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永和酸菜魚推薦 》酸菜魚:酸甜和諧,引領味蕾新境界
2024/01/17 12:33:37瀏覽28|回應0|推薦0

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

臺中踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。屏東踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。彰化酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。五股踏青酸菜魚推薦

特別傷心的文案 一、曾經我有很多秘密想和你分享,而現在,你成了我心里最大的秘密。 二、我喜歡你就像唐僧去西天取經,要經歷九九八十一難,而唐僧取到了經,我沒娶到你。 三、一段感情結束了,你說要敬往事一杯酒,再愛再也不回頭,可當你醉到黃昏獨自愁,如果那人伸出手,你依然愿意跟他走。 四、有時候,我們就像仙人掌,防備了別人,孤單了自己。 五、所謂的念念不忘,在自己眼里是愛,在對方眼里是煩,而在別人眼里,是賤。 六、如果一別兩寬那么簡單,就不會有那么多人選擇糾纏,不要執著的道理誰都懂,可真正愛過的人怎么可能說放手就放手。 七、我們曾經那么好,現在卻連問候都怕是打擾。 八、最讓人難過的是,你失去的那些人,正是你已經至心待過的人。至心待過,毫無保留,然后滿盤皆輸。 九、有人心疼時,眼淚才是眼淚,否則只是帶著咸味的體液;被人呵護著,撒嬌才是撒嬌,要不然就是作死。 十、愛情不會有永遠,隨便找個借口,誰都可以先離開。 十一、我就是那種什么事都往壞處想的人,提前失望總好過突然失望。 十二、備胎就是備胎,一句不愛就可以給你多年的等待一個交代。如果從一開始就沒有握住最想要牽的手,錯過的歲月就會成為不斷的尋找和將就。 十三、錯過的人與事,不必頻頻回首;結痂的疤痕,無須反復觸摸。 十四、你說無論我變成什么樣子,你都不會離開我,于是我摘下了面具,看到了落荒而逃的你。 十五、有些故事,除了回憶,誰也不會留;有些無奈,除了沉默,誰也不會說;有些東西,除了自己,誰也不會懂。 十六、請不要再出現我的夢中,我已經承擔不起醒來的落空。 十七、總有一首歌費煙,總有一段情費酒,孤獨的人聽別人的故事,流著自己的眼淚。 十八、這南墻我是撞了,丟了的自己是撿不回來了,我摔得最慘的地方就是我重新開始的位置,這是我的感情,我自己收拾。 十九、有些風景只能喜歡卻不能收藏,就像有的人只適合遇見卻不適合久伴一樣。 二十、也許你只是我生命中的一個過客,可我偏偏想追隨你的腳步,一起將人生路過。 很傷心特別想哭的文案 一、多少黑名單,曾經互道晚安;多少特別關注,后來形同陌路;多少隱身可見,最終互相虧欠。 二、太廉價的糖,總歸不甜。生活就是一個耳光接著一個耳光,把人從夢里打醒。 三、對你的感情就到這里了,沒什么好祝愿你的,違心的話說出來,也不夠漂亮。就希望你,走好你的路,千萬千萬,不要再來招惹我。 四、原來我真的就是一個小丑,一個人表演,你笑夠了,我也該退場了。 五、你走了,說祝我幸福,就像一個賊偷走了我所有的錢,還留言說,恭喜發財。 六、我不能阻止你奔向比我更好的人,所有的悲傷難過思念期待絕望,都是我一個人自導自演,表演結束了,所以,后會無期。 七、死皮賴臉的找人家聊天,傻傻的關心人家的一切,可你知道嗎?人家收到你發的信息的時候,肯定在想,你這個傻子怎么這么煩。 八、沒關系的,我不怪你,因為我在喜歡上你的那一刻,就已經給了你傷害我的權利。 