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返鄉花絮(I) 落雨天的外拍課 - 食養山房、淡水黃昏
2008/01/05 06:20:32瀏覽2517|回應15|推薦72

引用文章《浮光掠影》的陽明山情

突然的一趟返鄉有理也說不清, 不過能令B下定決心成行? 當然是恰巧有天時地利人和諸多的配合才促成的(誰叫伴年底特別忙, 又得去美國出差? 哈~不放B行也難!)  其中嘛?又有一個很令人動心的吸引力: 就是看了老友珍11月中e來參加浮光掠影Prof. Lin帶去宜蘭攝影的外拍作品; 害B按奈不住癡想跟班去湊熱鬧. 而最意外又窩心的是林老師竟然回應: 要敲鑼打鼓歡迎B回去跟拍!

光衝著原鄉人的熱情、老友們每回款待的深意、還有對親戚家人的牽掛....B總是年年似季鳥般頻返原生的島嶼, 再累再煩倦也不厭飛.  行前早得知老媽難得出遠門, 11月下旬會上臺北和三位親老姊相聚; B的意外歸返給了她一個特大的驚喜, 可順陪她串門子逛臺北. 基於有這樣的機緣, 抵臺的第一個週末才能跟著林老師上陽明山捉景掠影; 加上而後的南園行. (老媽很計較B返臺留在家的時間, 每一個能待在臺北的日子, 可以說都是很不容易才艱賺而得的.)

那天一大早珍載Prof. Lin接B上陽明山, 有陽光的清晨真叫人雀躍又神清氣爽. 可惜延路一繞到後山的彎曲道上, 烏雲卻逐漸密密聚集, 接著又細雨紛飛翻落. 原要拍芒草、探竹子湖的, 人還在半路停進出入已快淋成落湯雞. 就在無奈的當下B想起了食養山房, 珍說剛好在附近就撥個電話過去訂位, 原來它竟座落在以前的松園.  於是Prof. Lin特別安排的外拍課, 一半變成了美食攝影集!  不過吃吃喝喝盡興地閒聊後, 我們還老老實實地趕去淡水拍黃昏.  Oh~ What a long wonderful day! 











"食養山房" 有翠蔭山景、文人詩情及略帶禪意色彩的美味, 可惜服務品質及合宜的上菜速度離 尚有一段努力的艱距!  或許人多價宜, 也就難以顧及許多?  吵~一直是難以避免的普遍通病?! 是用餐人的素質還是環境營造的問題?















 

 



 

迷人的海天淡水~















 




*謝謝Martin提到"大山無價", 讓B好奇去查尋, 而幸閱了二篇相關佳作:
七弦琴 http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/mag_2005/coverstory.php?id=0000000570 & 大山無價 http://www.wretch.cc/blog/HappySewing&article_id=4300996

原來"大山無價"就是好幾年前B就一直想去位於北宜路上的原"食養山房". 該會是咐合B尋找精緻臺灣的地方?寧靜、樸實、純美.... 哈~ 下次返臺非去品味不可!

( 興趣嗜好攝影寫真 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=bruhlmeier&aid=1509936
 引用者清單(3)  
2008/10/21 21:28 【Bruhlmeier's 心眼】 返鄉花絮(II) 南園拾記-攝影
2008/10/21 19:56 【Bruhlmeier's 心眼】 南園拾記-純攝影
2008/01/09 21:43 【Bruhlmeier's 心眼】 返鄉花絮(II) 臺式"精緻"美食?食方

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就是愛吃
一個好吃的新地方
2009/01/17 19:07
 

食養我也有去過~可是上個月~內湖的朋友帶我去他們內湖的特色餐廳~感覺還不錯~介紹給你~你應該也會喜歡~菜色給我的感覺是比食養來的好~我找個網址給你參考~!

http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz_comment.html?bizid=129b6753f94a0e46&psm=林映聲川

網站:http://www.new-gourmet.com.tw/

部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/new-gourmet

網路電視台 ISTV~ 採訪報導林映聲川新創作藝術養生料理


Calla
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哇!拍的好美~
2008/01/15 01:33
哇!拍的好美~
我回台也是很難適應「吵」~
到處都是嗡嗡的吵雜聲,心浮氣燥的~
[ 灰綠色明信片。] *玩佈置
B(bruhlmeier) 於 2008-01-15 11:37 回覆:
看來似乎僑居海外的同胞, 返臺都有同樣的困擾~
長期在這樣的環境下生活, 怎能不火暴?

