🇬🇷希臘迷迭香檸檬烤薯條

【Greek rosemary lemon fries】

薯條加上檸檬，烤出來的香氣很獨特，

聞起來很像我娘在廚房裡焢筍🤔🤔🤔，

美國餐廳炸薯條大多不去皮，

這道希臘薯去皮烤，還蠻好吃的!

起司粉是我自加，希望它有脆脆的口感。

所需的材料:

3人份，所需時間:1小時

中型馬鈴薯 2 粒

橄欖油12克

迷迭香適量

海塩適量

紅辣椒粉適量

現擠檸檬汁半粒

表面:

蒜 1瓣

起司粉適量

巴西利適量

作法:

馬鈴薯去皮泡水，一切成8條。

拌入油、塩、紅辣椒粉、迷迭香、檸檬汁抓勻。

放到烤盤上不重叠，蓋上錫鉑紙，

烤箱預熱400度F，烤40分鐘。

出爐，拿掉鍚鉑紙，撒上蒜片、起司粉，

推回烤箱，同溫度再烤十分鐘。

出爐，撒上巴西利。

上桌。

好吃👍👍👍