九、也許很久以后你才會懂,像我這般倔強的人,是要鼓足多大的勇氣,才會求你別丟下我,又是憋著多大一股勁兒,才會徹底把你趕出我的生活。 十、慢慢的我們懂了,很多人錯過了便錯過了,不屬于自己的,搶到了也是難過一場。 十一、當你毫無保留地信任一個人,最終只會有這兩種結果,不是生命中的那個人,就是生命中的一堂課。 十二、這個世界上最殘忍的一句話,不是對不起,也不是我恨你,而是,我們再也回不去。 十三、當我回過頭來我才發現,原來你從未說過你愛我,而我卻句句我愿意。 十四、有時候,當你做對的時候,沒有人會記得,而當你做錯的時候,連呼吸都是錯。 十五、在感情里面最煎熬的就是等待,而且最痛苦的事情就是,你好不容易熬過了所有的等待,最后卻只是換來了對方的一句不可能。 十六、最心塞的莫過于,你以為找到一個可以保護你的人,可是后來的大風大浪都是他給的。 十七、最后,我終于相信,能為你遮風擋雨的人,同樣也能讓你不見天日。 十八、年輕時我們總是在開始時毫無所謂,在結束時痛徹心扉。而長大后成熟的我們可能避免了幼稚的傷害,卻也錯過了開始的勇氣。 十九、如果可以回到過往,我一定會繞過那個地方,然后有預謀的錯過你。 二十、真正的失望不是怒罵,不是嚎啕大哭,也不是沖你發脾氣,而是沉默不語,是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 傷心時鼓勵自己的文案 一、人的一生,本就是一個認人、識人的過程。有的人起始于相逢,終止于相處;有的人曾經入了眼,如今離了心。 二、曾經的海枯石爛,終究抵不過好聚好散。老死不相往來,是我給你最后的深情。 三、我們都知道先愛自己,再愛別人,可一旦愛上別人,你就很難再愛自己了。 四、我一直想控制對你的感情,不濃不淡,不輕不重,只是我忘了,感情這事由不得人。 五、我們像是表面上的針,不停的轉動,一面轉,一面看著時刻匆匆離去,卻無能為力。 六、你可知上天是不公平的。你可以選擇愛我,或者不愛我;而我卻只能選擇愛你,或者更愛你。 七、你總是羨慕我放蕩不羈自由自在,可不知我又是多么羨慕有人等你回家,人可真是矯情。 八、沒有人撒鹽能傷得了你,除非你身上自有潰爛之處。亦沒有人能傷害你,除非你自己心里愿意。 九、一段感情,如果看不到未來,也感受不到當下,那么,不如趁早兩清,你是你我是我。 十、有人問我,失去最愛的人那種感覺該怎么形容,怎么說呢,大概是,身處人海里也覺得孤獨,看喜劇都會哭。 十一、你以為人生最糟的事情是失去了最愛的人,其實最糟糕的事情卻是,你因為太愛一個人而失去了自己。 十二、原來最難受的真的不是一個人的離開,而是每天早上醒來要把你的離開從新接受一遍。 十三、很多事,不是我想,就能做到的;很多東西,不是我要,就能得到的;很多人,不是我留,就能留住的。 十四、每個人都想,苦了,有人疼;久了,有人憶;遠了,有人牽。但現實告訴我們,生活,要自己忙;苦累,要自己扛。 十五、男人對女人的傷害,不一定是他愛上了別人,而是在她有所期待時,讓她失望;在她最脆弱時,沒有扶她一把,在她傷痕累累時,不聞不問。 十六、有時候,選擇沉默也需要勇氣。不是誰都可以忍受委屈與痛苦,不是誰都可以承受冷落與孤獨。 十七、何必委屈自己去附和一段見不得光的感情,你真正需要的是一個,燈光再亮也抱住你的人。 十八、熱情這東西其實也很脆弱,耗完了耐心,攢夠了失望,剩余的就只有疲憊和冷漠了。 十九、被最愛的人誤解,難過到不想爭辯,也只有選擇沉默。全世界都可以不懂我,如果你也不懂,我還有什么話可說。 二十、你永遠也看不到我最寂寞時候的樣子,因為只有你不在我身邊的時候,我才最寂寞。 >>>更多美文:傷感文案

