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 台北城中市場美食祭：周記麻辣牛肉麵之大碗嗆鍋麵 |
| 休閒生活｜美食 2009/01/10 18:15:39 |
話說昨日吃完牛肚拉麵之後看到周記牛肉麵的店門口一堆人，就打定主意今天鎖定這家店來試一試，這家麵店的麵應該是手工麵，寬約食指的寬度，嚼勁不輸昨天的牛肚拉麵，老實說，我個人對這種手工麵或是刀削麵都不是很喜歡，因為麵的Q度十足，會咬得很累，吃飯就是一種享受，怎麼會讓自己的下顎運動過度?! 我叫的是大碗嗆鍋麵，可能是受到麵太Q的影響，對整碗麵的評語遠比不上躲在桃源街巷子裡的龍記嗆鍋麵（小碗80元)，唯一可以比得上的是大碗嗆鍋麵價格只有70元 |
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