圖.文／RURU

台中的後花園「大坑風景區」，擁有自然生態、溫泉泡湯與便捷的交通，其中最為著名的就是12條大坑登山步道，是許多人會去登山健行、出遊踏青的地方。周邊景點還有大坑紙箱王、情人橋、心之芳庭…等。

而台中大坑有著一間網路評價超高、超推薦的伴手禮–【禾雅堂經典乳酪蛋糕】，專賣獨特創新單包裝重乳酪蛋糕以及長條形雪藏輕乳酪蛋糕，首次光顧的人現場還會提供試吃。

▾ 位於「北屯區廍子路（縣道129）上」，這條路是北屯到新社的主要幹道；同時也是位在「台中大坑觀音山步道登山口」斜對面。

▾ 【禾雅堂經典乳酪蛋糕】佈景成一個小小庭園，招牌小小一個不易看到，是一間低調隱密的店家，所以前往需要特別留意一下。

▾ 店內不大加上目前防疫期間，入內需要戴口罩以及限定5位；另外夏天有出限定口味，一周只有三天才有販售。

▾ 整體環境以日式禪風、清新典雅的風格為主，很復古素雅。

【禾雅堂經典乳酪蛋糕】有乳酪蛋糕、乳酪麵包，其中乳酪蛋糕有雪藏輕乳酪、經典重乳酪；經典重乳酪是店內熱賣商品，幾乎每一位前往的顧客都是為了買這款。

▾ 透明櫃內有展示所有包裝，雪藏輕乳酪是長型蛋糕，會直接用長盒裝。而經典重乳酪有8入與96入。

▾ 包裝很簡約，單純只印上【禾雅堂】，不時地會蓋上不同的印章，像這次為”平安”，最後會用紙袋裝，送禮自吃都很適合。

經典乳酪蛋糕 $280/8入

【禾雅堂】的設計很獨特，是採用單顆裝，裝入盒內成了一個小巧又精緻的禮盒，不失禮貌又質感，難怪成了許多人必帶回的伴手禮。

單純用類似金沙的金色鋁箔紙包裝，一人一顆完全不沾手，是一個超方便的設計。

現場購買皆為冷凍狀態，買回家後放冷凍可保存1個月。冷凍吃的話，吃起來是冰淇淋口感，又冰又硬。建議解凍2小時食用風味最佳，綿密又滑順、香濃不甜膩，吃一顆完全會忍不住一顆接一顆。而且如果還搭配茶或咖啡的話，更是絕佳組合。

【禾雅堂經典乳酪蛋糕】

地址：台中市北屯區廍子路725號

營業時間：10:00-18:30，週二公休

電話：04-2239-8080

粉絲專頁：禾雅堂經典乳酪蛋糕

◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗唷！

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