一點相思付明月 文/阿乜馬甲 記得有一句言辭是這樣說的:總把心事付明月,明月總是照溝渠。 人生許多事就是這樣讓人糾結與無奈,不是事與愿違,就是愿與事違。有的事出有因,無法以人為化解,面對堅硬的人生墻壁,就算用盡了全力,就算不計后果不肯退步,就算碰得頭破血流,也是無能為力無路可走,無門而入;有的是因天定,也有的是因人為,人生豈能沒有愛戀,對于讓你心動不已又心儀愛慕的人,又豈能無動于衷,因而愛恨情仇也就無法避免。試問人世間有幾人能心想事成,好事成雙?更多的人都是情路艱辛,一生艱難險阻不計其數。因為一個人的精力和時間都是很有限的,你不可能把這些問題和困難一一化解。面對金錢名利,愛情也許還能夠堅守;面對兩地分處的相思之痛和失落寂寞,愛情雖然有些迷霧,或許也還能勉強支撐;可面對誤會和親情的壓力,愛情是最脆弱的,也許也就能就聲再見,從此天涯相隔。相愛之人另有懷抱,相攜之手另執他人。 有一個男孩與一個女孩,他們從大學就彼此相互欣賞深深相愛,畢業后兩人一同支邊到一個邊疆的縣城一中教書,一起相知相愛和相互生活了八年,真是“忱前發盡千般愿”,愿生生世世不離不棄,“在天愿做比翼鳥,在地愿為連理枝。”就是這樣美麗浪漫的愛情故事也在親情的壓力下,象風雨之中的花朵一瓣瓣飄落凋謝……二十年之后,女孩因工作又回到當年的地方,美好的往事歷歷在目,讓女孩淚如雨下,回來后情不自禁地給男孩寫了一封信,在表示深深的歉意后,深情回憶曾經的美好和如今的懷念,“今生今世,我永遠不會也不能忘了我們曾經擁有過美麗的日子,我也不能忘記了你,在我的心中永遠為你留著一個角落,不會讓別人進入……今生我也不能與你再在一起,如果有來生,就讓我來彌補我今生對你傷害與戀戀不舍。”男孩閱讀完女孩的信后,也不知是喜是悲,也是淚水長流,在愛遠走高飛恨也了無蹤影的這么多年后,這樣真情真意的字句把年少的青約和青春歲月一下勾起,讓男孩不知是夢是幻。 如果時光重回,就算明知了結局,依然會是那樣忘我的投入那樣轟轟烈烈的相愛嗎? 依然會呵,就象飛蛾撲火,因愛為愛不計后果,也不畏縮退讓。愛就傾情愛了,愛過了就愛過了,不去苦苦追問也不去悔不當初,知道“在遠方有一個好妹妹為你默默祝福”,所有的愛與恨,苦與痛不也是美好的懷戀?所有的付出所有的傷害不也化了朵真情祝福的云彩,飄逸于心頭;所有的離愁別緒都長成了一株美妙的香草,沉香于來世今生。 月有陰晴圓缺,把情感相思付與明月,情就有分分合合,就有相離相聚,就免不了悲歡離合。 一點相思付明月,不論星天月夜,也不論晴天雨天,更不去理論陰晴圓缺,只把那份真情真愛付出給予。有緣相愛又有緣在一起,就好好經營愛情,好好生活,彼此互敬互愛,珍惜眼前人和幸福美滿;緣短情長,無緣相聚,就把真情與祝福和戀戀不舍的情感,托付清風明月,悄然地不留一絲離愁別恨,就這樣把美好和心愿“愿隨月華流照君”。 淡淡相思 文/肖蓮我愛你 蓮: 先吻吻你。 無論我怎樣的努力,始終無法將那個嘴角含笑的倩影從我心中趕出去…… 愛將會屬于那些雖然曾經失望過,卻仍心懷希望的人;屬于那些雖然曾被背叛過,但依然相信的人;需要愛那些雖然曾受過傷害,卻仍然在愛的人。 你的所得,還那樣少嗎,你的付出,還那樣多嗎,生活的路,總有一些不平事,請你不必太在意,灑脫一些過得好…… 記得那個下雨天,向天空邂逅了閃電,你站在人群中,長發飄呀飄,玫瑰般的臉,心中有了愛的箭…… 上帝,我欲與君相知,長命無絕衰,山無棱,江水為竭,冬雷陣陣,夏雨雪,天地合,“不”敢與君絕。 無論我們明天的路會多么的崎嶇,我相信只要我們攜起手就一定能走過! 我一個人在茫茫人海中真的已經很疲憊了,希望你的出現能夠幫我一起分擔,無論是快樂或是悲傷,好嗎? 淡淡相思,都寫在臉上,沉沉離別背在肩上,淚水流過臉龐,所有的話,現在還是沒有講,看那青山,蕩漾在水上,看那晚霞吻著夕陽,我用一生的愛,去尋找那一個家,今夜你在何方,轉回頭,迎著你的笑顏,心事全都被你發現,夢里遙遠的幸福,它就在我的身旁…… 魚說:“你看不見我的眼淚,因為我在水里 。”