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蕎菜二訪
2017/08/19 14:07:40瀏覽1838|回應1|推薦20

這次再來很想把小菜全制霸

結果戰力還是不太夠

不過菜單有更新

雖只點了十幾道也很過癮

而且每樣小菜的口味

感覺很像後宮嬪妃

各自具有獨特的風情呢

下圖是醬漬毛豆

這裡的菜單會不時更新

在官網上發現

之前的菜單上

毛豆旁標了特別推薦的字樣

而且從以前一直保留至今

便想點來嚐嚐

果真跟一般的口味不同

是用高湯漬煮的呢

下圖是漬菜拼盤

雖然味道很清淡

但個人喜歡

通心粉沙拉

這也是日本家常料理

特別的是裡面加了鹹蛋黃

有時有些異國料理加了台灣元素會變得很台

但這道沙拉

延續了日本民族一貫的風格

無論是在語言或飲食上

即便摻合了異國元素

日本風格仍很強烈

絲毫不受影響

還能巧妙地讓異國元素融於其中

蛋黃拌鮪魚

真是經典小菜

海膽茶碗蒸

上次朋友想點沒供應

得點套餐才有得吃

這次則加入單點菜單了

裡面有顆大牡蠣

小魚蘿蔔泥

透抽拌納豆

納豆山藥泥

看起來雖然跟透抽拌納豆有點像

但這道的山藥泥是主角

所以比例多很多較有黏稠感

秋葵炒苦瓜

感覺是很奇妙的組合

就點來試試看

意外合搭

醋味噌拌什錦

什錦有章魚、鰹魚、菠菜、韭黃、菇類

調拌的味噌口味很喜歡

只是鰹魚的味道比較重

海苔海膽

自以為是把海膽包在海苔裡的炸物

梅干拌板豆腐

味道很清爽

還加了柴魚跟秋葵

煎鱈寶

自己很愛吃

還好這次同行的朋友也喜歡

味噌蒟蒻

也愛炸雞

這裡只附檸檬片

雖是炸物

口味也很清爽

原是點秋葵拌山藥梅味

結果上桌變這樣

一說是跟梅干拌豆腐都有秋葵便主動換青菜

後來又來另一個外場說出錯菜算招待

有些微辣的咖哩丼

蔬菜滿滿的一大碗

挖了兩三匙才看到白飯

新菜單

這次來菜單上多了行字

除料理外請勿對員工、其他客人拍照

還好還是可以拍料理

雖然蕎麥麵的定價

比台北其他店家來得高

但自己很喜歡蕎麥麵

日後有機會

再找日本掛的朋友來吃麵

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

scubagolfer
等級:8
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2017/08/20 10:55
也是必點鮪魚ユッケ,有趣的是幾乎不太點這裡的蕎麥麵,真是把它當成居酒屋了
Yiro(cosumosu) 於 2017-08-21 12:58 回覆:

真的,

雖然也想吃麵,

但又怕佔胃袋空間,

真喜歡這些有的沒的小料理。