好消息！Google全球基礎建設與能源部資料中心專案負責人 Mark Dolan今（11）天發表文章宣布，Google已於台南購地，

以因應未來在台資料中心的營運需求。如同全球各地的Google資料中心，按照嚴謹的選址流程、評估技術與各項因素，

選擇台南作為興建資料中心的地點。 ▲圖為今年3月間，行政院副院長陳其邁見證Google宣布加碼投資台灣。（圖／翻攝自陳其邁臉書） Mark Dolan在文章中提到，非常感謝經濟部工業局、台南市政府、台南科技工業園區、台灣電力公司以及許多合作夥伴，為這次的選址流程提供諸多協助。台灣是全球高科技產業重鎮，長期以來支持創新發展，更位處亞洲中心地帶。「台

灣的這些優勢是我們在 2013 年在彰化啟用資料中心的主要原因」。 「在

台灣展開營運後，我們一直重視 Google 資料中心對當地環境帶來的影響。因此我們投入了數項環境保護行動，例如：廢棄物管理計畫、

近期開放的電動車充電站。今年年初，我們也在台灣落實了Google 採用再生能源的長期承諾，向座落於台南市的太陽能電廠購買10MW (千瓩) 的再生能源電力」。 Mark Dolan也表示，數年來，Google也不斷透過資料中心社區公益計畫 (Data Center Community Grant Program) 支持台灣資料中心的鄰近社區發展，自 2015 年至今年，已有超過 40 個包括公立學校和非營利組織等單位、以及超過 50 個幫助當地

社區發展的專案，獲得總額 43 萬美元 (約新台幣 1,350萬元) 的資助獎金。這項計畫旨在支持STEM（科學、技術、工程、數學）教育

、協助弭平數位落差、以及發展維護區域生態的行動。 Mark Dolan強調，隨著Google在台資料中心投資的逐漸增加，為台灣本地的人才帶來更多的就業機會。2018年起，開始在台灣的資料中心招收實習生。這項計畫非常成功，有幾位實習生在畢業後已被Google資料中心聘用為正職員工，而我們也決定擴大實習計畫的規模。 「我們將持續在台灣成長，尋求擴展的機會。期待在不久的將來還能分享更多關於 Google 台灣資料中心的計畫」。

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　　年代：1992。版次：1。

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  作者： 陳海鳴    新功能介紹
• 出版社：華泰文化    新功能介紹
• 出版日期：1992/01/01
• 語言：繁體中文

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▲男子長期不洗澡，被同桌喝酒友人活活打死。圖為台中地院。（圖／資料照） 記者鄧木卿／台中報導 台中市1名楊姓男子好交朋友，今年初收留居無定所的何姓男子，楊的友人經常到楊家吃喝玩樂，農曆大年初二，一群人因放假全聚集到楊家喝酒，其中王姓男子對不愛洗澡的何某很有意見，屢勸洗澡都不聽，當晚受不了惡臭，趁著酒意活活打死何某，王某清醒後坦承犯行，台中地院依傷害致死罪判處7年半。 台中地院表示，獨居的楊某，家裡經常有朋友來喝酒聊天，得知家住南部的何某來台中打工，沒錢租屋，因此同意讓何搬進來同住，今年大年初二，一群都是以打零工過活的友人，因為放假全聚集到楊家吃吃喝喝，大夥從白天喝到晚上，以往倒是相安無事，但是當晚卻變調。 席間王某對於不愛洗澡的何某很不爽，全身散發惡臭，屢勸又不聽，早已隱忍很久，幾杯黃湯下肚，愈想愈氣，王某一拳就打中何某臉上，何某隨即鼻血直流，旁人勸架，王某才停止，何某進去浴室清洗臉上血跡後，又回到客廳，若無其事的與大家繼續喝酒。 隨著時間愈來愈晚，部份不勝酒力者陸續離去，王某愈聞愈臭，愈臭愈氣，於是忍不住又出拳痛毆何某頭部、腳踹胸部，經同桌的伍某、蕭某勸架才罷手，何某覺得不舒服，起身搖搖晃晃的要回房睡覺，但還沒進房就倒在走廊。 現場友人並未察覺，直到隔天早上8點才發現，何某全身冰冷，早已氣絕，經送醫得知何某顱內出血、失血過多，王某到案後坦承犯行，台中地院依傷害致死罪判處7年6月。