水說:“我能看見你的悲傷,因為你在我的心里。”心底隱藏最深的那一滴淚水,常牽動你每一根纖弱的神經,隱隱作痛。 我的世界只有你懂,就把你深深藏在我心中。 你像一片輕柔的云在我眼前飄來飄去,你清麗秀雅的臉上蕩漾著春天般美麗的笑容。在你那雙又大又亮的眼睛里,我總能捕捉到你的寧靜,你的熱烈,你的聰穎,你的敏感。 還記的那天的你嗎?還記的那天的你嗎? 你讓我感覺到世上的溫暖,讓我有想成家的念頭。 我等待用我的真誠,因為我只有這個了。 從學習到生活,從生活到彼此的情感世界…… 明月寄相思 文/芳草 一輪明月掛在當空,幽遠的夜幕深邃而遼闊,初秋的涼意徜徉在微風里,銀白的光芒流淌了一地,遠處的山戀煙霧般繚繞…… “月到中秋分外明”。同一輪圓月,從家鄉山頂上升起來的月亮要更圓更亮些,沐浴在溫柔的月光下,像沐浴在母親慈祥的目光里。門前那顆歪脖子柳樹,在有我之前就婀娜多姿。蒼勁的枝干春天抽出新鮮的嫩芽,在月下飄逸輕舞。護宅的老柳樹依舊健在,而愛護我們的母親卻走了。 小河的流水歡暢依然,不知疲倦。明晃晃的圓盤落在水中,于安靜處欣賞自己不變的容顏, 于湍流處調皮成一朵朵閃亮的浪花。蹲下身來,我看見母親朦朧的身影倒映在清澈的水面,月下搗衣聲隱隱約約傳來,我在母親腳邊嬉水,一次次圈暈月亮迷人而羞澀的臉,直到我的褲腳濕漉漉地上岸。一回頭,月兒又掉水里了,母親說,那是月亮在照鏡子呢。 夜色中的村落,安寧而祥和,遠山靜謐,秋風送爽。黃澄澄的稻田沉寂于月色中,有寧靜淡泊的美;菜園子里,瓜果滿枝頭,熟透的果實挺著豐腴的身子,飽含著甜甜的汁液;院墻內,疏影婆娑,月影斑駁,我躲在桂花樹下,貪戀地吸著花香,母親把我從桂花香里帶到人間,于是遇見桂花便覺得親切,像是見了親人。 母親走后,父親常用深情的目光懷念母親,向我嘮叨,母親從年輕時嫁過來就沒過上好日子,一貧如洗的家靠勤勞的母親一點一點撐起來,幾多辛酸,幾多淚水…… 這些是我們到現在都很難體會到的艱辛。母親的不易總藏在心里,她用一顆寬容的心勤儉持家,孝敬長輩,照顧子女,善待他人。如今想來,母親生前的點點滴滴都恍若眼前。 母親的最后一個中秋節,過得開心嗎?我常常問自己 。當時的我們都不知道那是母親回光返照的跡象。中秋前夕,子女們都陪在她的身邊,尤其是看到哥哥弟弟從遠方歸來,母親的精神特別好,不停地說著話。她說她的身體就要好起來了,心中有佛,菩薩會保佑她的。我們都點頭相信。母親度過了那個團圓的中秋佳節,哥哥弟弟返程。誰也沒有料到,一個星期后,母親便撒手西去。 我思念著母親,抬頭凝眸明月。良久,一顆碩大的露珠,仿佛從遙遠的月宮溢出,滴在我滾燙的臉頰,慢慢滑落…… 相思花開 文/黃立新 十萬山的黎明,是鳥們給唱醒的。站在陽臺,讓富含高濃度負離子的山風清我腦潤我鼻滌我肺,爽透。當目光不經意地從眼前芒果樹梢簇簇新綠轉向東方,一團團金黃色的“火焰”剎那間映入眼簾。我驚呼著連忙跑下樓,向那一團“火焰”疾奔。 是相思樹開花了,一路都是。陣陣花香,陌生而熟悉,野性而溫和,散發著大自然獨有氣息的幽香,如一道沖擊波,猛然推開記憶之門,彌漫清香,撲面而來。 碧的家門前曾相思成林。碧是我兒時最要好的女同學,二年級時跟隨在施工隊做技術員的父母,從西津電站轉學過來的。祖籍四川的她個頭和思想有著與8、9歲年齡不相符的早熟:喜歡讀《雷鋒日記》還寫讀后感,在家門掛張小黑板教小朋友識字、唱歌,將揀到的五角“巨款”上交學校……用現在的話來講就是很“正能量”,讓我很是佩服并效仿。碧家門前的相思樹林初夏花開的時候,工廠子弟小學的學童們不約而至,合力用手使勁搖動樹桿,墜落紛紛的“樹雨”,有月牙船般的彎彎樹葉,有黃色的毛絨絨小球花,還有金金蟲(學名金龜子)。金金蟲披著墨綠色的“盔甲”,在陽光照射下透著凜凜的金光,色澤誘人。