驅蚊，是每個家庭在夏季即將來臨時必須面對的重要課題。蚊子不僅會叮咬擾人，更是多種傳染病的傳播者，因此，學會有效的驅蚊方法對於每個家庭都是必須的。

深入探究蚊子的生活習性：了解才能有效驅蚊

要想有效驅蚊，首先必須深入了解蚊子的生活習性。只有充分了解蚊子的喜好和行為模式，才能找到針對性的措施，徹底消除它們對我們生活的困擾。

蚊子的繁殖環境與習性

蚊子的繁殖主要依賴於適宜的環境，尤其是靜止的水域。這些環境很容易在我們的生活中形成，比如花盆底的積水、未蓋好的水桶、堵塞的排水溝渠等地方都是蚊子容易產卵的地方。蚊子母體會選擇在這些靜止水域中產下卵，然後孵化成幼蟲。這些幼蟲在水中發育成蛹，再蛻變成成蚊。因此，對於驅蚊來說，我們需要特別關注家庭中的這些潛在積水點，定期檢查和清理，預防蚊子有合適的環境生存和繁殖。此外，蚊子在陰暗、潮濕的環境中更容易生存，它們也會在這些地方尋找適宜的產卵點。因此，家庭中保持乾燥和清潔，尤其是那些不易注意的角落，如地下室、倉庫、儲藏室等地，都應定期打掃並保持通風，以減少蚊子繁殖的機會。

蚊子的活動時間與地點

了解蚊子的活動時間也是有效驅蚊的一部分。蚊子主要在黃昏和夜間活動，這是因為這段時間陽光中的紫外線較少，不會對其造成傷害。蚊子會選擇這些時間段出來覓食和繁殖。因此，我們應在這些時間段做好防蚊準備，比如黃昏時分關好門窗，拉上窗簾，防止蚊子進入家中。此外，蚊子會喜歡在陰暗、潮濕的地方停留，例如衣櫃、床底下和書櫃後方等。這些地方正是蚊子喜歡躲藏的地方。因此，保持這些地點的乾燥、清潔和通風就尤為重要，這不僅可以驅散蚊子還可以減少繁殖的機會。定期對家中的這些陰暗角落進行清理，確保沒有積水和垃圾，這樣做可以有效降低蚊子的藏匿和叮咬的發生概率，達到較好的防蚊效果。

蚊子的食物來源和叮咬行為

蚊子的主要食物來源是動物和人類的血液，這是它們繁殖所需的重要營養。雌蚊會通過感應我們呼出的二氧化碳以及體溫來尋找目標，從而進行叮咬。了解這些特性，我們可以採取一些防蚊措施來降低被叮咬的風險。例如，可以使用空調來降低室內溫度，因為較低的溫度可以減少蚊子活動的頻率。再者，可以避免在運動後立即出門，因為運動後人體散發出的熱量和二氧化碳會吸引蚊子。可以稍作休息，待體溫和呼吸頻率恢復正常。此外，穿著淺色長袖衣物也有助於減少蚊子的叮咬，因為淺色衣物不易吸熱，同時也不容易吸引蚊子。我們亦可考慮在身體裸露部位塗抹驅蚊劑，這是另一種有效防蚊的方法，尤其是在戶外活動時。通過這些措施，我們可以有效減少蚊子的叮咬風險，提升居住環境的舒適度。

如何徹底消除蚊子繁殖源

消除蚊子的繁殖源是驅蚊最根本的方法。只有從源頭上杜絕蚊子的繁殖，才能徹底消除蚊子的滋生問題，讓我們的居住環境更加舒適和安全。

清理積水容器

積水容器是蚊子繁殖的首選場所，因此家庭中任何可能積水的地方都應該受到特別關注和定期清理。例如花盆底部的托盤、未覆蓋的水桶、浴室的排水口等都是常見的積水容器，我們應該每週至少檢查一次這些地方，將積水倒掉並保持乾燥。特別是在雨後，積水容器非常容易積攢雨水，成為蚊子的理想繁殖地。同時，我們也應注意一些易忽略的地方，如室外的雨水槽、排水管等，這些地方也需要定期清理，以防積水。另外，如果家庭中庭院較大，有游泳池或花園水景的情況下，這些水體也需要經常保持清潔，並可考慮加入安全的生物制劑，防止蚊蟲孳生。總體而言，及早發現和消除積水，不僅能有效減少蚊子的繁殖源，還能提升家庭衛生水平，讓家居環境更健康、更安全。

