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| 2016/02/02 20:53:07瀏覽20570｜回應0｜推薦15 | |
去年暑假阿辰分享了在台東綠島旅遊的文章【點我回顧】 為什麼提到這個？因為那次旅行全靠在地好友綠島哥的安排才能玩得這麼盡興 這次換成綠島哥來到屏東，阿辰當然要盡地主情誼好好招待他一下 可是當天他到屏東也晚上11點多快12點了，想一下這時間屏東市區哪裡好吃 嗯哼，屏東夜市入口那一間凌晨一點才開門的「源肉燥飯」便是首選 凌晨一點才開門，與夜市土魠魚羹同一個攤位，約深夜十二點多會掛起「源肉燥飯」招牌 就算是平日也是搶搶滾的好生意，因為這裡賣著網友及在地人激推的肉燥飯 迷人的不光只有肉燥飯，四神湯、香腸、皮蛋還是魯蛋也都很不錯呢！ ★屏東市區早餐、早午餐店總整理(2017.02月更新)  ★屏東市區100間小吃美食總點名(精華篇)  ★屏東市必吃美食小吃總整理/含早午餐、下午茶、咖啡館、宵夜、夜市小吃(2016.11月更新)  ★旅遊行程規劃(美食資訊整理&旅遊懶人包) 
↑若是12點多還在屏東民族路夜市裡，就會目睹店家掛起另一塊招牌的那一刻喔 趁著店家才剛開始營業，先帶綠島哥在屏東夜市走一走，沒想到一回來店裡已經找不到空位了
↑看來好多朋友都知道這間宵夜限定的美食喔！路邊等待的客人也漸漸變多了 攤子前其實也會看到排很多客人，他們都是準備外帶回家享用
↑一場味蕾饗宴正在「源肉燥飯」上演著，共襄盛舉的是每一位內行饕客 店裡媽媽大姐們很是忙碌，手腳幾乎沒停過的持續幫客人送餐 一桌客人才剛離開，這都來不及收拾桌上的碗筷呢，馬上又有下一批客人補上
↑走進店裡，看到鐵爐上的烤香腸...心裡直吶喊著想要叫一份來嚐嚐
↑宵夜不想吃太多，可是就忍不住的點了澎湃的一餐 有小碗肉燥飯、香腸、皮蛋、魯蛋和四神湯，已經沒再擔心怕胖了 蛋黃相當綿實的滷蛋狀似是鴨魯蛋，原本沒打算點，可旁邊幾桌都吃滷蛋，還津津有味的... 【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！ ★向作者凱南Kenan買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
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之所以點皮蛋，是因為自己很喜歡把皮蛋蛋心扒進肉燥飯裡攪拌後吃，我喜歡~ 雖然只點一份烤香腸，但店家給蒜頭給得好大方，幾乎每口都能配到蒜頭耶！ 提到烤香腸，屏東市區我有推薦幾家更棒的，而在這裡吃烤香腸倒也是神來一筆(感覺不差
↑一碗內用只要20元的肉燥飯，便宜好吃，很有在地的屏東味 塊狀的帶皮肥肉燥，富有油脂卻不感到油膩，而且味道不腥 加上肉鬆的乾爽，在整碗飯裡又增添一點層次，充滿古早味的印象
↑飯後來一碗四神湯，清淡無負擔，尤其現在夜晚頗冷，一碗熱湯溫暖了身體
好像有一段時間搬去了高雄，現在又回到屏東夜市原來的地方繼續經營 「源肉燥飯」在屏東的日子似乎也超過三十多年，持續在深夜為屏東人送上美味 那碗肥而不膩口的肉燥飯，銅板價位，也深深打動著每一位上門的饕客 凌晨一點才開始營業，想吃還必須忍住睡意，或者起一個大早也行
【屏東夜市源肉燥飯】 地址：屏東民族路夜市入口第一家(民族路與復興路交叉口) 營業時間：凌晨01：00~早上07：00
。繼續閱讀。 【屏東市】雪晶冰菓室。阿嬤ㄟ香Q冷凍芋 一甲子懷舊老冰菓室 屏東夜市美食篇 【屏東市】王朝香菇肉羹。羹湯鮮甜美味 炒飯泡肉羹超獨家 屏東夜市美食篇 【屏東市】進來涼冰果室。番茄切盤 特殊佐料回味無窮 屏東夜市美食篇 【屏東市】關東煮壽司。大嗑一盤鮮美生魚片 百搭的哇沙米沾醬 屏東夜市美食篇 【屏東市】正老牌屏東肉圓。爽口不膩 滑溜好吞的清蒸肉圓 屏東夜市美食篇 來屏東吃什麼？ 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
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