捉到金金蟲,我們用縫衣線將它一只腳給縛牢,然后像放風箏一樣牽著空中飛旋的金金蟲四處玩耍。 四年級下學期,碧隨父母又一起調往惡灘電站。她臨走前我母親特意讓我和她還有另外一個女孩子玲,一起到街上相館拍了張合影照;一本有南寧街景彩色插頁的膠皮筆記本,是她給我作紀念的,一直沒舍得用。她走后,身為少先隊大隊長的我,放學后就尋思著找好事做:帶弟弟妹妹和小伙伴去沖洗公共廁所,發動同學們去撿落地的桐油果、廢鐵賣到廢品收購站換班費,和弟妹制幻燈片“放電影”給鄰近小朋友看,將自家圖書寫上名字編好號碼后免費借給同學們……每年9月13日,我都到碧住過的房子前,默默地說“碧,祝你生日快樂!” 通往水庫和發電站的公路兩旁,水庫大壩兩邊護坡,發電站四周,也種有許多相思樹。相思樹根部有固氮瘤,可以自造營養,生存能力強,根系發達,是保一方水土的“綠色衛士”。小時候,每年夏天,奶奶就帶著我們幾個沿著這條路,上山摘成熟的野果:奶頭狀的紫紅稔果,嚼來先苦后甜的牛甘果,香噴噴的番桃果,酸酸甜甜的楊梅子,裝進籃子里的快樂,遠比那些野果沉甸甸許多。觸景生情,奶奶曾告訴我,她以前在鄉下老家時,上山打柴、放牛都會用手捧著山路邊流出來的泉水喝,很清甜;她還說用稔子榨出的果汁煮出來的稀飯,好看又好吃。 這條二旁長滿相思樹的山路,也是父親做水電運行車間主任時,每天都要走的路。記得工廠里第一臺私人電話,就裝在我們家,便于車間有事故時,第一時間能通知父親趕到現場去處理,電廠牽著千家萬戶的供電、生產、照明,責任重大。多少個風雨交加的夜里,父親接了電話后,穿上厚重的帆布雨衣,拿著電筒就出門了,頂風冒雨,深一腳淺一腳往車間疾趕。這些相思樹陪伴著父親度過許多不眠之夜。 公路下面的明江河二岸也種有不少相思樹,這里是童年時我和小伙伴們捉魚蝦的快樂大本營。父親盡管工作很忙,但有時也會抽空陪我們到河邊玩,父親的“空手擒蝦”絕活讓孩子萬分佩服。只見他挽起褲腳,輕手輕腳往水里走。河水清亮,河草曼舞,銀色小魚在父親腿肚邊掠過。父親淌水到一塊河石邊,雙手食指和中指做成二把“鉗子”,彎腰沿河石左右包抄一圈后直起身,手中的“鉗子”必夾著一、二只生猛活蝦。在孩子們的驚呼聲中,父親臉上綻出慈祥的笑容。 中學校園南邊還有片樹齡很長的相思樹林。中考那年,我和好友仲晚飯后常到樹下復習迎考。遠山如黛,近水微醉,四周的五顏六色野花,蝶飛蜂舞;相思黃花雨落在頭上、肩膀上,膝蓋上,清香浮動,我們卻無暇賞景,專心備考。 仲是街上有名的老中醫的孫女,伊人如其名,風火,干脆,聰慧,有著如炬目光和堅毅嘴角。我填鴨式的往腦子里痛苦地塞那些公式、單詞,化學方程式時,她一絲不茍地將每道政治復習題都在草稿紙上默寫出來。仲的中考成績很棒,但因為家里生活困難,她報讀了中師。廣闊天地,大有作為,她十八歲畢業工作后,先后做了鄉村教師,鄉干部,到鄉書記、副縣長,現在某海濱城市政協做副秘書長。一次校慶碰到她,我動情地向她說起當年她帶我去紙廠撿來邊角料,裝訂成草稿本的有趣往事,她聽了臉色凝重地說:唔,那時候的生活的確很艱苦。 估計她不記得這些陳年芝麻小事了。人選擇性失憶也不錯,如果歲月都讓回憶給填滿,何以讓希望和憧憬安身。而我相信故鄉的相思樹,永遠記得我遠去的少年和青春的模樣,也會永遠記得我遠去的親人們的音容笑貌:奶奶、父親,大愛無聲。 “相思樹,結滿串串相思的種子,摘下這串串相思,深深藏在心坎里。到天涯,也到海角,尋找理想的伴侶,寫上這真心真意,深深地珍惜。那就是我夢中的你。永恒不變的相思,永遠的獻給你。”中年重聽龍飄飄的《相思樹》,才知相思容易相見難。 相思花開,思念悠長。 執相思之筆,為你抒寫柔情 文/藍色情調 執相思之筆,為你抒寫柔情,走一路紅塵,看盡世間繁華落盡,一首情歌獨唱獨和,獨自清唱、獨自來和…… ——題記 一直都固執的認為,只要努力了用心了,便能得到無價的情,一種很天真的想法,沒有一絲的雜念。 