周小姐跟女兒同時搶到位，所以多了四個位便宜了我們，不費力就可以吃到。

說是私廚一進門嚇到，因為大滿座跟餐廳經營型態一樣啊!

一人800，人到齊上菜，總共八道菜，會來桌邊說菜，這天廚師有三位，也會來打招呼。

這邊有紅白酒與啤酒

算實驗廚房?有十幾位輪替的廚師還有菜色，端看用餐的那天碰到哪位廚師，一切都看運氣。

這是我們當天有的四款菜色

糖心蛋

自己帶了一瓶"靠背"

豬耳凍，八角味頗重。

說要搭配這醬油膏，但這醬油膏就是現成的沒調過，這樣會把耳凍的味道全搶去還不如不沾。耳凍這玩意做過一次就累壞，小緋媽做的比較好吃!

當天的三位廚師

四神湯

炒粿條，有加咖哩，炒得還不錯。

三杯雞，這就叫燉雞即可，叫三杯雞就不及格哩~味道偏淡。

欖菜四季豆，四季豆如果先煸一下欖菜應該會更入味。

素什錦，讓人想起吞舌菜，那吞舌菜更滑嫩些，這時我跟老詹同時想起了十香菜，那才是我們心中最棒的素什錦，只可惜做得好且願意做的餐廳越來越少，每年只有等過年時阿姨燒給我吃。

肉丸子，扎實加了切丁的蔬菜，好吃。

這邊啤酒只有精釀種類。對於啤酒個人還是愛金牌及日系的lager口味，精釀的一瓶即可。

酒釀蝦，蝦殼黏得好緊很難剝。

綠豆糕，內餡為紅豆麻糬松子，鬆軟好吃。

配金萱茶

每個人桌上都有的紀念品，可以帶回家。

有兩間包廂

私廚有不同的經營型態也是樂觀其成，一人800算Fair吧?用餐不知道自己當天會遇到哪個廚師，也算是一個趣味。

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