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食譜/【我的晚餐】蘑菇炒麵(清冰箱)簡易快速10分鐘
2021/09/02 05:05:08瀏覽783|回應1|推薦28

為什麼是我的呢?

因為昨晚晚餐是義大利肉丸麵配手做麵包,

歐家人不吃蘑菇、不吃蔥、薑、蒜、辣椒、蠔油,

所以我就把冰箱的蔥、菇、辣椒給清一清

(我已經吃了早、中、晚餐的蘑菇大餐了)😱😱😱

下次去好市多買蘑菇時一定要三思🤣🤣🤣

所需的材料有:

一人份,所需時間:10分鐘

煮熟的義大利麵條200 克

橄欖油12 克

蒜末12 克

蘑菇3 朵

蔥1 根

蠔油12 克

醬油3 克

煮麵的水30 cc

小紅辣椒 可有可無

蔴油(或香油)3 克

作法:

中火熱鍋放油,放蒜末、切片蘑菇炒90秒,

加入蔥段、煮好麵條炒勻。

加入蠔油、醬油、煮麵水炒至汁收乾,起鍋前撒上小紅辣椒,鍋邊嗆入麻油(或香油),熄火。

上桌。

這味我超愛😷😷😷

吃完快點刷牙漱漱口,

免得被逐出家門😜😜😜

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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 回應文章

解曼曼
等級:8
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2021/09/02 19:52

蔥、薑、蒜我也不直接入口,但做海鮮和肉類一定放,因爲蔥、薑、蒜是做海鮮和肉類的必須作料,否則海鮮和肉類會有腥味。