（一）卵：剛出生時淡黃色，一週後依品種而變不同之固定色，例如： 紫灰色，或黑色。

（二）蟻蠶：孵化的蟻蠶將卵殼咬破爬出來，留下白色的空殼，幼蟲此時像螞蟻叫蟻蠶。蟻蠶體長3mm，黑色多毛，兩天後表皮擴張，前半部呈白色，後半部轉為褐色。它吃 桑葉幼嫩部分，留下硬的葉脈，蛻皮後變為二齡蠶成長時為3～4天。

（三）二齡蠶：體長12mm，體色青白，進食方法同前，蛻皮後變為三齡蠶。成長期2～3 天

（四）三齡蠶：體長2.5cm，體色青白，已會由葉緣切割進食，蛻皮後變為四齡蠶。成長期3 ～4天。

（五）四齡蠶：

1.體長可達4cm，依品種不同，出現各種的固定花紋。例如：胸部第二節背側有「眼 狀紋」，或第五節有兩個相對的「半月紋」，或第八節背側有兩個「星狀紋 」，或者有些每節背側都有斑紋，有些則全身無紋。

2.每日進食20～30次，每次約15分鐘，葉脈都吃下去。蛻皮時，先吐絲將自己尾部固定在附著物上，皮由前向後蛻下成為五齡蠶。

3.成長時期為5～6天。

（六）五齡蠶：食桑量特大，成長時期為7天，此期末體長可達6～7公分是 蟻蠶時的25倍， 而體重約3公克，是蟻蠶的一萬倍，此時期也是觀察其身體形態 的最好時 期。

（七）家蠶的外部形態：其頭部為褐色，體軀（胴部）為青白色，胴部分為腹部及胸 部二部分，共有十三個環節，前三節為胸部，其餘均為腹部，其中第1～3、第6 ～9及第 13 個環節共有八對腳。體節間相連接的部分皮膚薄且無體毛，是為節間膜，由後節疊 於前節之上，故可助身體伸縮。幼蠶不易區分雌雄。

6.在體節的側面有九對黑色氣孔，分別位於第1及第4～11個環節，和氣管相連，是 呼吸器。



養殖時應注意的事項：

1.養殖盒：須乾淨透氣（盒蓋打洞）不可用鐵盒或塑膠盒，因為它不會吸去 桑葉散發出來的水氣，也不可用帶有氣味的紙盒，例如香皂盒，因為它會干擾蠶的嗅覺。蠶靠嗅覺找尋桑葉。

2.放置地點：通風，避免陽光直晒，須防範螞蟻侵害。

3.桑葉：要選擇乾淨，新鮮的葉片，不可帶有農藥。若葉片不乾淨，或含有水，則容易生長細菌。

4.飼養期間須避免震動及噪音。

5.移動蠶的工具：選用乾淨的毛筆來搬移蠶體，避免用手直接抓蠶或待蠶爬 到新桑葉上，再連新桑葉一起移開