▲筆者認為最無奈的狀況是，孩子可能只是單純地分享生活點滴，爸媽卻像個敬業的檢查員，不斷想從談話中去檢核孩子的思想、價值觀有無偏差。（示意圖／達志影像） ●彭菊仙／親子作家，粉絲頁「彭菊仙之教養幸福又好玩」，統一超商好鄰居文教基金會LINE@官方帳號。 不少孩子到了青春期，碰到爸媽都變成了省話一哥、沉默一姐，除了因孩子循著正常的成長軌跡，自然而然地將心靈的依靠從父母轉向同儕之外，也可能是因為經驗告訴他們：跟爸媽絕對聊不出一朵花！爸媽不是聽不懂、沒興趣，就是對他們的聊天內容嗤之以鼻；更可怕的狀況是，沒聊上幾句，爸媽就自動轉到千篇一律的話題：「書得怎麼樣啊？」「考試有沒有進步？」 最無奈的狀況是，孩子可能只是單純地分享生活點滴，爸媽卻像個敬業的檢查員，不斷想從談話中去檢核孩子的思想、價值觀有無偏差，所以忍不住地一直跳出來糾正孩子的想法；若再走火入魔下去，有些爸媽還可能變得像扒糞的狗仔隊，拋出一個又一個的問題刺探孩子，彷彿要剝開孩子的皮、看個透徹才感到安心，這些做法絕對不可能使爸媽更了解孩子，反而逼使孩子在心裡上封鎖爸媽，避之唯恐不及，更遑論談心。 孩子來到青春期，再也不會像小時候，一回到家就巴啦巴啦「媽，我跟你說…」地沒完沒了，甚至會刻意隱藏某些生活片段與內心想法，這再正常不過，爸媽可別玻璃心碎滿地，以為是孩子厭惡我們。儘管如此，青少年可不會永遠拒絕和我們親近，半大不大的他們不會處處設防、時時警戒，如果剛好碰到一個對的氛圍，他們還是會不假思索地打開話匣子，甚至聊到欲罷不能。 什麼是對的氛圍？首先是家庭的整體氛圍是否讓他們感到放鬆自在，還是壓抑緊繃？不少青少年面對繁重的課業以及複雜的人際關係，都感到不勝負荷。家，毫無疑問的，是他們遭遇挫折時最安全的避風港，即使青少年出於自然的想和爸媽保持距離、劃清界線，但如果他們感受到爸媽能無條件地接納與理解他們，在其情緒低落之時，仍舊會回到爸媽的跟前傾訴心聲，甚至主動徵詢意見與尋求協助。 所以，營造一個接納與包容的家庭氛圍，是讓孩子願意主動談心的最重要基石，如果孩子覺得爸媽老是質疑他、責難他，動不動就要下指導棋，甚至壓制他一定得言聽計從，孩子當然能逃則逃，甚至變成雙面人，在家說一套，在外又呈現另一套。 孩子若願意主動談心，我們最適合的角色就是傾聽者與陪伴者，最重要的是目的不是說服他們，而是讓他們感覺並不孤單、受到撫慰、心有依歸。有智慧的爸媽若能做到三不-不插嘴、不批判、不評論，自然能讓孩子感覺舒服自在，很自然地就會卸下心防而暢所欲言了！ 要做到這一點真的很不容易，每當孩子主動和我談心時，我都很努力地自我提醒要「多聽少說」，因為主角不是我，而是孩子；非得提點孩子時，我會在腦海裡先沙盤推演、想好重點，然後以平等友善的姿態「長話短說」。 如果孩子有卡關的地方，想要解決遇到的麻煩，爸媽也不要太快出手，因為這個年紀的孩子絕對不想聽我們唱獨角戲，自以為是地傳授方法，爸媽不妨用問題引導他們自己去釐清狀況，如果孩子感覺徬徨無助，我們也確實看到了盲點，很清楚該怎麼解決問題比較好，不妨「提供建議」給孩子參考，引導他們自己去權�利弊得失。 爸媽可以這麼說：「站在家長的立場，我有兩個建議給你參考看看，第一是…，第二是…，你可以想想看這麼做會有什麼結果，這會是你想要的結果嗎？你要不要自己想一下？」給予建議但不代為決定，這種開放而尊重的態度，會讓青少年遇到問題時，很放心的走向我們，主動尋求諮詢。 青春期孩子之所以很容易升起戒備，拒絕爸媽的關心與詢問，很有可能是他們已在心裡默默評估過爸媽的反應，為了避免被罵、也可能怕爸媽失望，所以乾脆隱藏自己。此外，爸媽刺探式的問話方式，也會逼使孩子快速升起防衛心，最壞的狀況是，孩子會因為覺得被監控、不被信任，而一口咬定爸媽「侵犯了隱私權」，不惜和爸媽開戰。 這個時期的鐵律是：爸媽問的愈多、問的愈急切，那知道的將愈來愈少，因為孩子懶得回答，或者根本不回答，甚至假話連篇。 聰明的爸媽，一動不如一靜，主動出擊不如默默等待，只要青少年充分感受到被理解、被尊重、被接納，就會主動開放自己，那時候掏心掏肺都來不及了，還跟你談什麼隱私權被侵犯！ 熱門推薦》 ►成為自己的父母　問問內心的小小孩需要什麼？ ►隨時加入觀點與討論，給雲論粉絲團按個讚！ ●本文獲作者授權，轉載自統一超商好鄰居文教基金會官網。以上言論不代表本網立場，《雲論》提供公民發聲平台，歡迎能人志士、各方好手投稿，請點此投稿。

