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2021/01/16 19:17:17瀏覽809|回應1|推薦20 | |
【食譜】熱蜂蜜比司吉 【Hot honey Biscuits】 這是英國名廚Gordon Ramsay, 昨天在IG發的食譜, 雖然家中沒肉沒酪奶(butter milk), 番媽還是動手下去做(想吃), 淋上熱蜂蜜, 啊~娘~喂~ 好好吃,一下子全被吃光光😁😁😁 所需的材料有: 九人份,所需時間:20分鐘 中筋麵粉 280 克 泡打粉15克 小蘇打粉3克 塩5克 冰的無塩奶油 70 克 起司絲 70克 牛奶 236 ml 蔥花可有可無 表面材料: 熱蜂蜜 適量 作法: 乾的材料先放入盆中,加入切小塊奶油、牛奶、起司絲。 揉成糰,放到撒滿中筋麵粉的平面上。 橄成長方型,左向中,右向中摺起,橄平,再摺橄一次,用圓杯押成九圓(喜愛蔥花者可在摺橄間加入)。 烤箱預熱400度F(204度C),烤13分鐘(或直至表面金黃),出爐放涼3分鐘。 上桌。 淋上熱蜂蜜(蜂蜜微波20秒)。 Bon Appetit👍👍👍 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |