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俏江南川菜
2012/02/02 00:45:04瀏覽4708|回應5|推薦69

耶誕到上海,過年在北京,巧的是,各吃一頓台灣頗有知名度的俏江南川菜。雖則裝潢有其風格,但上海店環境嘈雜,划拳勸酒聲不絕於耳,頗有中國特色,稱不上幽雅;北京則適逢初一,場面冷清,和台北餐廳春節一位難求大異其趣。

上海店,有應景耶誕擺飾

北京店,臉譜依然,風格迥異

個人看法,裝潢擺盤都不錯,然而多數菜色非麻即辣,不好此道務必事先提點,否則慘不可言。菜吃不了多少,喝白水解辣就灌飽。我家那小子平日不吃辣,上菜都得老爸先嚐過,才敢動筷子。豈料幾道菜過後,老爸我舌頭全麻,不靈了,小子只好自己碰運氣。最後乾脆投降,決定回去吃漢堡

這兩道,不用說都知道頂辣

莫道白菜清甜,可怕的是那幾粒小辣椒

麻辣之最,吃完舌頭全無感覺

當然,喜歡吃辣的應該得其所哉。不過,北京地陪那位妹子說得直接:這家不是傳統京味兒,價錢又貴,怎麼會安排到這兒用餐,難道是衝著大S嗎?

不辣的還是有

 
( 休閒生活美食 )
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小淞鼠
等級:8
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賞心悅目
2012/02/05 16:53

雖然吃不到

卻是賞心悅目

不一樣的過年感受

謝謝分享

Jeff & Jill(jefnjil) 於 2012-02-05 18:41 回覆:
哈哈!新年快樂,恭喜發財!

Sherry Liao
等級:6
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麻辣
2012/02/04 02:24

看過美食節目介紹,川菜是麻多於辣,好像和它們產的花椒有關,我不喜麻辣,只能用眼睛欣賞囉!

Jeff & Jill(jefnjil) 於 2012-02-04 10:40 回覆:
倘若當真去吃,可以點些不辣的菜餚,也可以向服務人員要求輕辣、微辣。只不過大廚心目中的輕微,跟咱們好像仍然有些距離

芙芙熊
等級:7
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原來
2012/02/03 12:54
原來這就是傳說中的"俏江南"~
Jeff & Jill(jefnjil) 於 2012-02-03 22:54 回覆:
然也。聽說大陸分店甚多,在台灣也要開張,喜歡川菜的不妨試試。別找我,我辣到了。

莫大小說
等級:8
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去上海,晚上大逛街時
2012/02/03 08:26
大約在桃源路看到俏江南餐廳,夜色燈光下峴得俏麗豪華無比,好氣派,沒敢過去看價錢
Jeff & Jill(jefnjil) 於 2012-02-03 22:59 回覆:

上海俺去的這間,好像就在桃源路。幸虧不必看價錢

北京那間,旅行社給了參考人均價,比老字號的全聚德、東來順,都貴上20%~50%不等。個人以為不算怎麼值得。


BB 咖啡。以淚封印
等級:8
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說到那特色哦
2012/02/02 08:52

既然取名「俏江南」,好歹也秀幾個所謂的或自家拿手「江南」味吧。不曉得耶,在我的認知中,「四川辣」怎麼算、怎麼劃,好像也劃不入江南吧。而這家店好像只有辣哦! 


Jeff & Jill(jefnjil) 於 2012-02-02 21:41 回覆:

不辣的也有,但吃川菜而不辣,有如東坡肉而不肥,總覺欠缺。至於江南,也不見得非得是小橋流水,「嘉陵江以南」也行嘛。(沒好意思說黑龍江

不過以後除非被人請,再去的可能性不高。畢竟舌頭麻到沒知覺的菜,實在不太合我胃口。