Daniel
好好吃!
2008/01/13 15:00
我也想吃
B(bruhlmeier) 於 2008-01-15 11:38 回覆:

Lady MM
等級:7
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菜出的比妳們吃的快?
2008/01/10 21:02

食養剛開始時,講究的就是慢食,一餐吃下來至少要三個多小時的,難道現在不是了嗎?


B(bruhlmeier) 於 2008-01-10 22:47 回覆:

很錯愕?
這回一星期內去吃了二次午餐, 都是約12:15入座, 15:00食客就全跑光了.
工作人員在清場, 我們也不好意思再逗留.
食養如果能繼續供飲品, 說真的B會願意消費聊下去(不用轉移陣地)

在歐洲吃飯慢慣了, 又難得返臺能跟好友相聚...
可惜在臺灣想找個吃飯可以吃很久的地方, 似乎很難哩~


小碴媽
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美麗
2008/01/10 09:32

淡水的夕陽   有淡水的味道

好美 

B(bruhlmeier) 於 2008-01-10 16:44 回覆:

舊金山金芭莉
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好功力
2008/01/09 19:18

B大人的攝影功力更加厲害啦^^ ! 好多張的構圖很有意思!


活在當下,精采生活
B(bruhlmeier) 於 2008-01-10 16:42 回覆:
 謝謝, 嘸干嫌啦~

LINGNY
等級:8
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我的食養山房經驗
2008/01/09 13:08
十月回台灣 也去了食養山房
大概不是週末 所以那天服務品質和上菜速度都ok
也覺得旁邊客人說話很大聲 有點破壞了那裡的氣氛
不過不覺得那裡的菜餚比其他餐廳特別美味 去那裡就是享受那個環境吧
一客1100元台幣(一成服務費後) 以台灣的物價換算 不算最便宜的 當然比起五星飯店裡的餐廳就便宜多了
不過台北還有好些餐廳比這裡價廉 但是更美味
純屬個人感覺~
以禮相待 , 直言無諱
B(bruhlmeier) 於 2008-01-09 18:17 回覆:

臺灣好吃的餐館當然不少, 但如用服務、用餐環境、價&質比....去要求;
說真的就不怎容易碰上完全滿意.  B對路邊攤就只求合味、夠衛生而已...

會再次(非週末)去食養山房, 貪的就是那裡的外在環境及可以慢食兼閒聊...
但菜出得比我們吃得快, 問可否慢些?卻依然!
人多吵雜跟早先預期的有很大距離, 量一多品質就難兼顧. 普遍的通病?

在臺灣, 西餐會較重用餐氣氛; 然而B難得回一趟, 怎麼說總偏想找瑞士吃不到的... 吃飯像趕集, 似乎就難避了..... 2007年初那趟, 碰上吃尾牙期間, 不管上什樣的中餐館全吵得令B快窒息, 根本連坐同小桌要對談都難.

"吵"一直是B返臺最難適應的困擾, 只配住到鄉下去吧?


林錫銘‧攝影筆記
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B拍的照片有自己的風格
2008/01/08 19:32
那字....我一直在想是我記憶錯誤...還是.......

我腦中怎會是......「山中何所有?嶺上多白雲,只可自怡悅,不堪持贈君。」

B拍的照片有自己的風格,拍拍手!


B(bruhlmeier) 於 2008-01-08 20:38 回覆:

老師教的基本技術功都還沒練好, 拍了不少糊景

部份是幾天後, 再訪"食養山房"時加拍的啦~
原來連用餐都會把詩給背記下來?
觀察這麼用心, 難怪老師blog裡的文圖都是一級棒!



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高手
2008/01/07 13:09
B 的攝影構圖和角度都很漂亮.
B(bruhlmeier) 於 2008-01-07 16:00 回覆:
 不好意思, 發紅中....喔~

Julia小喵
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哇哇哇~
2008/01/06 12:59

B的照片又更漂亮了  回來這一趟  收穫又不少囉 ....

好多網友跟了浮光掠影後  拍的照片都變得更漂亮  小喵也要去學學

B(bruhlmeier) 於 2008-01-07 15:54 回覆:
林老師鏡頭下的世界, 即使再平凡不起眼....
一旦經過他眼睛的審視都可化為神奇.
還有, 他面對人事物所散發的熱情, 在現今逐漸冷漠的世態更是個奇數.
他會是位難能可貴的良師益友. 能學他怎麼"美化、發現"臺灣, 更是種福氣!
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