修理漏水的管道

漏水的管道也會成為蚊子的繁殖溫床。如果家庭中的水管、排水管等存在漏水問題，這些地方會形成潮濕的環境，從而吸引蚊子來產卵。因此，發現漏水問題一定要及時修理。我們可以請專業的水管工對管道系統進行全面檢查，尤其是老舊的小區和房屋更應該注意管道老化問題。此外，除了水管漏水，空調排水、洗衣機排水等其他家庭設備的排水系統也需定期檢查，確保沒有積水或漏水現象。這樣做不僅能有效控制蚊子的繁殖，還可以防止因漏水造成的室內潮濕、發霉等問題，提高居住環境的舒適度和安全性。總之，對管道進行定期維護和檢查，不僅有助於驅蚊，還能確保整體家居的安全和衛生。

保持室內乾燥通風

蚊子喜歡在潮濕、陰暗的環境中活動，因此，保持室內乾燥和通風是一項非常有效的驅蚊措施。我們可以使用除濕機來降低室內的濕度，特別是在雨季或潮濕天氣中，這是防止蚊子繁殖和活動的一個好辦法。除了使用除濕機，經常打開窗戶進行通風換氣也能有效改善室內環境，減少蚊子的活動機會。此外，我們應該定期打掃家中的各個角落，尤其是一些不容易注意到的地方，如床底、衣櫃後方、廚房和衛生間的陰暗角落。保持這些地方清潔乾燥不僅能防止蚊子滋生，還能提高整體家庭衛生水平，營造一個不利於蚊子生存的環境。通過保持室內乾燥通風，我們可以從根本上減少蚊子的繁殖和活動，達到長效的驅蚊效果。

一般家庭常見的驅蚊方法

除了從源頭上杜絕蚊子的繁殖，家庭中也有許多常見的驅蚊方法可以幫助我們減少蚊子的困擾，讓居住環境更加舒適和安心。

使用驅蚊液和驅蚊貼片

當前市面上有很多專門用來驅蚊的產品，例如驅蚊液和驅蚊貼片等，這些產品使用方便且效果顯著。驅蚊液通常含有化學驅蚊成分，只需噴灑在皮膚暴露的部位即可有效防止蚊子的叮咬。驅蚊貼片則可以貼在衣物上，利用揮發性成分驅離蚊子。這些產品非常適合戶外活動或旅遊時使用，能夠在短時間內提供有效的防蚊保護。然而，在使用這些驅蚊產品時，我們也需要注意一些安全問題。首先，要嚴格按照產品說明書上的劑量和使用方法進行操作，避免過量使用，以免對皮膚造成刺激或過敏。其次，要注意驅蚊產品的使用環境，有些產品可能對嬰兒、孕婦或有過敏史的人群不適合使用。因此，選擇驅蚊產品時應該根據自身情況謹慎選擇，以確保安全。此外，市場上還有一些天然成分的驅蚊產品，比如含有檸檬尤加利油、薰衣草油等成分的驅蚊液，這些產品相對來說對人體的刺激性較小，適合皮膚敏感的人群使用。總之，合理選擇和使用驅蚊產品能夠有效驅蚊，同時保護我們的皮膚健康。

安置蚊帳和防蚊門窗

在家中安裝蚊帳和防蚊門窗是防止蚊子入侵家居的物理性措施，這些方法不僅環保無毒，還能持續提供保護。蚊帳是防止蚊子在夜間叮咬的有效工具，只需要在睡覺時將蚊帳安置好，便可大大減少蚊子的騷擾。現代蚊帳設計多樣，可以根據家庭環境和個人喜好選擇合適的款式。此外，安裝防蚊門窗也同樣重要，特別是室外蚊子多的季節。防蚊門窗可以阻止蚊子從外部進入室內，特別是黃昏時分。選擇細密的防蚊網是關鍵，這樣可以確保蚊子無法穿過。安裝過程中要仔細檢查是否有漏縫，並定期檢查防蚊網是否有破損或老化，及時修補或更換，確保持續的防護效果。此外，家中有嬰兒的家庭，可以選擇迷你蚊帳，專門覆蓋在嬰兒床上，更加有效地保護嬰兒免受蚊子叮咬。簡單的物理措施，加上其他防蚊方法，能夠為家庭提供長期的防蚊效果，讓我們的生活環境更加安全健康。

