【匈牙利美食饗宴!必嗑之】

在這一趟旅行當中，個人吃了相當多的匈牙利當地美食、與特色小吃，個人覺得相當有特色與水準，值得在此推薦給大家。

而整個匈牙利的消費水準，我覺得和台灣差不多，所以當我們去那裏旅行時，就可以體會何謂"歐式風景、平價消費"的旅遊型態。

在這次的美食大賞中，真的可以感受到匈牙利人愛喝湯的飲食文化。當中有喝到一道名為"冷湯"佳餚，當下真的是讓我有點快翻胃(其實是不錯喝啦!憑良心說)，還有那真的不算美味的麵包(吃完後我真的細想我們在台灣吃的麵包到底是加了甚麼料，嘴都養刁了)，在在的箇中滋味，讓我藉由唇齒之物來更加的了解這個國家所帶給我的感動。

【下圖】  此為當地街頭麵包，果腹用。一個約台幣二、三十塊~~

【下圖】  我稱此為匈牙利雞排飯，好吃。一碗約台幣兩百~~

【下圖】  匈牙利燉牛肉湯。湯頭還不錯，必喝之~~

【下圖】  香腸。在歐洲的香腸口味都偏鹹，建議吃時可搭配啤酒，哈~~

【下圖】  匈牙利肉捲。用蔬菜包裹豬肉來食用，搭配醬料別具風味~~

【下圖】  在歐洲，披薩是最便宜、且最快速飽食der~~

【下圖】  這樣一片約莫台幣三十元~~

【下圖】  牛肉麵。在國外，如果沒有中國餐館來解解饞真的是會讓人無法生存啊!這是中國人所煮的牛肉麵，和我們在台灣吃的湯頭、與麵條完全不同，但別有特殊滋味~~

【下圖】  道地的匈牙利美食-Goulash。這樣一份搭配沙拉、與紫色泡菜，飽食感十足~~

【下圖】  烤鵝腿。這風味十足的鵝腿醃製後經過烘烤、撒上一些胡椒，吃起來爽度十足~~

【下圖】  雞肉塊。這是我在一家土耳其餐廳點的雞排，想不到雞排搭配豆腐的口味如此契合，讚~~

【下圖】  雞肉塊。這是我再埃格爾的一家餐廳所點的滷牛肉搭配farfel，肉嫩且很有飽足感~~註:farfel(箭頭處)為一種猶太人所吃的小顆粒、或扁狀的麵食。

【下圖】  炸豬腿。"皮焦肉嫩"我想是我的最佳形容詞了，真的懷念啊~~

【下圖】  魚排。這是我在Szalajka-völgy保護區所點的，個人不建議，因為魚刺過多、且魚肉鮮美度比不上台灣~~

【下圖】  炸豬排。我在Szalajka-völgy保護區所點的，雖說不錯吃、但肉炸得太過乾，沒有保留豬肉的水份~~

【下圖】  海陸特餐。這樣的餐點才是王道，因為是如此的彭湃~~

【下圖】  這就是我說的冷湯啦!用覆盆子打成汁所製成，酸酸甜甜、還可以喝到許多覆盆子的籽歐!重點是上面還漂浮著一顆冰淇淋(黃色箭頭處)~~

【下圖】  這炸豬排就有點水準，不但外皮金黃、且豬肉也保留水份，I Like it~~

【下圖】  OMG!這就是讓我吃完後反胃許久、且無食慾的沙拉。這是我在超商買的，其味道與口感真的不適合我(但每個人的口味不盡相同，以上是我吃完的感受)~~

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自助旅遊達人兼新銳作家-陳岳賢Ace Chen