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牛肉餡餅
2019/02/25 17:53:05瀏覽1220|回應0|推薦27

牛肉餡餅

星期六晚上做了蔥油餅和牛肉餡餅,

星期天清晨把昨晚做剩的牛肉餡再做一次當早餐,

歐家人不愛蔥,所以下次牛肉餡餅可以免蔥啦大笑

所需的材料【ingredients】有:

1 Cup all purpose flour【一杯中筋麵粉】

1/2 cup water【半杯水】

1 cup ground beef【一杯牛絞肉】

3 scallions【三根青蔥】

salt and pepper【塩與胡椒粉適量】

作法:

把麵粉與水混合揉成糰,

放在灑滿麵粉的平面上

分成三粒小球,

橄平,中心放上牛肉餡【把牛絞肉,蔥段,塩與胡椒混合拌勻】,

包起來,口要封緊,壓平!

開中火熱鍋【不用放油】,

封口朝下煎~

煎到兩面金黃,

上桌,

切開【小心爆漿】,

我的要加辣大笑

好好吃~

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( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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