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PPARs是什麼？
PPARs（peroxisome proliferator activated receptor）是指『細胞核核內荷爾蒙受體族群 ( nuclear hormone receptor superfamily)』，此一族群皆會受到某些配體 (ligand)的活化而啟動，並與部分標的基因的啟動因子 (promoter)結合而影響基因的表現。 我們可以把人體想成是一部複雜的機器，PPARs活性劑就相當於這機器的開關，如果PPARs沒有活化，人體內的許多細胞都呈沉睡、封閉的狀態，功能也就無法展現。藉由PPARs活化劑的啟動，這部複雜機器的各部功能才能發揮。當 人體內的吞嗜細胞、T細胞、B細胞、以及天然殺手細胞等等被活化後，就有能力對抗外來的各種攻擊了。 PPARs家族總共有三種型態，分別為PPARα、β、γ，這三種型態在不同的組織表現且反應不同的生理功能。 細胞的許多功能需先細胞核內接受器活化後才能產生。Peroxisome proliferator-activated receptor α (PPAR α)，PPAR β/δ和PPAR γ是1990年後陸續被發現的核內接受器大家族之一。PPAR α調控脂肪代謝和發炎反應，PPAR β/δ參與胚胎和骨骼發育，PPAR γ主要調控細胞分化、脂肪形成、和胰島素敏感度。胰島素能抑制PPAR α活性，但能激化PPAR γ功能。 PPAR 的發現是 1990 年代以後的事情，歷史很短。目前 PPAR 正是探討中的熱門話題。親脂性的荷爾蒙如：類固醇、甲狀腺素、或是脂溶性的維生素 A 與維生素 D 等，都能通過細胞膜與細胞核內接受器的超級家族 ( the nuclear receptors superfamily ) 結合，而形成轉錄因子。這細胞核內接受器的superfamily就是 PPAR。 就目前所知，PPAR 至少有三種次型家族，分別為 PPAR-α，PPAR-γ與 PPAR-δ5。PPAR 的作用十分繁複。目前所知，PPAR-α可調節三酸甘油酯，與脂肪酸的 β- oxidation，fibrate 類藥物之降血脂作用，與脂蛋白基因調節都密切相關 。而另外有些報告則稱 PPAR-α可能肝臟的腫瘤形成相關 。PPAR-δ以前也稱為 NUC-1或 FAAR，它與脂肪的合成有關 。 PPAR-γ主要功能是脂肪的合成和碳水化合物的代謝作用；其它PPAR-γ相關的功能，則包括： 一、分化幹細胞而成脂肪組織的功能 。 二、改善多種癌細胞分化與生長，包括：促使人類大腸癌細胞停止生長 ，抑制 liposarcoma 與 breast cancer 。 三、調節被活化的 Macrophages。 四、內皮細胞的 PPAR-γ與 plasminogen 的活性相關，此與臨床上的肥胖及動脈硬化似有連帶關係。PAR-γ的發現帶動相關藥物的發展；這種以藥物影響到生物細胞內基因，修復其缺陷，是藥物治療學上全新發展出的領域。棘手的疾病如：糖尿病、高血脂症、心臟血管病、腫瘤、與感染發炎等的藥物治療或將有突破性進步。 然而PPARγ不僅表達於脂肪細胞，可以降低血壓。且對於血壓控制與胰島素敏感性經由不同的控制機轉。 老化長會伴隨收縮壓的增加，而舒張壓沒有任何的改變。由於脈壓的定義是收縮壓減掉舒張壓，因此所得到的脈壓顯著增加。脈壓過高是心血管疾病很重要的危險因子。包含動脈硬化及發炎、甲狀腺機能亢進、嚴重的貧血和動脈瓣膜失調，這些情況被認為與脈壓增加有關聯。