【食譜】蘋果泥蛋塔

第一次嘗試用蘋果泥來做塔皮，

烤出來外觀看似一樣，

但是吃起來就不台(像吃塑膠😱)了，

塔心依舊很香很好吃!

所需的材料有:

九人份，所需時間:1小時

塔皮材料:

中筋麵粉210克

無鹽奶油56克

蘋果泥56克

奶油奶酪(cream cheese)112克

塔心材料:

蛋3粒

牛奶360克

白糖100克

香草精1克

做法:

塔皮材料混合揉成糰，分成12小球。

用桿麵棍桿平放入馬芬模中，

塔心材料混合，輕輕拌勻，過濾兩次，

倒入塔皮中(八分滿)。

烤箱預熱325度F，烤40分鐘。

出爐。

上桌。

切開。

隨文附上今晨社區楓照

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