阿米什聖誕餅干【Amish Christmas Cookies】

又到了美麗的聖誕佳節,

番媽今年又開始動手做餅干送朋友,

今年用了阿米什人的餅干食譜,

己減了半杯的糖,所以不會非常甜,

奶油也選用有塩的(salted butter),

所以餅干會有點塩甜塩甜,

剛烤出來的味道超誘人,

空氣中...就這麼飄著...叮叮噹..叮叮噹..

鈴聲多響亮...

所需的材料【ingredients】有：

1 cup sugar【一杯白糖】

1/2 cup powdered sugar【半杯糖粉】

1 cup butter【一杯奶油】

1 cup cooking oil【一杯油】

2 eggs【兩粒蛋】

4  1/2 cups all purpose flour【四又二分之一杯中筋麵粉】

1 teaspoon cream of tartar【一茶匙塔塔粉】

1 teaspoon baking soda【一茶匙小蘇打粉】

作法:

把所有材料混在一起,

撖平,用模具壓成聖誕節應景的樣式,

烤箱預熱375度F,烤十分鐘,

第一盤出爐

第二盤出爐...有小狗的骨頭型餅乾,

因為台灣朋友有養狗咩~

裝盒...老公公,薑餅小人要乖唷..

千萬別跳出來!