PPARγ在高脈壓疾病的致病機制以及心血管疾病之中的疾病生理學角色。 PPAR與肥胖的關係，並試圖找出決定脂肪囤積位置的因子。長時間因為飲食過量而導致的肥胖問題常常是脂肪疾病的主要原因，另外也有很高的風險導致許多代謝疾病，如胰島素阻抗、第二型糖尿病以及心血管疾病等。PPARγ是位於核內的接受器，對於脂肪細胞的生成及基因的調控佔有關鍵角色，PPARγ基因功能的獲得及遺失與人類的肥胖問題很有關聯，且與代謝疾病也息息相關。 第三屆PPAR 國際會議心得報告 - 蘇益仁 第三屆國際PPAR (Peroxisome Proliferators Activated Receptor)的效用及安全大會於94年3月19日至3月23日摩那哥 蒙第卡羅（Monte Carlo）舉行。本人參加此次會議是本人參加數十次國際學術大會中收穫最多的一次，在此分享心得如下。 PPAR可以說是二十一世紀生物醫學上最重要的一個分子，它對二十一世紀最重要的幾種人類疾病，包括高血脂症、糖尿病、高血壓、心臟病、癌症、及免疫發炎疾病都密切相關，相當不可思議。我會參與PPARs的研究工作，是在八年前受邀參與國際綠藻公司的引藻（綠藻小球藻的一種）研究開始。當我發現藻類可以改善血脂肪、降低膽固醇、及糖尿病後，深為藻類的此一作用感到興趣。到底藻中含有何種活性成分可以對膽固醇及糖尿病有效，是我好奇之處。我曾請教了幾個專家，如：何饒通教授、許明珠主任、及張子文教授，並無法解決心中的疑惑。一直到2002年三月，我遇到了國衛院生藥組的趙宇生主任，他在NHRI的研究會議中告訴我，他正在尋找這方面的藥物，他有一個SPA平台及細胞株，可以用來測PPAR-r的 ligand（agonists）。
PPAR分子是新發現對膽固醇及血糖的調控很有效的分子，這也是他回NHRI的一個重要計畫。當他知道我有這樣的中草藥，他很高興，也答應替我分析引藻是否含有PPAR的活性分子。我將引藻交給他約兩週後，他很訝異地告訴我，其中含有強烈的PPAR活性分子，其活性與已知的 triglitazode （TZD）有相似功效，他很有興趣去尋找其中的活性成分，對新藥研發或許會有突破。
國際綠藻公司遂與NHRI生藥組及臨床組訂立了一個三年的研究計畫，尋找引藻內PPAR的活性分子。經過兩年的研究，結論是引藻中含有強效的PPAR活性分子，經層析分析研究，在有效的 fraction，主要含 linolenic acid等類的不飽和脂肪酸。所以這些C16，C18，C20不飽和脂肪酸可能是引藻中PPARs的活性分子。是否有其他少量的共同活性分子（co-activators）則有待研究。
隨後我的研究室也針對PPAR-α去研究，發現引藻中也含有高量的PPAR-α活性分子，與 fibrate之效用相當，而且對吞噬細胞（macrophage）的TNF-α分泌有強力抑製作用。此外，引藻萃取物對五種肝、肺、淋巴瘤癌細胞具有抑制生長，引起凋亡之作用。我與成大醫院皮膚科的李玉雲教授合作，也發現對牛皮癬（psoriasis）病人的關節炎有明顯改善作用。
這一系列的研究結果令我十分震驚及好奇，因為引藻的這些作用幾乎與PPARs之作用相同。因此，當我知道有PPAR的國際大會時，我自是十分高興，可以解答我多年來心中的好奇。
