「觀察一個城市，最好的方法是觀察城市的街區文化和巷弄美學。」作家韓良露指出，台北的大安區和大稻埕，文化的豐富不遜於巴黎。
她指出，台北的大安區就像聖日耳曼區，擁有城市中密度最高的咖啡館和茶館，「展現人文與美學相遇的能量。」大安區內的小店如冶堂、秋惠文庫，是以「賺生活的生意模式」經營。對他們而言，生意不是商業行為，而是尋找「生活意義」。
大稻埕則像瑪黑區，讓傳統和創意相遇、激盪火花。她指出，大稻埕結合政府和民間力量推動老屋新生，已修復完成80棟歷史建築，展現古蹟活化的風采。
劉克襄則以台東池上為例，說明這個小鎮如何找回「來自偏遠小鎮的自信」。台東池上靠有機栽種「全台最貴、最美味」的池上米找回自信，讓年輕人紛紛返鄉，並以「我是台東池上人」為傲，找回1970年代「小鎮的自信」。
華陶窯執行長陳育平則指出，文化、創意、農業和旅遊，可透過風土緊密結合。而「風土資本化」是台灣現階段該進行的工作。「台灣人缺乏聲音回憶！」為了尋找這些「聲音回憶」，風潮音樂製作總監吳金黛，十多年前開始錄製自然聲音。
