網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
山海樓二訪@仁愛路新址
2018/09/09 12:00:30瀏覽14399|回應1|推薦24

再來山海樓新址

跟上次相隔了段時間

即使點重複的料理也愛食

白斬雞&甘蔗雞

太平町玫瑰蝦

山海大拼盤

人蔘豬心、滷鮑魚、肝花、手工香腸、三色蛋中卷跟馬告鹹豬肉

馬告鹹豬肉

風花雪月

古早味炒米粉

麻油雞米糕

鹹蛋四寶湯

以下為甜品類

鳳梨金棗芋泥

金盞花愛玉

杏仁豆腐

紅豆煎追

用餐環境

這天六人的消費明細&總額

2018、初秋

這天的白斬、甘蔗雞都很味美

大拼盤每次來都是必點

因點了雙雞

拼盤原有的甘蔗雞換成鹹豬肉

這次烤得沒上次焦酥

比較像水煮的原味

沾點醬配香菜還不錯

太平町玫瑰蝦

仍保有一直以來的好味道

風花雪月上層打發的蛋白

跟內層裡的各式炒菇

味極淡很忠於食材原味

淡到被朋友笑稱

若名為雲淡風輕會更適合

這裡的炒米粉也很養生

走不油不鹹的路線

麻油雞米糕也是每次必點

但這天的米糕有點生

沒前幾次嚐的那般美味

還沒嚐過鹹蛋四寶湯就點來試試

內有鹹蛋、干貝、排骨跟豬肚

感覺是湯頭香醇的豬肚湯

甜品類的杏仁豆腐、煎追、芋泥、愛玉

至今都沒凸槌過

只有好吃跟更好吃的差別

上回點的白鯧米粉跟這次的麻油雞米糕

都有火侯不足不夠味的感覺

沒維持著應有的水平是個大問題

以上純屬個人觀感&紀錄!!

以下為完整版紙本菜單

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cosumosu&aid=115354031

 回應文章

scubagolfer
等級:8
留言加入好友
2018/09/10 11:13

這次沒點那霸氣的「立正」燒雞 大笑 

Yiro(cosumosu) 於 2018-09-11 07:32 回覆:

立正站好的嚐過了

換個口味

試試匍匐在地的試試囉~

得意