PPAR的論文在過去三年間由數十篇大量暴增至上千篇，在過去一年中尤其有突破性的進展。此次大會中，每天早上皆安排五位演講者演講，對糖尿病的動脈硬化、血脂肪與胰島素抗藥性、心肌梗塞的改善、肥胖、運動與PPAR之相關及糖尿病之改善，皆有十分生動的描述及臨床應用與機制探討。City of Hope 的 Dr. Forman 、加州大學 La Jolla 的 Dr. Glass; 法國 Lilli 大學的 Dr. Fluchart; 法國尼斯的 Dr. Grimaldi; 美國New Haven 的 Dr. Shulman 的五個演講最是精采。PPARs 雖有α,β/δ,γ等亞型，組織分佈不同，活性分子（ligand）也不同，但到目前為止，其表現似乎十分相似，對人體好的一面遠大於副作用，是十分特殊之處。PPAR會與 RXR及 estrogen相關 receptor共同作用，當作基因轉譯因子，在輔活化劑（co-activators）之作用下，對相關基因活化。包括PGC-1α,NRF-1、PIP-3 kinase、TNF-α、IL-6等分子進行調控。在未來幾年中，這些信息路徑將會被澄清。
我最感興趣的演講是法國尼斯 Dr. Grimaldi對肌肉、脂肪分佈之研究，用以解釋運動、減肥何以可以改善糖尿病的機制，用PPAR分子的調控可以完全解釋。肌肉細胞內及肝臟內脂肪之分佈與胰島素抗性相關，而PPAR活化分子竟可以完全改善這一切變化，真神奇。
瑞士的Dr. Wahli報告PPAR-α可以抑制Cyclin D1/Cdk 及Rb/E2F這一細胞增生的路徑，對我們的研究十分重要。因我們發現B型肝炎帶原者的Pre-S2突變株可以引起Cyclin A的活化，而使細胞增生，如PPAR-α活化分子可以抑制此一路徑，則可以應用於病人的預防。
PPARs的這些作用令我想到烏腳病地區病人常合併糖尿病、高血脂、及癌症，是我十分好奇的主題。目前已知PGJ2及PGA1等COX-2路徑分子是PPAR-γ的內源性活化分子（endogenous ligand），烏腳病病人血中的這些內源性分子是否減少，或者相關外源性分子如砷或 fumic acid增加，使PPAR分子活性降低，而引起內皮細胞受傷、發炎，引起高血脂、糖尿病、及癌症，是我十分感興趣的主題。
此次大會，台灣共來了十位臨床醫師，但都未發表論文，可見台灣對PPAR的研究仍在起步階段。我們應急起直追，希望NHRI可以整合一個PPG計畫，對這一個二十一世紀最重要的分子進行研究。我擬對PPAR活化劑對TNF-α引起的病毒相關噬血症候群（hemophagocytic syndrome）進行動物治療試驗，對PPAR-α與HBV-Pre-S2及ER壓力信息，及烏腳病成因等三個主題進行研究。( 國家衛生研究院電子報 第 95 期 2005-04-21 ) 防三高抗癌 食材啟動PPAR受體是關鍵
【大紀元9月10日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)研究發現，要控制預防三高疾病，人體中有一種「PPAR受體」，就是關鍵，PPAR像是維護健康的鎖頭，如果透過一些蔬果營養，苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白，像鑰匙一樣開啟這把鎖，對於自我調控血糖、血脂和血壓等，會有明顯幫助，臨床試驗，一個月若服用一定的量，可將膽固醇和三酸甘油脂降低2成以上。 據統計，台灣約有兩百多萬人，患有高血壓、高血糖、高血脂等三高代謝症候群疾病。醫界近年研究發現，體內有一個新陳代謝受體「PPAR」扮演著關鍵角色，PPAR被壓抑的時候，很容易讓脂肪組織、肝臟組織代謝出問題，引發糖尿病、心血管疾病和癌症，要啟動PPAR開關，幫助人體代謝，研究發現，日常生活中有五種常見的天然食材其實就是啟動開關的鑰匙。
