【夏日聖品】西班牙冷湯Gazpacho

炎炎夏日，吃不下🥵🥵🥵，

又怕血糖太低會暈倒，

只好想辦法搞定三餐~

以前有阿母照(顧)著，

暈倒躺著休息就好~

現在暈倒就……直接飛上天堂🤣🤣🤣🤣

所需的材料有:

兩人份，所需時間:5分鐘

好市多煮熟甜根菜 1粒

紫洋蔥半粒

小蕃茄3粒

小黃瓜片6片

橄欖油1湯匙

蘋果醋1湯匙

水100cc

表面:

烤麵包屑2個

香菜可有可無(裝飾用)

切片櫻桃小蘿蔔適量

作法:

所有食材切小塊(表面材料除外)，

放調理機打成泥。

可放入冰箱冰，

或立刻上桌，放上表面材料。