對于陌路,我卻始終不敢靠的太近;我不否認我是膽小的,我害怕、我擔憂,擔憂的不是距離,擔憂的不僅是空間更是人心,那顆已經有裂痕的心,害怕碎了再也拼不完整。都說懷舊的人,都有一顆善感的心,當我用柔情的眼眸洞穿這個世界時,就把一切看得很淡很輕。或許只有這樣,才不會動情,傷心,落淚;溫暖相依的時候,遇見是多么美麗;天涯陌路的時候,遇見卻是一種疼痛。 常常會感嘆,人生若只如初見,不遇、不念、不疼、不忘,臉上的笑容依然觸手可摸。你走了,我的心跌落在你的窗臺,塵世上的人這么多,我卻只能是孤單的一個。你悄無聲息的走了,中間只需要幾秒鐘的時間,而留在心間的疼,卻需要一生的時間,慢慢撫平。 那個相識的季節,暖暖的陽光是如此的明媚,燦爛地笑綻放在整個有你的季節里;愛上了你,我愛上了文字,在每個午夜,把你放在夢里一遍遍回味,在熒屏前敲著文字的字符,絲毫沒有感覺到疲憊,時間像是靜止,靜止在只有我和你的時空里,如今你已離去,這笑依然在臉上綻放,只是無人的角落,心里深埋的疼依然會跌落我的淚,一首情歌獨唱獨和,只能是獨唱獨和…… 指尖的芬芳,依然留存在珍藏的信箋里,再次翻閱時,那些真真切切的字符,那些真真實實的溫暖,我看過,也會銘記在心。你說,我不是你的過客,是你靈魂的邂逅,是你生命里刻骨銘心的印記,只是這沒有修夠的緣分,還是有了薄涼,我放手了,卻把心留在了你的窗臺。紅塵箋香,我用年華做筆,為你書一世情長;傾我一生柔情,許時光靜好,換你回眸;傾我一世眷戀,許歲月無恙,換你安好。 暮然回首,你是我尋了一世的風景;在那個多情的收獲季節中相遇,忘卻了千年等待的素寞,借著憑世的醉風,在紅塵為旅的渡口,仔細地聆聽彼此的心聲;那份執著斷了回頭的路,只是這首情歌卻是獨唱獨和。千年前斷橋上的約定穿越了隔空的印記,越過月光的囈城。有時候,明明很難過,明明很想哭,還要咧嘴笑;明明很孤單,明明很害怕,還要一個人;明明人在線,明明想說話,還要學隱身;明明想見面,明明很期待,還要假裝不在乎;明明心很亂,明明想人陪,還要裝沉默;明明舍不得,明明放不下,還要去放手;明明在心里,明明很在乎,還要無所謂;別說我不在意,就算在意了又能怎樣?此時眼眸猶如一口幽深的老井,釋放的是深深的凄涼,絲絲疼痛的憂傷和無奈,化作淚水滾出眼眶,憂傷太深,擾亂了心,亂了紅塵;依然輕輕的微笑,倔強的昂頭,告訴自己,絕不輸了微笑,淺笑、只為遮掩那凄涼…… 習慣了用左手牽右手,只是午夜時分那落淚的眼睛卻出賣了心,不得不承認,時間改變了很多、很多,每當別人問起自己過的好不好時,都會努力地擺出微笑說‘還好吧’,其實好不好只有自己最明白;有些痛,注定只能藏在心底,除了堅強我別無選擇,我不知道這樣的自己還能堅持多久…… 淺笑后面有一絲苦澀,牽強的扯起嘴角,那一抹笑卻暗淡無光,在沒有明媚;心已不再堅韌,一碰就會破損,我用牽強的微笑掩飾那些裂痕,雖然笑的很甜,可卻也很苦澀。曾經的笑綻放最美,如今這笑卻像是那濃濃的苦咖啡;我華麗的轉身,只為掩藏臉上留下的淚痕,優雅的微笑,只為埋藏心里刻下的烙印;許不了我一世的幸福,承諾在完美怎可撫平內心傷痕!風吹不散長恨,愛只能招惹淚痕,你的背影已經遠走,原地只有我一個人獨自淚流,一首情歌獨唱獨和…… 眼眸深處有著深深的憂傷,像是歷經幾世的滄桑,無奈的人生,我終究是你沿途的風景,而你的眼里如今誰是風景? 時光的隔壁,曾住著一個年少的我。為一朵花流淚,為一幅畫感動為一句話感慨,為一首歌心動。但時光終究是單向的沙漏,有人在歲月里沉淪,有人在歲月里堅守,只是此時的彼岸已經人去樓空…… 曾狂風驟雨的海上起舞,曾月下枝頭倒影憂傷,曾有你花開燦爛生命,一生如浮華,飄蕩了青春,沉淀了年華…… 愛你愛得多苦澀,卻沒想過在你的心里我是誰,到底值不值得。