銅板價吸客！小吃攤鍋貼1顆4元　滷肉飯切仔麵內用10元

記者吳雅婷、余德芹／新北報導

物價上漲吃一餐往往要花超過100元，尤其北部地區，但還是有店家靠平價攬客，士林就有一家小吃店，滷肉飯、切仔麵內用通通10元，15年來沒漲過靠低價取勝；另一家位在板橋的老牌小吃攤，一顆鍋貼賣4元，而水煎包一律10元。

▲煎得金黃焦香的鍋貼，一個才賣4元，銅板價美味屹立20年不倒。

鍋貼熱騰騰出爐，起鍋、翻面煎的焦黃，板橋這家老牌小吃攤，靠平價在當地屹立超過20年，原本鍋貼3個賣10元，幾個月前微幅調漲5個賣20元。 

民眾：「是我們學生可以負擔的價位。」

民眾：「會有點賺到的感覺，吃得飽又便宜。」

小幅調漲顧客覺得能負擔，畢竟點10顆也才40元，平均一個賣4元，對照連鎖鍋貼品牌，招牌鍋貼一個則要6元。

▲老字號鍋貼小吃攤比起連鎖鍋貼店，一個鍋貼就便宜了2元。

民眾：「要加醬油、要加辣。」

▲小吃攤的水煎包，也是料好味美又便宜。

同一攤賣的水煎包，撥開一看滿滿餡料，有高麗菜、豬肉和韭菜三種口味，均一價賣10元。

鍋貼攤王老闆：「比如說它（物料）還沒漲，我們就可以買，（但漲價還是一個趨勢，那怎麼辦？）沒問題，今天可以做就做啊。」

畢竟來光顧的大多都是老客人，老闆夫妻守著小攤位佛系經營法只求薄利多銷；凍漲抗通膨，看看另一家小吃店。

▲小吃店老闆堅持，只要內用切仔麵、滷肉飯通通銅板價10元。

油麵燙熟，搭配豆芽等等配料，不論是切仔麵，還是滷肉飯內用通通10元。

民眾：「（滷肉飯一次可以吃幾碗？）應該可以吃2、3碗，（就可飽一餐？）對，（只要花30元？）對。」

民眾：「60、70元吃一個便當，但這邊60、70元，可以吃一大堆東西，比較划算。」

靠低價吸引附近學生來光顧，老闆說15年來堅持內用銅板價，要在萬物皆漲的時代拚最划算。 

▲60、70元不僅可以吃飽，還可以吃到各式小菜滷味，萬物皆漲的時代下，還是可以用銅板找到一點點的小確幸。