純天然無添加色素之雙色餃！

老三昨天晚上突然吵著要吃水餃，

所以就包來做晚餐！

中筋麵粉一杯半

冷水125C C

甜根菜汁一茶匙

肉餡:

豬絞肉一磅

蔴油一茶匙

醬油一湯匙

五香粉半茶匙

白胡椒粉1/4茶匙

葱兩根切丁

八杯滚水煮餃用

作法:

1.麵粉加水混合成糰，

分成兩份，

一份加甜根菜汁揉成糰，太溼就多加點粉！

蓋上保鮮膜，靜置15分！

2.把肉餡材料混合拌匀！

3.把甜根菜糰放至灑滿麵粉之平面上，

分成八小球，壓平，橄大，

放入內餡，對折包起收邊！

4.放入滚水中，直至浮起，再煮30秒！

5.撈起上桌！

我的要加辣💋