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【港式】糖不甩
2019/11/14 15:59:37瀏覽993|回應0|推薦32

【港式甜點】糖不甩

又名如意果,很像台湾的湯圓加花生粉,

天冷番媽多加了薑下去煮,

吃完讓身子都暖和了起來!

所需材料有:

糯米粉一杯

水半杯

薑可有可無

紅糖四分之一杯

水一杯

花生粉一湯匙

作法:

1.半杯水和糯米粉混合揉成糰,

太溼就多加點糯米粉,太乾就多加點水!

2.揉成小圆球!

3.煮一鍋滚水,把糯米球放入滚水中,

直到浮起來,撈起備用!

4.另起一鍋放一杯水,薑片與紅糖,煮到糖化加入糯米球煮到收汁為止!(要不停攪拌)

5.上桌,灑上花生粉!

送入番口💕

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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