前兩天跟酉志的老闆娘聊天，他說這是鐵匠的第三家店，我們可以來吃吃看。

同一個禮拜我們就來探查了。

蠻多日本客人的

酒單一張、菜單一張。

店家的大腸味增煮

有很多日本的小玩具

毛豆

檸檬沙瓦

乾杯

牛舌，也太薄了點。

男子的馬鈴薯，這不錯，很好吃可以學起來怎麼做。

明太子玉子燒

剛煎好的一定好吃啊！

黑豚五花炒豆芽菜，超喜歡鐵板炒豆芽菜，只要撒上黑胡椒，沒辦法不好吃。

柚子生牛肉，這很普通，可以跳過不用點。

廣島燒

蘆筍培根，這比較好吃，蘆筍有水份且嫩。

燒酒前割，從沒看過什麼前割，老闆解釋了一下說是燒酒加水放在冰箱一晚後讓水酒更融合些，說有助提升酒味，因為這家店冰箱很多，所以可以有地方擺，但我總覺得這樣不是被稀釋兩次嗎？而且也不是什麼好燒酒，融合也沒啥作用吧？下次在家裡用好的試試看吧！

喝不出高明之處，這家店食物都有水準，但酒都太單薄，生啤酒亦然。

酥炸一口竹莢魚，這酥酥脆脆的下酒很好。

赤味增黃瓜

雞肉丸子，雞肉混有雞軟骨跟山藥，所以很好吃有口感。

烤鯖魚

梅子沙瓦，也是有夠淡。

沒想到跟酉志的價錢一模一樣，好神。

ADD：台北市伊通街106巷5-1號                   Tel：2502-8878

營業時間：18:00---24:00