#天冷來碗湯

Pumpkin mungbean jujubes soup

燒燒來一碗，太好喝了!

在零下幾度C的日子裡，來碗甜湯，

既暖身又暖心。

或許我去不了遠方，

但美食總能帶著我，飄回到你身旁💕💕💕

所需的材料有:

十人份(1人1碗)，所需時間:1小時

吃剩南瓜1/3 粒

綠豆120 克

紅棗10 粒

水(分開用)2500 cc

表面材料(1人份):

糖10 克

蘋果花5 朵

作法:

吃剩南瓜、洗淨綠豆、紅棗，

放入大同電鍋內鍋。

注入1500cc水，放入大同電鍋內，

外鍋放250cc水下去蒸。

蒸好，燜10分鐘，再注入1000cc的水，

外鍋再放125cc水下去蒸，

蒸好燜10分鐘再拿出。

碗底放糖，倒入煮好的湯，

放上現殺的蘋果花。上桌。

Bon Appetit。

感恩假期的社區…

人居然不多…

迎面數來三兩隻🤣🤣🤣🤣

希望感恩假期後，中病毒的人數，

不要再爆增😷😷😷

(knock on wood three times🙏🙏🙏)