國衛院臨床研究組醫師蘇益仁表示，研究團隊透過上百種食材以及一千多種比例組合篩選，首度發現，最能活化PPAR的食材，是苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白和甘草等五種，組合之後啟動能力最強。
臨床實驗，服用這些配方者，一個月後，膽固醇與三酸肝油脂降幅都達21%，血糖則下降將近1成，不過，醫師也呼籲，有三高疾病患者，除了平常飲食要健康均衡，還是應該先接受專科醫師診治，適時搭配藥物調控，此外，維持運動習慣，也能啟動受體，是控制三高的好方法。
活化PPAR改善代謝 5蔬果混著吃
2008/09/10 【聯合晚報／記者韋麗文／台北報導】 研究證實，苦瓜、紅麴、綠藻、大豆、甘草可以活化PPAR，減少罹患代謝症候群的機會。
醫學界發現，人體內就藏著解決高血壓、高血糖、高血脂的關鍵！人體中的PPAR受體，就像是一把鎖，而蔬果就是鑰匙，多吃苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白和甘草，可以活化人體的PPAR，改善代謝症候群。 國內有289萬名代謝症候群病患，他們深受高血壓、高血糖、高血脂之苦。國家衛生研究院臨床實驗組主任蘇益仁指出，解答就藏在人體裡！
蘇益仁說，PPAR受體是21世紀最重要的發現，是醫學上是一大里程碑。PPAR是人體用來調節飢餓、脂肪的受體，平常存在人體肌肉、心臟、肝、腎臟等細胞中。高血壓、糖尿病、高血脂、心臟病、癌症、發炎，通通都與PPAR受體有關。
他說，過去醫學界早就知道天天五蔬果、多運動可以保健康，但是並不知道為什麼，而這個秘密的答案原來就是PPAR受體。他形容，PPAR平常不啟動，就像是一把鎖，而蔬果和運動是鑰匙，攝取蔬果時，就可以活化PPAR。
蘇益仁表示，國內外研究都發現，當PPAR一活化，原本壞的膽固醇會變成好的膽固醇，對胰島素不敏感的糖尿病患，也可降低激的抗阻。
國衛院從上百種天然食材中，挑選出五種最可活化PPAR的食材，包括苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白和甘草，五種蔬果最好混著吃，可以有加乘的效果。
蘇益仁強調，已經罹患代謝症候群，並且正在服藥的病患，應該要遵從醫師的指示用藥。一般民眾也可多吃苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白、甘草等食物，除了這五種食物之外，可活化PPAR的蔬果通常有顏色深、有味道的特色，也可以多多攝取。
苦瓜等萃取物 可降三高抑發炎
國家衛生研究院發現，人體中的「 PPAR」若以苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白、甘草等天然食材萃取物，可加以活化，開啟人體代謝調節之鑰，有助於調控血糖、血脂和血壓及抑制發炎反應。
台灣有 289萬名代謝症候群患者，而高血壓、高血糖、高血脂等心血管疾病及癌症，不但是國人健康最大隱憂，如何降低「三高」問題更是現代人相當重要課題。
國家衛生研究院臨床研究中心主任蘇益仁表示，醫界近年研究發現，人體中的肝臟、心臟肌肉細胞核內有一個「 PPAR」，在新陳代謝調節上扮演著關鍵受體角色，對 21世紀最重要的幾種人類疾病，包括高血脂症、糖尿病、高血壓、心臟病、癌症、以及免疫發炎疾病都有密切關係。
