【十五分出晚餐】鹹酥鷄飯

感謝今晚的讚助商：我公婆，

每年過完聖誕節之後，他們就下飄到佛羅里達州去渡假四個月，

直到北維回暖，佛州變熱才會回來，

在去之前，婆婆會把她家的兩個冰箱清空，

番媽就收到免費的鷄肉囉～

每天都吃鷄，

烤鷄炒鷄清鷄湯，

搞到最後歐家瘋掉，

歐八在誇年時說：我要去社區超市買晚餐

去去趣～全家都帶去，我在家裡搞個簡易鹹酥鷄，

沒想到效果不錯，老二老三當場說：我不要去超市了，

給我鹹酥鷄！

所需的材料【ingredients】有：

簡單到不想寫食譜，不過有拍下做過的證據

5 slices chicken tenders【五片雞柳】

few cloves garlic【大蒜隨意】

1/2 teaspoon five spices powder【半茶匙五香粉】

1/2 teaspoon sesame oil【半茶匙蔴油】

1 egg【一粒蛋】

1/2 cup Green Max Tapioca Starch 【半杯馬玉山蕃薯粉】

4 cups vegetable oil for frying【四杯沙拉油油炸用】

作法：

先把白米洗淨放大同電鍋蒸熟，

把所有材料混合醃十分鐘【最後三項除外】，

十分鐘之後熱油鍋，

打一粒蛋到鷄柳裡拌勻，

把鷄柳沾蕃薯粉，

放入油鍋鍋炸到兩面金黃，

放到紙上吸油，

上桌，

好想灑鹹酥鷄粉，

可惜我家早己用完，

也好險不灑粉就超好吃了，

灑上鹹酥鷄粉應該會更加分

還想試試其他作法：

健康新煮張【烤的鹹酥鷄】

氣炸三杯

懷念台灣味【炸蚵Y酥】

不想自己動做，想出去外頭吃也行，

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