網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
自產自銷【阿林a優農物】台南西港區 支持在地小農 實際走訪產地 販售蘆筍/玉米/栗子地瓜/麻油等農特產品
2018/07/08 23:49:39瀏覽1576|回應0|推薦18

在台南求學六年時間裡,曾來過西港這一帶走跳幾次、找美食吃

對慶安路、中山路這一路段比較熟悉,但這回阿辰鑽進在地鄉間小路

要去找這一位畢業後回鄉務農的大學同學-阿林a,算是一直有聯繫的好朋友

實際走訪他們家耕種農作物產地,貼近西港這塊土地,聽著純樸的小故事



自大學畢業後,我和這位大學好友阿林a持續有在保持聯絡,時刻彼此關心

有天看到他創立的【阿林a優農物】臉書粉絲團,才知道原來他決定返鄉務農

將自身所學行銷推廣,陪伴家人販售農物,跟著下田幫忙,以自產自銷方式供應

目前阿林a家人固定在安南區海佃路一段158巷小巷內擺設攤位,地點較不明顯

而阿林a以網路和行動方式販售,地點遍及安平、國華街、興達港和各大黃昏市場

主要產銷蘆筍、玉米、栗子地瓜、麻油這四樣農產品,亦有提供宅配服務喔!


▼我們是【源鮮智慧農場】種植安全無污染生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處,歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷!


加入好友

活舒菜」線上訂購單~現正熱購中!
😘沙拉外送→填寫Google表單
https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3
💥無毒水耕世界級生菜,大口安心生食
💥屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送
💥提供到店自取、貨到付款
限量外送!活舒菜沙拉杯只要50元(點網址看圖)


阿林a家的農地和住家稍微有點距離,在南海村村裡,真要有人帶路才找得到

往前望好大一片蘆筍田喔!阿林a說從阿嬤那一代就種蘆筍種稻現在,好幾十年了

而他童年常在這邊度過,耳濡目染和時常下田幫忙累積經驗,栽種技巧了解甚深

▲來得很巧,下午時間正好碰到婆婆在灌溉蘆筍田,只見她專注地挖土擋水

▲婆婆是很純樸的在地人,我們從她口中得到不少有關種植的學問,真的是經驗談

▲拿在手中的是蘆筍的種子,帶了幾粒回家用盆栽種,阿林a特別親傳一些小撇步

阿辰只是興趣想種種,如果想更了解蘆筍相關種植技巧等等專業知識請找阿林a

說起來也很有趣,當天離開後,阿辰馬上去找了盆栽開始我人生中的種蘆筍初體驗

▲聽說蘆筍種植好的話,要連續採收五年以上都不是問題,真的要靠經驗和技術

阿林a家從阿嬤那代就在務農,又以種植蘆筍佔最大規模,種出來的蘆筍真的沒話說

產量約3~6月份最多,倘若狀況好的話,七月份也會有,有興趣想購買可以問阿林a


▼部落格口碑行銷【找阿辰瘋旅遊工作室合作邀約找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!


加入好友



▲一旁的玉米田還在長,阿林a家目前有珍珠玉米、甜玉米、糯玉米三種品種

今年珍珠玉米和糯玉米剝好外層一斤50元,沒剝一斤40元,甜玉米要看市場狀況

阿林a家的耕耘牛,平常在廟前的草地上休息,現在是他們的下班時間

▲總共有兩隻喔!輪流上陣,阿林a媽媽說一定要帶我們來看牛,田裡的最佳幫手

▲剛採收下來的栗子地瓜堆放在阿林a家的三合院院子空地旁,超多的!因正值產季

這些都是未修飾過的原貌,大小不一,形狀各異,待會要處理清洗並蒸來吃!好期待

▲栗子地瓜剛沐浴一番,部分稍微切去頭尾,簡單溫柔地將外皮洗刷乾淨

因栗子地瓜外皮特色略薄嫩,所以搓洗地瓜時手勁放輕,不然外皮容易洗破唷

但是放心,就算外皮破掉了也不會影響到口感和香氣,吃起來依舊讓人滿意

▲阿辰特別請阿林a挑些較細的栗子地瓜,不然有些實在粗到很誇張,吃完會太飽

▲這次使用比較傳統的方式,放電鍋蒸煮到熟,其實就很好吃囉!