蘇益仁表示， PPAR為調節人體代謝機制的重要機制，如平時飢餓時會協助脂肪分解產生熱能，吃飽時會協助糖類以脂肪形式儲存。現代人因不當的生活及飲食習慣，加上隨年齡增長，當 PPAR被壓抑、活性低時，細胞質內的脂小體就增生，無法讓壞的膽固醇代謝成好的膽固醇，導致高血脂問題外，也會使心臟動脈血管粥化，造成高血壓，甚至胰島素的代謝傳遞管道也會被阻斷，形成高血糖，同時也影響到體內細胞的發炎反應，造成發燒、腫痛等等不適感。
因此，三高患者需藉由飲食控制及藥物治療來有效控制血糖、血脂。但若能活化 PPAR，開啟代謝調控機制，就能讓細胞發揮作用，對於血糖、血脂及血壓的控制，以及對發炎反應的抑制，就能達到很好的效果。
由謝益仁領導的國衛院臨床研究組日前從 200多種蔬果及中藥材中，發現苦瓜、紅麴、甘草、綠藻及大豆蛋白等 5種食材萃取物，經過特殊比例的配方組合後，透過人體攝取吸收，就可以讓 PPAR活化，啟動人體代謝開關。長期以來，苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白及甘草一直都是降三高的聖品，但是若要達到最佳PPAR活性，多少比例為適量，並可達到效果，卻不是那麼容易去計量。由統一Metamin研究中心團隊進行產學合作的新產品，獨家採用冷光基因篩選技術，經上千種配對組合，獲得調節人體脂質及醣類代謝PPAR活性最高之複方多效五合一配方，經人體實驗證實，服用複方多效五合一配方者一個月後，膽固醇降幅高達21.1%；三酸甘油酯達21.3%。於實驗資料顯示，血糖、血脂、膽固醇等各方面，確實有顯著的改善。
蘇益仁表示，研究人員以糖尿病藥物作為對照組發現，服用 1個月後膽固醇及三酸甘油脂可以下降 2成以上，血糖調節幅度也達到 8.5%，對於改善三高問題具有一定功效。 此外，蘇益仁也表示，運動也是具有活化 PPAR的效果，但必須維持規律運動習慣，且持之以恆，才能有明顯的作用。
《2008/09/10 19:34》記者戴淑芳／台北報導
苦瓜紅麴綠藻甘草 可抗三高 降血脂血壓血糖 大蒜 蔥 人參效果亦佳
國內代謝症候群人口高達三百萬人，是心血管疾病與癌症的高危險群。國家衛生研究院昨發表研究，指苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白、甘草等食材如同一把鑰匙，能啟動人體停頓的代謝機制，讓血脂、血壓、血糖有效下降，遠離代謝症候群。
健康救星
國衛院臨床研究組教授蘇益仁說，人體代謝最關鍵是細胞核內「脂小體增生活化受體」（Peroxisome Proliferator Activated Receptor， PPAR）。PPAR發訊號後，細胞的脂小體運作，將低密度膽固醇（壞膽固醇）與三酸甘油脂，轉成高密度膽固醇（好膽固醇）。 多元攝取有加乘效果
PPAR也有助於胰島素運送糖，讓葡萄糖順利從血液進入細胞，還可降低血管發炎反應，避免血管收縮。蘇益仁說：「高血壓、高血脂、高血糖都與PPAR相關。」 蘇益仁說，年長、吃太多會降PPAR活性，無法釋放訊息，導致脂小體「怠工」，血管收縮讓血壓也上升，「只要刺激PPAR活化，脂小體會增生運作，如同取得通往健康大門的鑰匙，逆轉三高窘境。」
國衛院耗時四、五年，篩選一百多種天然食材與中草藥，發現苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白和甘草最能有效活化PPAR，核果、大蒜、蔥、人參等效果也不錯。蘇益仁說：「這些食材共同特點是顏色深且有辛香味，提醒多元攝取有加乘效果，但已罹病者仍應遵從醫囑用藥。」
五合一錠劑獲得認證
