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食譜/蘋果泡菜餡餅
2021/09/05 12:45:50瀏覽660|回應0|推薦21

蘋果配韓國泡菜是一絕,

蘋果的香、甜、脆讓餡餅好吃到爆。

所需的材料有:

三人份(一人一個),所需時間:一小時

餅皮:

中筋麵粉130 克

塩6 克

温水(約35度C)70 克

橄欖油10 克

內餡:

蘋果1 粒

好市多韓式泡菜100 克

油 (煎用) 20克

作法:

餅皮材料放一盆。

揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘。

蘋果去皮去核切丁,加入泡菜拌匀備用。

餅皮分成三球揉成光滑麵糰,表面抹油,

蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。

餅皮橄平橄薄橄長,

中心放入內餡包好捲起,直立,壓平。

中火熱鍋放油,放入包好的餅,煎至兩面金黃。

撈出,上桌。

Bon Appetit!咬一口立馬飄到韓國趣😁😁😁

今晚八點鐘⬇️

午后陪公婆打球⬇️

以為九月天不熱,艷陽無蔭之下,

還是流了一身汗。

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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