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2018/09/30 19:31:48瀏覽2211|回應9|推薦50 | |
【懷念台灣味】醃鳥梨 好懷念台灣水果攤賣的醃鳥梨, 所以前天才會開車去荒郊野外採梨, 要不然美國超市賣的亞洲梨超大粒的... 做出來...會變成恐龍梨吧
small Asian pears【小的亞洲梨】 water【水蓋過梨再加四杯水】 1/2 teaspoon salt【半茶匙塩】 1 tablespoon sugar【一湯匙糖】 作法: 把梨洗淨,放入水中, 水蓋過梨再多加四杯水, 開中火煮到快要滾時轉小火, 沒事就輕輕撥動它們一兩下, 直到梨子變軟, 拿出來風乾或吹乾, 灑上塩巴, 放在盆中滾上白糖, 周末天氣很好... 拿到戶外享用 太懷念的味道 好好吃 |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |