【食譜】蜜蒸粟子

【steamed honey chestnuts 】

Finally 🤣 Its chestnuts season!

終於等到粟子成熟之季!

所需的材料有:

一人份，所需時間:30分鐘

新鮮粟子12粒

塩(洗粟用)適量

蜜汁材料:

熱水80CC

蜂蜜12克

白糖12克

油12克

作法:

粟子加水加塩洗淨擦乾。

用刀或剪刀在表面上切一刀。

切口朝上，放入可蒸碗中不重疊。

把蜜汁材料混合拌匀。

倒入粟子中，放入大同電鍋中，

外鍋放150cc水下去蒸。

(用瓦斯爐者，請大火蒸14分鐘)。

蒸好，出鍋，小心燙!

去殼之後食用!千萬別連殼吞下去唷💋💋💋

心動沒？歡迎視吃，試做!