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2020/05/26 04:48:51瀏覽1405|回應0|推薦32 | |
以前在台灣最愛在路邊麵攤點豬耳, 現在在美國要吃豬耳, 要特地開車到亞洲超市買, 有些時候還買不到, 今日運氣好,買到最後一盒豬耳, 加菜~加菜😍😍😍 所需的材料有: 一人份,所需的時間:35分鐘 豬耳一個 洋蔥一粒 薑片五片 蒜五瓣 米酒四分之一杯(62cc=62ml) 水700cc 醬汁材料: 蔥花兩湯匙 蒜末3湯匙 蠔油一湯匙 麻油一湯匙 醬油一湯匙 紅辣椒可有可無 做法: 豬耳洗淨放入煮鍋中, 放薑、蒜、米酒、去頭去尾去皮洋蔥、水, 大火煮滾,轉中小火再滾20分鐘。 撈出放涼切絲, 醬汁材料混合拌勻, 淋在豬耳上,拌匀。 上桌。 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |