著就是使勁給輪廓外抹黑。當我起身，把眼睛湊到鏡子前，看到滿臉絡腮胡子似的，打下巴就開始黑。我正嘀咕，化妝師說：“觀眾遠，看不清哪對哪。”她悶頭收拾東西，觀眾難道在她心里都瞎嗎？ 在電梯里，遇見個小伙子，一看我濃妝艷抹，特別懂事地說：“您是唱民歌的演員吧？”我當時都沒想出話來接。 這么多年來，不停地有各種場合需要化妝，我也逐漸適應了角色要求。我幾乎成了化妝師的代言人，一個人一個手法，我的模樣也百轉千回。我媽把我每次化完妝的照片得存一張，怕認不出來。前幾天，我把洗臉之前的照片發在家人的微信群里，我媽居然問：“你發的這人長得跟演員似的，是出版社的吧？” 我人生第一次化妝是結婚那天，平時戴眼鏡，化完妝一般就不讓戴了，那天時間又特別緊張，化妝師描完最后一筆，我趕緊上車。等我走進飯館的時候，看見我爸已經跟一些親戚站在廳里聊天。我被催促著去換衣服，從我爸身邊經過的時候，他側頭看了我一眼，跟旁邊親戚說：“趕今天這日子結婚的真不少，合著在這家飯館里還有別人辦喜事。”這都是親爹媽嗎？ 從那時候開始，我就有思想準備了，只要化完妝，沒什么人能認得出我。iPhone8都得扔。 我不喜歡化妝，第一因為描眉打臉之后卸妝太難了，對于我這種平時往臉上撩點水就算美容的人，洗完一盆黑水，發現臉上居然還剩一層油，拿洗衣服的肥皂都搓不下去；第二是因為我不會化妝，更沒那些瓶瓶罐罐，估計不化還像個人，自己一上手，能讓鬼都嚇一跳。可是，往往事與愿違，總有些場合要求必須化妝。每天早晨得多照照鏡子，記住自己最真實的那張臉。 >>>更多美文：心情隨筆 千年前送君一別 我佇立在原處 把自己守望成一座 臨江的古樓 望著悠悠的漢江水 卻不見你歸來 頭上仍然是那片白云 鋪展開來 而 輕柔的笛聲從樓中 纏繞過來 卻看不見你的身影 想念的日子 定格成美麗風景 在孤獨中時時想起你 如今，黃鶴一去不返 曾經的誓言 化成了悠久的傳說 只有游人的足跡 沿著歲月紛至而來 重溫動人而美麗的典故 去追尋你的遺影 我們一別已是千年 如果雁過留聲 請你用心地凝神傾聽 那是我念你的絮語 如果遇見一顆流星 請你別錯過 那是一生中最美的時光 我守望著這江口 不愿離去，不敢衰老 靜靜的等你 并回頭來殷殷詢問 幾時再續樓中的約會 再題墻上的詩詞 >>>更多美文：抒情詩歌 小區里有一家小店，主要賣水果蔬菜，兼賣肉蛋糧油。小店是河北保定農村一家人進京開的，老少兩代四口，老兩口負責收拾店里的東西，小兩口負責進貨和收銀，個個勤快，進的貨都很新鮮，又個個慈眉善目，和氣生財。小店經營得很不錯，一清早開門，到晚上打烊，人來人往不斷，早晨人尤其多，而且大多是老年人，這些老人都退休不上班，圖個剛剛進來的沾著露水珠兒的新鮮水果蔬菜，先下手為強，揀進自己的菜籃里。 小店門前，有一排木制長凳，木凳后面有幾棵合歡樹，正是夏日開花的時候，花繁葉盛，灑下一片綠蔭和花香，一直綿延到小店門前。買完水果蔬菜的老人，常坐在長凳上歇歇腳、乘乘涼，順便張家長李家短地聊會兒閑天。有時候，我去買點兒水果或蔬菜，也愛坐在那里，在小店門前閑看，那里如同一部正在放映的紀錄片，不時變換著鏡頭中的景象，無技巧剪接一般，有別處見不到的精彩和別致。 我特別愛看樹影斑駁的小店門前那些進進出出的腿和腳，形態各異，別看多是步履蹣跚的腿，但腳上的鞋卻花樣紛呈，不管是旅游鞋還是涼鞋，都足夠新款新潮。猜想，大概有兒女淘汰下來的鞋，老人舍不得扔，穿在自己的腳上，但大多數是兒女孝順為老人新買的。過去老話說，腳下沒鞋窮半截，如今，應該是腳底下沒有新款好鞋，都不愿出門。 還有顫顫巍巍拄著的拐杖，敲著地橐橐地響著；有搖著的輪椅，輪子反射著閃閃發亮的光；也有花花綠綠的嬰兒車，撐開花兒一般的遮陽傘，次第交換，進進出出，川流不息，人氣很足，讓年輕人上班走后寂靜又寂寞的小區顯得生機勃勃。 門簾掀動時，會有陣陣空調的涼氣吹出，也會有收銀臺結賬的年輕媳婦銀鈴般的笑聲和爺爺奶奶親切的呼喚聲傳來，成為小店的背景音樂。 心里覺得溫馨，是因小區這些別樣的風景。小區若沒有這樣的小店，便少了這鄰里之間親切交往的氛圍。 這時候，小店的主人，那個小伙子，手里拎著一大塑料袋生菜，從店里出來走到長凳旁停放的一輛電動車前。那一袋子生菜不少，足有十來斤，生菜輕，又蓬松著葉子，一袋生菜占滿了電動車車座前放腳的空地兒，小伙子騎上車，兩條腿只好使勁兒往外撇開才能踩到腳蹬子。 坐在我身邊的一位老奶奶問：這是往哪兒送菜呀？ 小店有微信，只要加上微信號，小伙子可以騎上他的電動車負責送菜到家。不過，加微信號讓小伙子送菜的，一般不是老年人，都是年輕人。倒不是老人不會玩微信，而是他們更愿意自己到小店里走動走動。老人不像年輕人，還是喜歡以往那種傳統的購物方式，尤其買的是水果蔬菜，已經不能親自到田里稼穡采摘，自己動手挑選水果蔬菜的感覺，還能多少找回一點兒那種親切的感覺。 小伙子已經發動了電動車，告訴老奶奶：給205送！喂魚！說罷，“嘟嘟嘟”地騎著電動車跑遠。 老奶奶沖我撇嘴：喂魚！ 我很好奇，問老奶奶：喂魚，用這么多生菜？ 一剁碎就沒有多少了。再說，人家喂的可不是魚缸里養的小金魚，也不是一兩條！顯然，老奶奶已經見多不怪。 看見我有些吃驚的樣子，她又對我說：還有養狗的呢。有一家，養了三條大狗，雇了一個人，別的活兒不干，專門看狗，每天就是負責喂狗、遛狗，不僅要買狗糧，還要買肉給狗吃呢，肉就是讓小店送！ 老奶奶又沖我撇嘴：我家邊上的那戶人家，也養了一條狗，還雇了個保姆看狗，連帶著看家。 我笑著對她說：現在的日子過得多滋潤，還解決了一些用工問題。 老奶奶立刻說：可不是嘛！保姆每月拿的工錢還不少呢！ 如今，小店的服務到位，個性化服務也到位，這還真是小區一道別樣的風景呢。 >>>更多美文：心情日志 FISF1515CEFE15EWFEF 瑞芳酸菜魚推薦 桃園踏青酸菜魚推薦 》酸菜魚：酸酸甜甜的幸福味道 |
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| ( 創作｜台灣離島 ) |