使用天然驅蚊植物

除了化學驅蚊方法，自然界中有許多植物本身就具備驅蚊效果，這些植物不僅能美化居家環境，還能有效達到驅蚊的目的。像薰衣草、薄荷和香茅等植物，它們散發出的氣味對蚊子有排斥作用。我們可以在家中的窗臺、陽臺或庭院種植這些驅蚊植物。此外，精油也是一個非常好的選擇，將薰衣草精油或香茅精油加入擴香器中，可以讓整個房間充滿芳香，同時也達到驅蚊的效果。這些天然驅蚊方法對於有小孩或寵物的家庭特別適用，因為它們不含有害化學物質，對人體和環境都更為友好。使用驅蚊植物和精油的好處不僅是驅蚊，它們還能提升家居環境的美觀和舒適度，為我們帶來一個自然、健康的生活環境。因此，將驅蚊植物融入我們的日常生活，不僅能有效達到驅蚊效果，還能享受天然芳香和綠色環境帶來的愉悅和放鬆。

如何利用植物驅蚊：專家推薦的驅蚊植物

植物不僅能美化居家環境，還能有效驅蚊。了解專家推薦的驅蚊植物，能夠幫助您在不使用化學產品的情況下，打造一個舒適且無蚊的居住空間。

薄荷及其驅蚊原理

薄荷是一種常見的驅蚊植物，其強烈的氣味可以有效阻止蚊子的靠近。擺放薄荷盆栽在室內或露臺，不僅能驅蚊，還能發揮芳香療法的效用。薄荷葉內含的薄荷醇成分對蚊子有極強的驅離效果。您可以通過輕輕搓揉薄荷葉，讓其氣味更為釋放，進一步加強驅蚊效果。此外，薄荷茶或薄荷油也可以稀釋後噴灑在居家角落，達到驅蚊的效果。在選擇薄荷盆栽時，建議挑選生長茂盛，氣味濃郁的品種，這樣驅蚊效果會更加顯著。

薰衣草的驅蚊效果及應用方法

薰衣草不僅擁有淡雅的外表，還具備出色的驅蚊效果。其含有的薰衣草油成分能夠有效干擾蚊子的感知系統，使其避而遠之。將薰衣草盆栽擺放在窗臺、廚房或居家其他常開窗的區域，可有效防止蚊子從外部飛入。也可以將薰衣草製成乾花，放置在衣櫃、鞋櫃等封閉空間中，發揮其持久的驅蚊效果。如果想進一步強化驅蚊效果，可以將薰衣草精油稀釋後，噴灑在室內角落及窗簾等處。薰衣草不僅能驅蚊，還能帶來清新的香氣，營造出舒適且愉悅的居家氛圍。

檸檬香草的多功能驅蚊作用

檸檬香草因其濃烈的檸檬香氣，而成為驅蚊植物的首選之一。其植物精華中含有的香茅醛成分能有效干擾蚊子的定位系統，使其難以接近。無論是將檸檬香草植於庭院中，還是擺放於室內，都能達到良好的驅蚊效果。檸檬香草還可以提取出精油，稀釋後用於噴灑或點燃薰香，驅蚊效果更加顯著。您甚至可以將檸檬香草葉片加水煮沸，製成天然驅蚊水，放涼後噴灑在居家各個角落，不僅能驅蚊，還能增加居家的新鮮氣息。將這些方法結合應用，定能有效減少蚊子的滋擾，維護舒適的居家環境。

保持居家無蚊：清潔與預防的關鍵點

想要長期保持居家無蚊，僅僅依靠植物驅蚊還不夠，清潔與預防同樣是不可忽視的重要環節。遵循以下提到的要點，可以更高效地防止蚊子的入侵。

清除積水，防止蚊子滋生

積水是蚊子繁殖的主要場所，因此，清除積水是保持居家無蚊的首要條件。檢查家中外部及內部的各個角落，確保花盆底盤、天臺、陽臺等處不留有積水。果皮、瓶罐等容器在清洗後也應放置於乾燥處，不給蚊子提供任何繁殖機會。如果家中有水景設施，例如魚缸或小池塘，應定期更換水源並保持其清潔。同時，安裝紗門紗窗能有效阻止蚊子從外部飛入室內。這些措施看似簡單，實則是驅蚊最為關鍵的一步。