國衛院並技術轉移給廠商，將甘草、苦瓜、紅麴、綠藻與大豆蛋白萃取物調配為五合一錠劑，最近獲衛生署健康食品認證，實驗證明人體試用一個半月後，膽固醇與三酸甘油脂降低二成一，血糖降幅百分之八點五。 此外，運動也可啟動PPAR，降低血管發炎。台北慈濟醫院家醫科主任陳正裕說，應選有氧運動，而非散步、重量訓練等，「要符『三三三原則』，每週運動三次，每次三十分鐘，心跳達每分一百三十下。」
遠離代謝症候群建議事項：
◎多樣適量吃富含活化PPAR食材： ．大豆（黃豆）、苦瓜 、甘草、丁香、大蒜、蔥、當歸、人參、紅麴、綠茶、石榴、桑葉等
．藻類（綠藻、藍藻、引藻） ．核果（芝麻、花生等） ◎多吃蔬果與高纖食物，少吃太油、太甜、太鹹飲食，避免攝取飽和脂肪與反式脂肪酸 ( 脂肪代謝問題 )
◎戒菸與減重，避免腹部肥胖 ( 胰島素抗性問題 )
◎多運動，尤其是心跳加快的有氧運動 ( 自由基問題 )
◎定期監測血脂、血壓、血糖，慢性病患配合醫囑用藥
資料來源：蘇益仁醫師、陳正裕醫師、《蘋果》資料室 2008年09月11日蘋果日報【甯瑋瑜╱台北報導】
迎戰代謝症候群 遠離三高風險 PPAR啟動體內代謝開關
國內代謝症候群人口高達289萬人，平均每5名男性或每6名女性就有一人是代謝症候群；帶有高血脂、高血壓、高血糖，容易罹患糖尿病、心血管疾病、腦中風等疾病。國人10大死因中，代謝症候群所衍生的疾病便佔去5項；近年來，醫學研究又發現三高與某些癌症，如乳癌及前列腺癌的發生有關。解決三高問題成了現代人的當務之急！
「與20世紀初相比，21世紀的藥物與營養補充的概念已經大不相同」，前疾管局局長、現任國家衛生研究院特聘研究員蘇益仁教授指出。在經濟不富足的時代，人們重視的是基本營養素，如維生素、礦物質的補充，由於多見傳染病，藥物發展也以抗生素為主。然而在21世紀，「吃得太好」造成許多人成為代謝症候群的一族，醫界也從過去以對抗傳染病，轉而要與糖尿病、心機梗塞、中風與癌症等難解的疾病纏鬥，「世界各大藥廠的重心都在於研發可以抗血脂、抗癌症等藥物」，蘇益仁教授表示。
PPAR 解決三高的一線曙光
冷氣機的恆溫裝置可以讓溫度自動調節在一定溫度，生物體也有自己的自動調節裝置。21世紀以來備受關注的PPAR受體（脂小體增生活化受體），大量研究發現，可自動調節血糖、血脂等，把壞膽固醇變成好膽固醇，也會抑制吞噬細胞的發炎，成為解決三高問題的一線曙光。藥廠更率先以此研究出治療血糖、血脂、抗發炎的藥物，「但藥物畢竟是單一化學品，會帶來副作用」，蘇益仁教授分析，尤其是PPAR受體共有三種，「而現階段相關藥物大都只能針對其中一種」。
天天五蔬果走過以為大魚大肉才是補的年代，「天天五蔬果」成為全球先進國家大力倡導的新飲食運動，這簡單又自然的古老飲食智慧，也正是活化PPAR的一把鑰匙。蘇益仁教授指出，身體攝取過多脂肪時，會抑制PPAR路徑，造成身體代謝不順，無法自動調節血糖、血脂，「此時脂肪就會堆積在動脈壁、肝臟，容易造成動脈硬化等心血管疾病，以及造成人體對胰島素抗藥性，讓血糖升高，甚至形成糖尿病」。「過去我們雖知道吃蔬果、多運動可以更健康，卻不知背後真正的機制」，蘇益仁教授指出，PPAR的發現與研究逐一解開了這中間的謎團，也讓他十分欣喜終於能從天然食物中攝取可活化PPAR的成分，讓預防及調節三高有了安全又健康的新解！
活化PPAR的黃金食材
