【十分鐘午餐】滑蛋蝦仁蛋炒飯

美東學校今日放假一天(哥倫布節Columbus day)

午餐就隨便煮隨便吃，

以前在台灣我不太吃炒飯的，

因為炒飯要好吃，油一定要多，

怕胖就不太吃，

今日天涼60度F，毛毛雨，楓紅，

炒個香噴噴又好吃的飯，來思台一下囉!

所需的材料有:

一人份，所需時間:10分鐘

油(分開用) 30克

蛋 1粒

白飯200克

塩適量

醬油適量

蔥花20克

蝦仁滑蛋材料:

油15克

蛋1粒

塩適量

蔥花20克

作法:

中火熱鍋放15克油燒30秒，

放入蝦仁炒20秒撈出備用。

原鍋洗淨擦乾放15克油，一粒蛋打勻。

倒入鍋中拌炒20秒。

加入白飯拌炒30秒。

加入適量塩、醬油炒勻，

起鍋前放入蔥花炒一下。

放到盤中。

原鍋洗淨擦乾放油燒30秒，

蛋液加塩打匀，倒入鍋中，

放上蝦仁煎30秒，

起鍋前撒上蔥花。

直接蓋到蛋炒飯上。

上桌。

請視吃。

隨文附上今日楓紅😍😍😍

想看影片請按⬇️⬇️⬇️圖片。