紅豆 裴勇俊百吃不厭

紅豆太通俗了，家家都有，但就是這便宜的玩意，能讓我們身體健康。紅豆能健脾止瀉，利水消腫，特別適合有各種器官水腫的病人，還適宜肥胖症之人食用。雖然紅豆的營養成分不如大豆，但它卻蘊含豐富的微量元素，除含蛋白質、脂肪外，並含有維生素A、B、C和植物皂素以及鋁、銅等。

明星中，喜歡吃紅豆最著名的，就屬韓國大帥哥裴勇俊了；能讓他吃完了還想吃，並忍不住向眾人推銷。其中「紅豆鬆糕」是裴勇俊的最愛，特殊糯米粉揉成的麵糰，經過細篩過濾，加入磨炒過的精製豆沙、紅豆、木瓜絲等，口感蓬鬆、香氣撲鼻，讓這位被封「師奶殺手」的國際級巨星也難敵誘惑。

綠豆 張庭自創「消暑二豆飲」

綠豆與紅豆模樣相似，但功效可不同。綠豆蛋白質含量幾乎是粳米的三倍，在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲品。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水分損失很大，體內電解質平衡遭到破壞，用綠豆湯來補充是不錯的方法。此外，綠豆還能解毒。

「酒窩美女」張庭就對吃綠豆有著自己的心得，她推薦大家夏天的時候，多喝綠豆和黃豆一起打出來的豆漿，她管這個叫「消暑二豆飲」，據說此款豆漿可以解暑潤喉。

珠豆花生 劉德華最愛

花生可滋補，有助於延年益壽，所以民間也叫它「長壽果」，並且和黃豆一起，被喻為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。《本草綱目》載：「花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢」。《藥性考》載：「食用花生養胃醒脾，滑腸潤燥」。

天王劉德華最愛吃「珠豆花生」。何謂「珠豆花生」，華仔會以「識此貨已逾30載」的資格向你解釋：最普通、完全沒油炸過的花生就是「珠豆花生」。由於華仔小時候家境貧困，很難吃上「珠豆花生」，他曾將其形容為「珍貴花生」。物換星移，華仔已不是昔日窮小子，不過，他對「珠豆花生」還是情有獨鍾。除了劉天王，許晴和國學大師季羡林，也是花生的著名粉絲。不過，要提醒膽病患者和血黏稠度高的人，不宜多吃花生。

糯米酒 趙薇啖火鍋必點

糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米還有補虛、補血、止汗等作用。而糯米製成的酒，可用於滋補健身和治病。糯米不但可配藥物釀酒，也可和果品同釀。

媒體報導，「小燕子」趙薇到橫店拍戲的時候，收了工總喜歡叫上助理和工作人員，去周圍的火鍋店大快朵頤；火鍋店的服務員爆料說，趙薇在她們店裡，最喜歡吃羊肉和貢丸，再配點糯米蛋花酒。