【當東方遇上西方】異國風情糯米蝦

家裡有什麼米就煮什麽米，

加上自己喜愛的西式香料，

超配合自己的口味，

吃起來超開心的，

尤其鍋底微微有鍋粑，

脆脆香香好好吃😁

是我愛啦~你唷~

我那知啊~~

所需的材料有:

5人份，所需時間:35分鐘

長糯米一杯(可用其他米代替)

橄欖油一湯匙

洋蔥一粒

蝦八尾

大蕃茄半粒

蒜末一湯匙

紅辣椒粉半茶匙

塩 適量

香菜粉適量

水半杯

作法:

長糯米洗淨泡水15分。

中火熱鍋，放油放洋蔥丁炒香(3分鐘)。

加入瀝乾糯米，拌匀一下。

加入蕃茄丁、蒜末、塩、紅辣椒粉、

香菜粉拌匀，加水蓋鍋蓋，轉中小火煮10分鐘。

開蓋放上蝦，再灑些香料，蓋鍋蓋再煮10分鐘。

開蓋，放上檸檬片，灑上乾香菜葉。

好吃👍