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【美食學苑】台北 入列全球10大美食城
2013/08/03 15:09:06瀏覽390|回應0|推薦3

台灣的刈包肥厚多汁,被美食部落格Bunkycooks指為最受歡迎的台灣路邊攤小吃。(本報資料照片)
台灣的刈包肥厚多汁,被美食部落格Bunkycooks指為最受歡迎的台灣路邊攤小吃。
(August 02, 2013)美食部落格Bunkycooks選出全球十大美食景點,台北也入選,作者並點名刈包是台灣最受歡迎的路邊攤小吃。

Bunkycooks部落客兼作者冠‧波塔西(Gwen Pratesi)2009年成立Bunkycooks美食部落格,她走訪世界各地採訪美食,文章在推特上獲得許多媒體推薦。

Bunkycooks 選出全球十大美食景點,波塔西認為,提到路邊小吃攤,台北擁有全世界最好的湯麵、饅頭和餃子等食物。餐點融合台灣與中國大陸的文化,豐富多樣的香料,包括 九層塔、八角、白胡椒、香菜,加上各式醃漬小菜,讓食物更美味。波塔西指名刈包為台北最受歡迎的小吃攤食物之一,這道餐點也透過不少名廚引進美國。

波塔西向美國人喊話說,如果在美國吃刈包覺得很好吃,那實在應該到台北的夜市去,那裡的刈包才是道地又美味。

除台北外,入選的還有南法、西班牙巴塞隆納、義大利、墨西哥城、摩洛哥、英國倫敦、美國紐奧良、紐約與南卡羅來納州的濱海小鎮查爾斯頓。

( 休閒生活美食 )
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