保持衛生，減少蚊子吸引源

蚊子喜愛潮濕陰暗以及有機物豐富的環境，因此，保持居家內外的整潔衛生，可以有效減少蚊子的吸引源。特別是廚房和衛浴等區域，更要注意清理。食物殘渣、垃圾要及時處理，並保持垃圾桶加蓋。浴室、廚房的排水孔也應定期清理，防止積水和有機物殘留。養寵物的家庭，更需注重寵物食物和清潔用品的處理，定期打掃寵物活動的區域。只有通過徹底清潔，才能真正有效地驅蚊，避免蚊子在家中滋生與繁殖。

使用驅蚊設備和產品的建議

除了清潔和利用植物驅蚊，適當使用現代驅蚊設備和產品也能事半功倍。如電蚊拍、蚊帳、驅蚊燈等設備，能有效驅趕或捕殺蚊子。電蚊拍適用於臨時驅蚊，而蚊帳則是夜間休息的良好保護裝置，驅蚊燈則可在室內長時間開啟，利用光線吸引並擊殺蚊子。另外，選用一些安全、有效的驅蚊噴霧或精油，如檸檬香草精油、尤加利精油等，能夠在需要的時候提供快速驅蚊效果。使用這些工具和產品時，請務必仔細閱讀說明，並遵從其使用指南，確保驅蚊效果同時不造成健康問題。如此才能全面保護居家環境，打造無蚊的居住空間。

如何打造無蚊的生活環境

無蚊的生活環境不僅依賴暫時的驅蚊措施，更需要從生活習慣上進行全面的調整與優化。從細節入手、保持良好的居家習慣，可以有效降低蚊子的滋擾。

加強通風與採光，營造蚊子不喜的環境

蚊子喜好隱蔽潮濕的環境，通風和採光不良的房間更易成為蚊子的聚集地。因此，保持居家的通風與採光是非常重要的防蚊措施之一。每天定時打開門窗通風，讓陽光充足進入房間，可以有效降低室內的潮濕度，讓蚊子難以生存。另外，在通風良好的環境中，蚊子的活動也會受到限制，大大減少其滋擾。建議家庭在佈置家具時，注意保持空間的通風效果，避免堆積過多物品，形成蚊子的藏匿處。透過這些措施，可以營造蚊子不喜的居家環境，減少其侵擾。

改進家庭園藝，避免蚊子滋生

家庭園藝活動中，需特別注意避免提供蚊子的滋生條件。首先，定期檢查花園及陽臺植物的積水情況，確保花盆底盤不積水。此外，選擇一些具備驅蚊效果的植物，如薄荷、薰衣草、檸檬香草等，種在庭院或陽臺，不僅美化環境，還能有效驅蚊。修剪過密的植物，使其通風良好，也能降低蚊子的聚集。對於需要積水的植物，如水生植物，可以考慮使用白蛉魚或其他魚類，昆蟲食用這些魚類，能有效減少蚊子的幼蟲數量。綜合善用這些方法，能使家庭園藝不再成為蚊子的繁殖地。

保持生活規律，提高驅蚊效率

好事寶 蚊驚起舞 天然植萃防蚊抑菌凝膠

蚊蟲叮咬是每個家庭在夏季常見的困擾，特別是有小孩和寵物的家庭，選擇一款安全且有效的防蚊產品至關重要。好事寶的「好事寶 蚊驚起舞 天然植萃防蚊抑菌凝膠 」是您的最佳選擇，讓我們看看這款產品的卓越特點。

