翁瓊玫醫師指出，正常人血糖自進食開始後10分鐘開始升高，大約1小時達到最高峰，通常不會超過140mg/dl，大約2-3小時回到餐前的水準。

翁瓊玫醫師表示，餐後高血糖的控制要從飲食、運動、藥物著手，飲食可考慮降低升糖指數的食物，例如纖維質較多的食物，如糙米、燕麥或全麥食品，蔬菜，蘋果，橘子，草莓等。多運動可以降低體重，減少體脂肪的比例，藉以提高肌肉組織及肝臟利用葡萄糖的能力，提高人體對胰島素的敏感度，改善血糖及血脂肪的控制，並減少罹患心血管疾病的風險，建議運動以每日至少30分鐘，每周至少150分鐘的中度有氧運動。

本則新聞由台灣新生報提供 2009/10/01