阿林a說他們很常將栗子地瓜切塊和白飯一起放電鍋蒸,聽了好心動

他還推薦用烤的、先蒸再烤或是烘焙手法都不錯,打成泥做甜點別有風味

▲紫紅色外皮,內裡呈現金黃色果肉,口感纖維很細,柔軟綿密,甜度好高

我喜歡偏薄的地瓜外皮,第一次吃栗子地瓜非常驚艷,這種甜蜜度好幸福

想品嘗到栗子地瓜的美味快和阿林a電話訂購,產地直送,價錢絕對合理喔~

▲今年的栗子地瓜賣價是一斤40元,一年一季,接下來要等明年才有生產了

阿林a有說基本上蘆筍、栗子地瓜、玉米都是依市場行情計價,但價錢波動都不大

以地瓜和玉米來說,宅配不用冷藏,訂購50斤以內運費只要100元,我自己訂一箱

而蘆筍需要冷藏,運費需收290元,但想了解更清楚可直接洽詢阿林a的聯絡方式

▲蘆筍品種多,滿常聽到白蘆筍、紫蘆筍和綠蘆筍!而阿林a家是出產綠蘆筍

蘆筍產地多集中於南部,其實上網找一下就有滿多資訊,在西港區可以找阿林a

▲蘆筍本身營養價值很高,被國際喻為蔬菜之王,在歐美國家一直是高級營養保健品

阿林a通常是整把整把賣,一把蘆筍裝一包約400克重(削好皮的),一包只要100元

另外阿林a媽媽在安南區國安市場有個隱密的小攤位,約早上七點到中午會在這裡販售

不過也要看狀況,如果還有產品就會晚收,但生意好會提早賣完收攤,下午換阿林a

▲和阿林a和他媽媽一起坐在三合院埕裡削著蘆筍外皮聊聊多年來的農家生活

純樸的鄉下氛圍總能讓我放鬆不少,阿林a媽媽是個觀念很傳統保守的農家婦女

感覺得出來很勤儉,碰上我們這幾個愛開玩笑的年輕人,逗得她完全笑開來了~哈

▲蘆筍纖維較粗的外皮可以用來煮蘆筍汁喔!如果有需要可以請阿林a不要去皮

這之前也上網做點功課,原來蘆筍整支都有用處,蘆筍花、蘆筍皮都可以使用到

因時間不夠,不然阿林a原想做些蘆筍料理讓我們吃,但臨走前有傳授一些料理方式

其實阿辰真心覺得將蘆筍用滾水燙過,沾著醬油就是我最熟悉也非常好吃的吃法了

▲阿辰友情贊助帶了一包蘆筍走,不過阿林a有給我加量啦!感謝我這位好朋友啦

他答應我下次再來,他要製作拿手的涼拌蘆筍給我吃~聽了非常心動耶!等我等我

從屏東到台南西港是一段不小的距離,決定安排在下一次的台南之旅行程中才訪

【阿林a優農物】目前販售自家四種農產品:蘆筍、玉米、栗子地瓜、麻油

有合作宅配貨運,讓外縣市的朋友也能方便訂購,可加阿林a的LINE詢問和購買

或上【阿林a優農物】粉絲專頁也是訂購的方式之一,但因為自產自銷,產量有限

農產品皆依時價計算,價錢合理平實,絕對公道,尤其栗子地瓜我個人大力推薦

▲【阿林a優農物】粉絲團偶爾會分享自家產品如何做成料理的簡單食譜

甚至阿林a會發想許多創意料理,對於喜歡做菜的朋友們可以加入喔!

【阿林a優農物】農產品自產自銷

訂購專線:0932-827-369( 阿林a )

搜尋LINE ID:siao27(歡迎加LINE詢問及訂購)

目前販售農產品:蘆筍、玉米、麻油、栗子地瓜


跟著阿辰的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

阿辰瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼鴻海董事長郭台銘也投資的【源鮮智慧農場】種植安全無污染生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處,歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷!


加入好友

源鮮「活舒菜」線上訂購單~現正熱購中!
😘生菜沙拉外送→填寫Google表單
https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3
💥無毒水耕世界級生菜,大口安心生食
💥屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送
💥提供到店自取、貨到付款
限量外送!活舒菜沙拉杯只要50元


( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ssss01298&aid=112987596