當你就這樣說不要了,我突然明白了游戲里的角色;你要你的快樂,你選擇你的選擇,我只是個陪你瘋了一場,短暫狂歡的過客;你要你的快樂,你是絕對自由的,我只能在你離開后發現,你從來不是我的。深夜那一聲嘆息,為誰幽長?深夜那一蹙凝眉的憂傷,為誰惆悵?深夜那一抹滴淚愁,為誰積攢?深夜那一汪清泉里滾珠淚,為誰而落?深夜那一眸的思念,為誰濃厚?深夜那落淚的深深凄涼,遠方的你又可曾體會。而于我我注定是孤單的來,就要孤單的走,原地只有自己在孤單的徘徊…… 在海之角,天之涯,把情思想念細細傾訴,用別具一格的文字來花開滿天,用最虔誠的心,篆刻著永恒的約念,執相思之筆,為你抒寫柔情,而如今你已走遠,這首情歌再沒有你陪著一起來唱,但夢里的吻痕還在,只是你已走遠,一首情歌只有我一個人獨唱獨和。 一曲相思幾許愁 文/暮雨途歸 總想尋些理由,讓時光慢點,但日子總是在不經意間溜走,我曾試圖尋找,又仔細發現你的影子,而你卻不會給我這個機會,總是若即若離,讓我琢磨不透,七月的印痕尚未留駐,這八月的你已悄然而至,你可知我還不曾有過心里準備? 落日的余輝灑落一地,將秋意漸漸拉近,晚霞的裙擺掃落了日光的影子,將天地渲染,偶有幾只飛鳥掠過,在落日的映襯下,與遠方的燈塔構筑成一副美麗的畫卷,行于其中,整個人也成了卷中景。 我不知為何,這八月的腳步來的這樣匆匆,八月的身影又是這樣娉婷裊娜,八月的情思又是那樣火熱,而我卻總是不被感染,憂郁的心情,竟有些怕,怕這時光,怕了時光的腳步太匆忙,還未來的急說出:我愛你!日子就已走入了七夕。 那過去的5-20,帶著纏綿書寫著柳岸楊絮紛飛的故事,將一襲十年的童話化作了神話,一直相信有情人終成眷屬,許諾了來世與你相約,就算今生只是個遙望,又何妨?我也會守了日月,與星辰一度默默守望,任由那時光變淺變淡,我們曾相信,愛的至高境界是心靈的相息,才會彼此守望,默默祝福。 四年,一千多個日夜,柳絮飄逝了四載,帶著未知的惆悵,也帶著未來的期待,將兩顆孤單的心兒緊緊連在了一起,陌上紅塵,花開花謝又幾時,人生又哪能盡如人意!我不在乎世俗,盡管有些看不淡,放不下,但一顆愛你的心永遠炙熱。 總是聽說思想牽絆著靈魂,因為思,才會想,所以我相信,困擾了我整日的憂傷一定是那牽掛,人生風雨路,誰又會期望愛情老去?那淋了雨,獨恃西子湖畔的千年神話,只為你一把雨傘系前緣的故事,你會在意多久?若愛請珍惜,前世的孽緣,今世的回眸,來世的期許,能扛住流年的飛花,歲月的無情嗎? 愛情真的會老嗎? 我問蒼天,在茫茫人海;我哭大地,在月未情殤的日子。 蒼天報以驚雷,大地回以雨露,那怕只是短暫的三兩分,風停了雨住了,我不會忘記,雨中盡染,天地人的神話,伸展的雙臂,想要擁抱的又豈是雨滴!呼嘯的風,冰冷的雨滴,淋透了我的發絲,我的面孔,我的衣衫,我的鞋子,也將積郁心間的憂傷盡情宣泄,我哭了,淚水混了雨水,雨水不會嘲笑淚水;我笑了,掠過的驚雷,用閃電撫平我那憂世的笑容…… 我愿恃傘獨立風雨中為你守候,你會來嗎? 一曲相思幾許愁,留待來生與你再續緣,這首流傳了千百年的曲風,我愿為它填詞,讓它長依風中,聽風兒為你演奏,看雨中你衣袂飄飄…… >>>更多美文:好文章

早晨起來,手機里傳來一條短信。張笑天主席昨天下午在北京病逝,定于明天上午在八寶山送別。發信人是在省作協工作的一位朋友。笑天走了,明天送別,怎么可能?我在窗前站了一會兒,院子里薄薄的一層雪,天剛透亮,一輛又一輛早起的汽車疾馳而過,消失在不遠處路的盡頭。笑天走了,笑天走了,我懵懵懂懂重新躺到床上,閉上眼睛,努力搜尋我和這位龍江老鄉,文壇前輩交往的每個瞬間。緊致的身材,挺拔的腰桿,黑色的毛尼帽,靈動的眼睛,堅挺豐潤的鼻子,有棱有角的嘴巴,高亢短促略帶沙啞的聲音……漸漸地清晰,又漸漸地模糊。 笑天長我20歲。他當年以小說名貫吉林、震動全國的時候,我還在鄉下,在一所師范學校當老師。