【懶人料理】香菇鷄糯米飯

所需的材料【ingredients】有：

1 piece of chicken breast【一片鷄胸肉】

few slices ginger【幾片生薑】

few dried shitake mushrooms【香菇適量】

1 cup sweet rice【一杯糯米】

1/2 teaspoon five spices powder【半茶匙五香粉】

few drops of sesame oil【幾滴蔴油】

hot spice powder【鹹酥鷄粉適量】

作法：

把香菇洗淨泡水，

放到鍋底，

鷄胸肉切薄片放在香菇上頭，

把薑切細放上，

把糯米洗淨放上，

加入一杯水，

上頭滴幾滴蔴油與五香粉，

放入大同電鍋，

外鍋放一杯水下去蒸，

跳起來後拿出來，

倒扣在盤中，

灑上鹹酥鷄粉，油蔥酥和三朵小黃花

還不錯吃

番媽粉絲專頁fb.me/funmomusa