午餐：粉蒸排骨＋炒豆苖

有沒有發現有一個排骨長得不一樣？

它是來亂的【用煎的】

所需的材料【ingredients】有：

1 pound spare rib【一磅排骨粒】

1/2 teaspoon five spices powder【半茶匙五香粉】

1 teaspoon sesame oil【一茶匙蔴油】

1 teaspoon soysauce【一茶匙醬油】

1 egg【一粒蛋】

1/4 cup Tapioca Starch【四分之一杯地瓜粉】

作法：

把所有材料混合拌勻【最後一項除外】

把排骨沾地瓜粉，

放到盤上，

放入大同電鍋，外鍋我放了兩杯水，

我很怕豬肉沒熟

蒸ing......

牡羊座性急的我無法等，

又把搞剩下的排骨【沒沾粉】拿來用煎的

粉蒸排骨蒸好囉

上桌前要用的美國沾醬，

紅醬：Franks Red Hot original

白醬：Wegmans Blue Cheese

不沾醬就蠻好吃的～

不過最近在挑戰辣，

沒事辣一下，還蠻不錯的

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