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奇岩一號 萬豪店
2020/02/16 18:46:08瀏覽2874|回應1|推薦22

老宋說這邊很好吃,這天終於湊齊人數來吃。

坐包廂,老宋是常客,跟經理很熟。

茶資一人80,小菜招待。

自己帶酒,乾杯。

別的客人自製帶來請店家的,店家招待我們吃吃看,還不賴。

花生

千層耳片

傷心松子涼粉

辣皮蛋窩窩頭

稻香大地牛

來講解說明這稻草西施牛的做法跟理念。

到現在還是不明白為啥吃牛肉要吃進這稻繩的味道呢?以前就吃過帶些稻繩的苦味,這次還是一樣啊?個人喜歡吃牛肉的原味就好,這是不是噱頭就看個人解讀,個人沒有很愛是真的。

乾煸四季豆,可以配捲餅來吃,跟驥園的一樣。

湘味剁椒魚頭,這鰱魚頭沒有半點土味,拍拍手。

剁椒的醬料好啊~吃不完的都帶回去煮麵。

朝天椒辣醬

光麵,拌剁椒魚頭用的。

清炒豆苗

小卷米粉湯

湖南回鍋辣醬蛋

台式雞卷

紅糟肉

謝謝老宋招待

自己帶去的酒

ADD:台北市樂群二路199號2 樓                    Tel:8501 1380

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

scubagolfer
等級:8
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2020/02/17 13:01

我手寫我口?孜然變成了孜「蘭」大笑

曾在對岸美食節目【老廣的味道】某一集看過廣東農村以稻草、稻草灰來柔化肉類、保存食材增味,可能是這原因?

uppu(uppu) 於 2020-02-17 15:37 回覆:
稻草味怎麼會增添香味呢?有沒有柔化肉質這不可考,真的不懂老廣~~~懷疑