360°隱形蚊帳，四坪內無蚊蟲

好事寶 蚊驚起舞 天然植萃防蚊抑菌凝膠採用獨特配方，形成360°的防護層，讓您的居家環境在四坪內無蚊蟲叮擾，實現真正的隱形蚊帳效果。

無酒精防腐劑，自然分解無殘留

這款產品不含酒精和防腐劑，使用天然成分，能自然分解無殘留，確保對人體和環境無害。讓您使用起來更加安心，特別適合有小孩和寵物的家庭。

通過嚴格檢測

好事寶 蚊驚起舞 天然植萃防蚊抑菌凝膠經過臺灣醫學大學及TAF國際實驗室檢測認證，確保產品的安全性和有效性，讓您和您的家人享受高品質的防蚊效果。

驅蚊率高達99%

這款產品具有高達99%的驅蚊效果，能有效防止蚊蟲叮咬，讓您的夏日生活更加愉快和舒適。

長效56天，日夜防護

使用一次即可持續56天的長效防護，無論白天還是夜晚，都能為您提供全方位的保護，免受蚊蟲騷擾。

不含敵避，食品級配方

好事寶 蚊驚起舞 天然植萃防蚊抑菌凝膠 不含敵避，採用食品級配方，安全無毒，母嬰和寵物也能放心使用。

選擇好事寶 蚊驚起舞 天然植萃防蚊抑菌凝膠 ，讓您的家庭遠離蚊蟲叮擾，享受健康舒適的生活環境。

官方介紹連結：https://www.elitebeautyglobal.com/housegood-gel02

好事寶驅蚊產品評價您是否厭倦了蚊子在家中肆意叮咬，影響您的日常生活和休息？好事寶為您帶來解決之道——天然植萃防蚊抑菌凝膠，讓蚊子無處可逃，還您一個清新無蚊的居家環境。

好事寶天然植萃防蚊抑菌凝膠採用天然植物萃取成分，經多次科學驗證，能有效驅除和抑制蚊子，減少蚊子在室內的滋生。其無毒無害的配方，對人體和寵物安全，特別適合有小孩和寵物的家庭使用。讓您在防蚊的同時，享受安心無憂的生活。好事寶防蚊評比

這款防蚊抑菌凝膠具有強效的驅蚊效果，能迅速驅趕蚊子，並持續釋放保護。其獨特的植萃成分，不僅能驅蚊，還能抑制細菌滋生，保持家居環境的清潔和衛生。只需將凝膠放置在蚊子經常出沒的地方，如臥室、客廳和陽臺，即可形成一道強效的防護屏障。好事寶驅蚊去除ptt

好事寶天然植萃防蚊抑菌凝膠使用簡便，只需輕輕擠出適量凝膠並塗抹在需要防護的區域，即可持續釋放驅蚊效果，長達數週的保護讓您無需頻繁更換。其小巧的設計，不佔空間，隨時隨地為您提供強效的防蚊保護。好事寶凝膠有效減少蚊子評比

現在就選擇好事寶天然植萃防蚊抑菌凝膠，給您的家人一個安全無憂的居住環境。訪問我們的官網，即可輕鬆購買這款強效的防蚊產品。讓好事寶成為您家居清潔的好幫手，讓蚊子無處藏身，還您一個潔淨健康的家園。

不要再讓蚊子影響您的生活品質，現在就行動吧！選擇好事寶天然植萃防蚊抑菌凝膠，讓我們一起告別蚊子困擾，迎接更清新、更安全的家居生活。好事寶驅蚊產品好用嗎？

歲朝清供，是一件雅事，也是一種民族傳統。 清供物很多：舉凡點心、水果、花草、文玩等，均可。春節前后，正值梅花盛開時節，所以，歲朝清供，中國人就素有“梅花清供”的傳統。 汪曾祺是江蘇高郵人，他在自己的文章中，寫他們家栽有四株梅樹，“近春時節，繁花滿枝”，于是，“梅花清供”便成為一種必然而順當的事情。“初一一早，我就爬上樹去，選擇一大枝——要枝子好看、花蕾多的，拗折下來——蠟梅枝脆，極易折，插在大膽瓶里。這枝蠟梅高可三尺，很壯觀。”汪曾祺在這兒寫的是蠟梅，其實，南方，梅樹多，可供選擇的機會也多，各種品種的梅花，皆好。我，更喜歡紅梅。 北方，就不同了。 北方人對梅花的概念，是模糊的。北方人所謂的梅花，一般就是指汪曾祺所寫的“蠟梅”，而真正的梅樹，在北方是很難栽活的。 但蠟梅，其實并不是梅。因為，蠟梅是蠟梅科，蠟梅科屬灌木；而梅花，卻是薔薇科。之所以稱蠟梅為“梅花”，則正如范成大在其《梅譜》中所言：“蠟梅，本非梅類，以其與梅同時，香又相近，色酷似蜜脾（蜂房），故名蠟梅。” 蠟梅，花色以蠟黃為主，為正。 蠟梅，北方人又稱其為干枝梅，大概是以其枝條清瘦，無葉而花的緣故。蠟梅，耐寒，極易成活，故而北方老戶人家，多有于家門前栽一株蠟梅的。蠟梅一般在春節前開放，但遇到特別嚴寒的冬天，開放時間也會拖后。 我的祖母在世時，一遇嚴寒的冬天，為應節令，她會折幾支梅枝，插入清水瓶中——“水養”；室內溫度高，水養一段時間，蠟梅，大多是能夠應節而開的。 蠟梅，枝條瘦硬，花朵疏落，但卻朵朵黃亮。其香，清淡幽遠，繚繞纏綿，冷香沁人肺腑。歲朝清供，色香俱佳。 梅花清供，也是有講究的，似乎，枝條不宜太多、太繁；最多三兩枝，一枝最好，像臺靜農晚年所畫墨梅：枝少花疏，干屈如鐵。如此，方能更好地彰顯梅花那份孤峭、冷艷、遒勁、香寒的特性。 枝，要插瓶；瓶，最好是長頸口瓶，或者，是大腹陶罐；不管是黑陶，還是青花，都好。黑陶罐，口小腹大，顯得厚重陳實，且有一種時間的滄桑感；青花，則雅致，“天青色等煙雨”，煙雨中梅花開，意境大好。 見過吳昌碩的一幅《歲朝清供》圖，瓶中，插梅花兩枝，一枝短，一枝長；短枝差可露出瓶口；長枝旁逸而出，微微下垂，互相映襯照應，相得益彰。花，密集，紅色，是紅梅；紅梅清供，氣氛熱烈，喜氣洋洋。清·趙之謙也有一幅《歲朝清供》圖，是一“盆景梅”，老干虬屈，不見梅花，梅花開在想象中，也好——好在雋永，有意蘊。 汪曾祺寫過一篇《歲朝清供》的文章，我用他文章的結尾，來結尾。 “曾見過一幅畫：一間茅屋，一個老者手捧一個瓦罐，內插梅花一枝，正要放到案上，題目：‘山家除夕無他事，插了梅花便過年。’這真是‘歲朝清供’”。 >>>更多美文：生活隨筆