我寫詩,寫散文,寫兒歌,和小說不搭界。但是我的兩位老師,也是同事是他大學同學,也是文學愛好者。我們在一個教研室,每當笑天有新作發表,他們都會推薦給我。“你看,笑天又有新作了,寫得不錯,好好看看。”我也只是看看。那時比較活躍的小說作家還有張潔、劉心武、蔣子龍、孔捷生。我也都只是看看。因為我不寫小說,也寫不了小說,我不會編故事。在他們口中我知道笑天當時在長影,除了小說,主要是寫劇本。大學時代就是才子,“文革”期間畢業,去了敦化,靠一部《雁鳴湖畔》走出深山,登上文壇。 我和笑天真正交往當是2008年夏天。長春舉辦消夏節。李存葆、葉辛、葉文玲、舒婷、鄧剛、阿城、鮑爾吉·原野、孫惠芬、遲子建齊聚長春。這些人都是中國作協執委,笑天也是,他們都是應笑天之邀,來給長春捧場的。那時,我還在市委當秘書長,兼任市作協名譽主席。有朋自遠方來,定要盡一分地主之誼。那天中午,我在長白山賓館請他們吃吉菜,下午還開了一個座談會。笑天始終以主人身份推介長春,歷數長春春夏秋冬每個季節的美,歷數一汽、長影,機車廠、客車廠,黑土地、大苞米,歷數長春對國家的種種貢獻,介紹這座城市的人情世故,愛鄉之情溢于言表。這件事后來我把它寫進散文《夏天這座城》里,還做了一段附錄:長春消夏節為長春市人民政府主辦,長春市旅游局承辦。李存葆他們都是張笑天先生出面邀請來的。笑天是長春的功臣。同請的還有陳世旭、熊召政、趙本夫,他們有的因事未到,有的有事先走。所以我未能見到。他們每人留下一本書并簽了名,這是永久的紀念。本省作家還有喬邁、宗仁發、張洪波。欽文是重要參與者和組織者,情傾長春,功莫大焉。這是我和笑天第一次近距離、長時間交往,快言快語,情真意篤,感佩至深。此前,他從長影調到省里當文聯主席、作協主席,我也來到長春市,也一起參加一些文壇活動,社會活動,但均是頷首之誼、握手之交,并未走進彼此心里。 此后,我在長春發起“中國有座城市叫長春”征文活動,發動全國詩人,作家,書法家乃至全球華人文學藝術工作者書寫長春,贊美長春,從詩歌大賽、散文大賽到書法大賽,活動漸多、交往益密。笑天每次活動都是逢請必到。在舉辦散文大賽那年,他還傾情寫了一篇關于長春的散文,后來在《人民日報》上發表,產生廣泛影響。我到朝陽區兼任區委書記后,區里為老百姓創辦了一張《朝陽社區報》,編輯找到笑天,請他給予支持。他接連寫了幾篇和朝陽,和長影,和南湖有關的短文,發表在一個沒有正式文號、沒有稿費的類民間小報副刊上。作為一個全國著名作家,一個在特殊崗位超期服役的廳局級領導干部,一個長期與病魔頑強斗爭的古稀老人,不為名,不圖利,不要錢,只為對他生活的這片土地的熱愛,為我們之間的萍水之誼,這是何等的情懷? 笑天不寫詩,成立吉林省新詩學會,請他當名譽會長,他欣然接受;他愛好書法,書協換屆,請他當名譽主席,他欣然接受。吉林省、長春市組辦官方文學、書法活動,他參加;民間文學沙龍,文友聚會,個人書展他也參加。不是他寂寞,退出領導崗位后,全國各地到處邀請他參加各種學術、創作活動,還要寫小說,寫劇本。他說吉林省、長春市的文學藝術需要大力扶持,這是他的責任。 送別那天恰逢長春市召開“兩會”,八寶山的告別儀式我無緣參加。那天的情境韓耀旗先生向我作了轉訴,他說中國作協的領導,在京的知名作家,電影界、書法界的朋友,還有來自全國各地的讀者都去送他。盛況空前,榮耀之至。我很欣慰,我雖未去,我們共同的好友張洪波先生代我送他最后一程。笑天,一路走好。我們什么時候見的最后一面?是在哪一次書展的開幕式上?真的想不起來了。 今天是三月九日,長春又是一個陽光燦爛的早晨。就是有點冷,院子里的殘雪尚未消融。 >>>更多美文:敘事散文

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