文、圖／小虎食夢網 忘了是多久以前在食尚玩家節目看到這家火鍋，當時就對「沙嗲麻辣」口味的火鍋很有印象，之後朋友也貼了幾次給我，無奈我不是個會主動約吃火鍋的人，加上看到丹鳳就卻步，直到前陣子某媒體朋友相約才有機會來此嚐鮮。 少來三重、新莊是因為對習慣以捷運代步，又不愛搭公車的我來說，新莊實在有夠遠，但明明搭小黃從大漢橋過來就到…。好的，上車給了司機地址後，把我丟在這個路口下車，依著門牌號碼往前往後丟失了兩次後，才發現原來四維路6號在巷子裡頭，幸好也不算太深探個頭就能瞧見。 說是餐廳但感覺比較像熱炒店（笑），不過店裡的工作人員，包含老闆都很熱心，相約的朋友顯然和店家熟，我們也樂得坐下便有美食可以享用。 先來看看牆上的MENU，首先是主鍋3人以下680元，四人以上則是880元，豆腐、鴨血、王子麵、白飯都免費且可續加，湯頭的辣度調整也不需多加任可費用，純就黑板上的食材來看，是家重視海鮮多過肉品的火鍋店。 當天席開三桌，每桌十人由店家幫我們搭配，這樣一桌好像本來是3200元（大配餐），但優惠價是2400，有兩隻大龍蝦，蝦、飽魚、干貝等海鮮，還有兩盤肉、一盤三寶拼盤和菜盤，理論上八人左右是夠吃的，合計一個人也差不多只要3、400元左右，不夠再追加單點即可，另外也有針對四人左右的小配餐是1600元，也是一人400左右。 海鮮超的拼盤，有兩隻大龍蝦、紅蝦、草蝦、干貝、扇貝、鮑魚、花枝等，每一種看照片就知道頗為新鮮，單點約是1480元。 菜盤的份盤也挺多的，尤其是我愛的菇類（大心）。 三寶除了毛肚和大腸外，居然有豬皮，而且煮上招牌沙嗲麻辣蠻搭的，就是煮太久沉到鍋底很不好找…。 相對新鮮的海鮮這裡的肉類選擇不多，即便味道、口感都還不錯，但勉強只能算中規中矩。 手工花枝、鮮蝦漿非常厲害，一看就是手工製作的，不管是魚漿還是花枝、都真材實料，那入口的鮮和甜騙不了人的，約莫也是我吃過中數一數二好吃的。 手工蛋餅，皮非常的厚且札實，蛋香十足，當中的肉餡也頗有水準，是那種我愛的蛋餃。 豆皮比較可以想像，油條沒有老油條油黑的顏色，但卻同樣的酥脆易吸湯，但在此建議涮個兩下就吃，不然丟入鍋裡常常煮到化掉，完全找不到，再則趁著油條酥脆的口感還在時，吃起來口感特別好。 接下來講今天的重頭戲沙嗲麻辣鍋，簡單說就是把帶點椰香甜的沙嗲漿加入中藥麻辣湯頭中，看似紅通通但其實辣度不高，就算不吃辣的朋友應該也沒問題，相對來說慣吃辣的可以跟老闆調整辣度、甚至是麻度。整體來說這鍋的重點是香，沙嗲的香、麻辣的香、中藥的香，多種混合卻又極為協調，單純這湯底我個人非常可以，不管涮海鮮、肉品都極好。 沾醬方面，傳統的沙茶醬、蒜泥、蔥花、辣椒之外，重點是店家特調的黃金醬。 這黃金醬則調的店家說是商業機祕，而這醬料也的確夠特別，沙嗲香透著花生、蒜味，還有不少我說之不上來的香、甜氣息，總之有了它其他的配料都不需要了，最多就是加上我愛的蒜泥。來此的客人請務必要試試這個黃金醬。 豆腐很綿細，鴨血很軟嫩，兩者都有一定的功力，放在沙嗲麻辣居然比放在傳統的麻辣鍋中更好吃。 對開的龍蝦直接丟到沙嗲麻辣鍋煮當然也是好吃，但個人覺得浪費了龍蝦的鮮甜，尤其是滿滿蝦膏。 友人吃到興起乾脆整隻丟入白湯蔬菜鍋裡，看似很豪爽，但個人覺得還是對半開比較好，一來入湯增鮮，二來煮完後方便食用。 這龍蝦當真非常新鮮，肉多Q彈且鮮甜，蝦膏又飽滿，於是友人加購了數隻龍蝦，一隻一隻丟入白湯裡煮。 這家的龍蝦真心非常的棒，丟入煮完的湯頭滿滿的鮮甜，好喝得亂七八糟，，這時也沒人管吃完會不會痛風狂喝再說，煮完的龍蝦直接就口痛快的扒食。 這一天應該是我吃最多龍蝦、喝最多龍蝦湯的一天，以至於之後追加的魚片我完全無法再吃....希望把最美好的味覺記憶留給那一隻又一隻新鮮的龍蝦和完美的沙嗲麻辣湯頭。 但最後老闆居然使出的絕，以沙嗲麻辣煮湯圓！因為丟入不同的口味有一種尋寶的樂趣，當中抹茶口味有一點怪，芝麻搭這湯頭則非常驚豔，大愛。 David豆腐沙嗲麻辣鍋 地址：新北市新莊區四維路6號 電話：02─82010252 營業時間：17：00～22：00 如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～ 《小虎食夢網》部落格、粉絲團