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種子缽-04蔬菜2蘿蔔嬰森林
2018/05/01 17:27:43瀏覽1460|回應0|推薦47


〈園藝治療誌文章別:栽培花飾妝.心情日記簿〉

【手作.花卉裝飾.美食.園藝治療】

食用型的種子盆缽首推豌豆莫屬,

既然是食用型就要有食用的耐力與勁道,

豌豆可三收,而蘿蔔嬰辛辣5~6天一收了事,

猶如蔥花或香菜末,當提味附加材運用,每次栽培少少就好,

得讓它們在栽培的幾天間,都能美美的展露,

採收後更能在饕客餐桌上,訴說美味傳奇驚艷登場!

.盆缽巧妝扮

01-1.毛細底吸→置一層保濕吸水餐巾紙→撒種

 

01-2.上水罐蓋透氣保濕遮光蓋。

 

01-3.上晶鈴鐺緞帶花結→擺上吉祥貓頭鷹為嬰芽祝福

 

.蘿蔔嬰栽培

02-1.發芽整齊後開蓋接受光照

02-2.全程以冷開水操作,噴霧給水法保濕。

套杯水每日更換,每次栽培皆需更換毛細吸水繩,

栽培缽燙水烘乾消毒,套杯充分清潔日曬乾燥。

 

.蘿蔔嬰處理

03-1.滿窩綠芽兒抽採長得高的芽兒→當零嘴也順便整理一下造型。

03-2.待長至兩指節時,整窩拿出剝半採收,另一半植回缽中。

 

03-3.冷開水漂洗種殼

 

03-4.蘿蔔嬰很嬌嫰,前一天根系雪白漂亮,隔天就有些發黑。

 

03-5.只好將發黑的根剪除。

 

.簡易基底餐

04-1.~自行搭配混煮的什榖飯

左上~白米,右上~小米,右下~玉米,

右下~-燕麥.蕎麥.大薏仁.鷹嘴豆.扁豆.紫米。

04-2.~蘿蔔乾,中~絞肉,右~蒜末,下~水煮絞肉蒜蘿蔔乾

 

04-3.原味花生醬土司

 

.蘿蔔嬰饗宴

05-1.熱騰騰的什榖飯絞肉蒜蘿蔔乾蘿蔔嬰拌飯。

05-2.原味花生醬土司絞肉蒜蘿蔔乾→起士絲250度烤25分鐘→

擺上鮮採蘿蔔嬰→餘溫燜2分鐘→蘿蔔嬰土司鹹Pizza

 

05-3.原味花生醬土司冷凍藍莓(黑)→蘿蔔嬰→

加另外四色果,玫瑰茄(紅).奇異果(綠).橘子(黃).蘋果(白)→

05-4.選擇起士絲或片250度烤25分鐘→

蘿蔔嬰→餘溫燜2分鐘→五行果蘿蔔嬰土司甜Pizza

05-5.拌飯蘿蔔辣,甜鹹Pizza蘿蔔香,滿滿的幸福在心頭

很厚臉皮的多要了一個,成了對杯,

泡著香香的茉莉花(今年第一波)老茶湯,了會跳舞哦!

美美的餐桌花~蜀葵(今年第一朵) 蘿蔔嬰,還有一缽正努力接力生長著!


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( 興趣嗜好自然園藝 )
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