芋餅

想烤想蒸想煎隨心所欲，

早上把昨天沒吃完的芋頭拿來做芋頭煎餅！

所需的材料【ingredients】有：

1 1/2 cup cooked Taro【一杯半蒸熟的芋】

1 tablespoon sugar【一湯匙糖】

1/4 cup milk【四分之一杯牛奶】

2 tablespoons Pancake mix【兩湯匙鬆餅粉】

1 tablespoon all-purpose flour【一湯匙中筋麵粉】

1 teaspoon oil for pan frying【一茶匙油煎用】

作法：

把蒸熟的芋頭，糖，牛奶擣成泥，

放入粉類混合拌勻，

中火熱鍋放油，

把材料倒在鍋中煎，

煎到兩面金黃，

上桌，

灑上楓糖與黑白芝蔴【我愛啦，不愛可免】

祝大家周末快樂！

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