不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東衣索比亞咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹宏都拉斯咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄衣索比亞咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化阿里山咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東不酸的咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

金秋十月，祖國母親迎來七十華誕，每個中國人的心中就蕩漾著一種深情，像江河一樣澎湃著激情。七十年，生命的年輪，于一個人來說，七十古稀，對于泱泱中華，正如氣宇軒昂的少年，意氣風發時。 崢嶸歲月、血火洗禮中誕生的名字，始終以為人民群眾謀福祉為宗旨的政黨，旗幟高揚，引領億萬中國人從貧弱走向強大，從封閉走向開放。《義勇軍進行曲》如驚雷響徹大地，中華人民共和國的成立，實現了人民夢寐以求的民族解放和國家獨立；《春天的故事》演繹一個民族發展的奇跡，改革開放如春雨播種希望；《北京歡迎你》讓世界看到了龍的子孫嶄新的面貌；從“親、誠、惠、融、富鄰、睦鄰、安鄰的大國胸懷與擔當”到“一帶一路、人類命運共同體構建的善意與真誠”，我們偉大的祖國正在昂首闊步邁向國際舞臺。“中國夢”匯聚了新時代的神奇力量，引領我們再創輝煌。偉大的祖國母親七十華誕，我們該給祖國怎樣的禮物呢？ 我見識了泰山的雄偉，領略了華山的險峻，欣賞過峨眉的云海，迷戀過黃山的神奇，祖國的名山大川總讓我心中涌起一股雄壯豪邁。這山川壯麗，有同一個名字叫“中國”。祖國萬里江山如畫，我們要讓她永葆青春。少年時代開始，我就癡迷于中華文化典籍，十幾年過去了，卻依然賞之不盡，展現在我面前的是人類文明歷史嬗變的畫卷啊。詩經、楚辭，唐詩、宋詞，四大名著，孔孟，中國五千年的燦爛文化璀璨奪目，我們要讓她發揚光大。 如同一粒種子，在泥土里扎根，沐浴陽光雨露生才能發芽開花。祖國的懷抱永遠是我們每個人最溫暖的港灣。熱愛祖國母親，絕不是一句空話。 “生活，生活，居住在破廟，飲食在露天，身穿著破爛的綠軍衣。但是，我們的學習，有趣味，有意義，有生氣。艱難困苦，狂風暴雨，我們是絕不恐懼，我們是絕不恐懼。嘿！努力，努力，我們要不斷地努力；學習，學習，嘿！一切，一切，一切以抗戰為前提，一切以學校的利益為第一……” 我工作的競存中學原名東北競存中學，由人民教育家車向忱和人民音樂家張寒暉創辦，迄今已有83年歷史。新學年開學典禮上，我校兩千多名學生又一次唱起激昂的校歌《學習學習再學習》，我的心情久久不能平靜。這首校歌在鳳翔傳唱了八十年，激勵著一批批青年學子進步成才。競存學校能夠辦下來靠的就是師生們艱苦奮斗，愛國愛家的家國情懷。 “九一八”事變后，日本帝國主義的鐵蹄踐踏中國東北，許多東北少年兒童隨東北軍流亡西安，無家可歸、無學可上。1935年夏，教育家車向忱應東北軍六十七軍軍長王以哲的邀請，赴西安開展流亡兒童教育工作。車向忱用身上僅有的兩個銀元在西安創辦了東北競存學校，教孩子們讀書識字，為家鄉淪陷的學生宣講抗日救亡的道理。“競存”二字即是以堅決的斗爭求得民族生存的意思。著名音樂家、共產黨員張寒暉就在這所學校里任教，張寒暉在西安目睹了東北人流亡的慘狀，創作出抗日歌曲《松花江上》唱遍了大江南北。1938年冬天，日軍轟炸西安，競存學校遷至相對安寧的鳳翔縣紙坊村落腳，中學部設在皇廟、小學部設在火神廟。“居住在破廟，飲食在露天，大樹下講課，小河里飲水。”這句流傳在紙坊村的俗語，說的正是東北競存學校在紙坊村辦學的往事。競存學校為黨和中國革命培養了5000多名德才兼備的人才，這些學生在抗日戰爭中作出了卓越貢獻。 歷史嬗變八十年，時至今日，競存學校的校舍發生了變化，但校歌、校徽、校訓依然銘記著一段熱血澎湃的紅色歷史，傳承著熱愛祖國、艱苦奮斗的優良傳統。 兩年前，我來到競存中學工作。開學典禮上，王建強校長脫稿致辭，全場兩千多名學生，百余名教師鴉雀無聲。王校長引經據典，向學生們講述少年立志的重要性，條分縷析，講述學習在一個人生命成長中的重要意義。四十分鐘的演講，事例生動具體，解析入情入理，發人深省，振奮人心。 學校發揚紅色傳統，管理中人盡其才，物盡其用。教師敬業樂群、踏實勤勉。每個人都懷著篤定的虔誠，熱愛學校、熱愛學生、熱愛工作，努力去做優秀的教師，做最好的自己。第35個教師節，競存中學光榮地被國家人力資源社會保障部和教育部授予“全國教育系統先進集體”榮譽稱號。今天的競存人在工作中建立起一種真摯、純粹的熱情和默契，這是“創造、團結、耐苦、奮斗”競存精神的承傳，何嘗不是真真切切的愛國呢？ 回溯近代史，落后就要挨打，前車之轍。只有我們每個人都來愛國，我們的國家才會強大。只有在和平安定的國度，個人的幸福才能發榮滋長。作為祖國的兒女，就意味著擔當和責任。每一個人都應該自強不息，努力奮進，用實際行動為祖國建設添磚加瓦。愛國是什么？初心是什么？對我們每個普通人來說，愛國、初心，就是事業心、責任心，就是勤奮刻苦，為事業盡心盡力。這個普天同慶的金秋，我對自己許下一個諾言，作為祖國母親最平凡普通的一個孩子，我雖不能運籌帷幄干一番大的事業，創造大的社會財富，但是，我想立足本職，腳踏實地融入新時代史詩般波瀾壯闊的社會實踐，學以致用，業有所成，做最好的自己，也就是奉獻社會，成就人生。 >>>更多美文：心情隨筆

春水流 流盡了心海 最后一朵浪花 夏荷謝了 貪結子 葬愛于它山 漫天紛紛揚揚 雨季來臨 杏雨梨云江南 尤恐春歸去 云收雨散 只見驕陽似火 別了經年春光盎然 再也看不見 柳含煙浪淘沙 趕緊伸出雙手 捧一捧雨滴 慎重收藏 當思念春雨時刻 把這捧雨滴 送入心海 從此 春色常駐 平淡人生有波瀾 朝暉夕陽依舊 風月等閑 >>>更多美文：自創現代詩