2013.5.12

今年端午沒有粽子可吃，母親生病後就沒辦法做任何吃的美食，不過婆婆卻意外地邀請我們一家三口在元園廖媽媽的店用餐度過端午節。通常只有在母親節小叔在台灣的時候才有機會吃到豪華大餐。

公公過世後，婆婆倒是慢慢看開，不再堅持自己煮的滿身大汗的一桌餐，只為了一日的節日聚餐。偶爾小叔從大陸回來時就會陪著婆婆一起用餐，吃吃外面的小館。

和婆婆約在元園廖媽媽的店碰面，她應該先去拜過公公了，因為手裡多了一帶水果。

梅干扣肉

元園廖媽媽的店，位文心路三段205號，離逢甲商圈很近，是傳統的客家料理，店內佈置很像尋常人家的客家風味，紅磚屋裡有著懷舊古味，拱門、樓梯架、竹編、籐編，門口妝台上擺著釀製的梅子、梅酒、醬菜之類，反正一整個就是道地懷舊。

這店的菜色頗多，四個人共點了七菜一湯，鳳梨蝦球、南瓜鹹蛋、過貓見月、阿嬤蒸蛋、梅干扣肉、松阪豬肉燒山藥、清炒蘆筍、金針肉絲湯，當然最後是麻薯及珍珠甜點。

聽說廖媽媽的產品講究天然低鹽無防腐劑，可以讓所有人嚐到最健康又正統的客家美味。現場吃起來的口感是沒有那種像便當灑塩死鹹感，尤其那道梅干扣肉，肥瘦濃纖合度剛剛好，咬下去的肉再拌著白飯香吃，十足下飯(有人叫了第二碗飯)。另外一道菜是好奇才點，過貓見月，原來是過貓上面打一顆土機蛋，食用時稍加攪拌，很鬼異的吃法。最後當然是婆婆請客囉，結帳時婆婆說才1仟多，價格還算平價。不過可惜沒吃到心目中的道地客家冬瓜封肉及薑絲大腸。

偶爾和婆婆、小叔吃飯是一種享受，婆婆也不用太勞累，家族彼此也可以聚餐，聊聊天。現代人生活圈不像大家族，人口愈來愈少，情感也是疏離的很。偶爾的家人團聚可能是每個人心中的渴望吧。

元園廖媽媽的店客家餐廳:

http://www.hakkaliao.com.tw/index.php

店址：台中市西屯區文心路三段205號 (文華高中對面 / 捷運G8站)

訂位專線：04-22960667

營業時間：午餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~22:00

梅干扣肉、清炒蘆筍、鳳梨蝦球、過貓見月、南瓜鹹蛋

阿嬤蒸蛋、松阪豬肉燒山藥、金針肉絲湯、甜點