「少量多樣的攝取，更優於大量攝取單一蔬果」，蘇益仁教授建議，而他也親身投入研究，與Metamin研究中心從上百種蔬果、1千多種組合比例中，找出最能活化PPAR的黃金食材—苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白與甘草。蘇益仁教授指出，在飲食營養上，苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白與甘草都是可改善血脂、血糖的食物，「然而怎樣的比例才有效，卻不容易計算。」目前以冷光基因篩選技術篩選出最能活化PPAR調節機制，幫助現代人克服天天吃不到五蔬果的現實困難，改善代謝症候群，遠離三高。如何選用改善代謝的保健品以先進的技術成功篩選及萃取出活化PPAR複方多效種類，蘇教授更提醒，產品必須有衛生署健字號、臨床實驗證明及製程嚴謹等，都是挑選改善代謝保健品時的注意事項。蘇益仁教授表示，最好是採用製藥等級的嚴格標準，與cGMP藥廠所製造的產品，才能確保產品功效的完整性與安全性，民眾可以安心使用。「我們希望每個人都能透過3D原則，遠離疾病」，蘇益仁說，包括多運動（DoExercise）、健康飲食（Do HealthyDiet），以及有效活化PPAR以控制 3高（Do Control 3H），取得一個自然健康的均衡人生！（本文轉摘自《康健雜誌》5月號）
《保健錦囊》甘草降血糖、抗發炎 治糖尿病 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 台灣新生報 2012年4月19日 上午12:24 德國、美國最新研究發現，甘草含有治療糖尿病天然成分，可幫助降血糖、抗發炎，老鼠接受治療後，身體也不容易產生藥物耐受性。 人類自遠古時代就開始用甘草治病。德國馬克斯‧普朗克研究院分子遺傳學研究所進行動物實驗發現，甘草也可以對抗第二型糖尿病。未來甘草也許可用來治療新陳代謝失調。 甘草含有一些成分有助調整呼吸道、消化系統異常。有些人會煮甘草茶作養生茶。德國、美國研究人員在甘草根部發現可治療糖尿病成分，這種成分化學結構很簡單，且不只存在於甘草根部，在紫穗槐也可發現這種成分。研究顯示，這種成分不但可以降低血糖、對抗發炎反應，還能預防脂肪肝。 研究人員指出，甘草可以減少身體出現胰島素耐受性，進而讓血糖維持穩定、預防糖尿病發生。現在眾多治療糖尿病藥物雖然效果很好，作用機轉與甘草天然成分很類似，但可能造成體重增加、心血管問題等副作用。而甘草或許比較沒有這類副作用。雖然這是老鼠實驗，但研究成果應該也可以應用於人類。 不過研究人員提醒，在甘草茶、甘草食物裡，治療糖尿病成分濃度很低，因此民眾無法透過喝甘草茶、吃甘草治療，預防糖尿病。必須要透過特殊製程，才能提煉出足夠濃度成分。 這項研究成果已發表於「美國國家科學院院刊」。 西醫作研究總是難免太注重微觀，而忽略了全面性整體性看事情。疾病的問題其實都在身體的「慢性發炎」，糖尿病也好、高血脂、及癌症都是一樣，發炎牽扯到脂肪的代謝、自由基、胰島素抗性等問題，不是單一一種藥物就可以全面解決治療，就像當初抗憂鬱劑 ( SSRI )剛上市，精神科醫師來幫我們作簡介時就說了一段令人深省的話，他說：「腦部的神經傳導物質是相當複雜的，我們只是剛找到其中一根枴杖。」。中醫藥其實已找到很多枴杖，卻是要西醫証明才能被認同接受使用，不只是浪費時間且是故步自封。
拿增加胰島素敏感性的藥物來治療流感也許有些幫助，但仍不是全面性( 此藥應用於發炎已進入胰島素抗性階段的患者 )，而卻無法避免藥物可能的副作用，但只要是一發表絕對又全民運動導致藥價飆漲相關健康食品藉機大賺一票，醫者難道不應該審慎為之。 還是那句話：要吃全食物，能吃食物就不要吃食品，就算是健康食品也不值得鼓勵，應該從飲食生活改善開始才究竟！ |
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