1. 這是一個被時間叮囑過的溫度，所有花開的日子熟練于心，我像一朵花獻媚，等于我向春天致敬。 2. 那些花開的日子啊！我和一場春雨重歸于好。 3. 他們住在田地的扉頁。我窗前的那聲鳥鳴，一個等待發芽的種子，我不求五谷豐登，但愿在我的體內，成稻谷成熟，波濤洶涌的麥浪，被我推出體外。 4. 于是，秋天不拒絕豐收，就像我永遠向鐮刀致敬，更勇于承認我在一個夜晚，有一顆種子尚需飽滿，我將它懸掛在胸前，作為錯失的提醒，告誡自己，能說出口的田地，風吹麥浪是脫口而出的，而我的語言失水. 5. 我需要一位畫手，勾兌足夠的水分，把我心中的那朵玫瑰，刻畫的飽滿而光澤艷麗，趨近于愛情的顏色，讓我成為那顆水滴，懸掛于火熱和濃艷。 >>>更多美文：散文詩

湘西，青山如黛，綠水長流，溪河清澈。村里家家戶戶都喜歡在河邊放養鴨子，常見成群結隊的鴨子在河流里不停地游動，它們吃螺螄、吃魚蝦、吃河蚌、吃散長在湖畔的雜草，這樣養出來的鴨子特別肥碩健壯，肉質細嫩鮮美，特別好吃。 母親是烹調鴨子的高手，每逢家里有貴客登門或重要節日，鴨子這道菜總是必不可少，常常贏得我們和客人的交口稱贊。 母親說，鴨子全身都是寶，每一個部位都可以做成菜。在她巧手的鼓搗下，演繹出一道道極具湘西風情又賞心悅目的美味佳肴。鴨子斬殺清洗干凈后，鴨舌、鴨心、鴨肝、鴨腸可佐以酸辣椒、蔥姜蓉爆炒成酸辣鴨雜，香香辣辣的，十分開胃下飯。鴨肉的吃法就奇特繁多了，如芷江鴨、五杯鴨、子姜鴨、香辣啤酒鴨、山藥老鴨湯……每一道菜都色澤誘人，濃香撲鼻，足以讓你垂涎三尺。 而我最喜歡的是湘西血粑鴨。做血粑鴨不是件簡單的活兒，是大有講究的。首先，要提前準備好自家產的上等糯米在水中洗凈，浸泡12個小時左右裝入瓷盆里待用。其次，要選一只肥壯的鴨子，最好是生長期兩個多月的小麻鴨，將之用白酒灌醉，倒提雙腳，割破脖頸，讓其鮮血灑在潔白的糯米上，這樣不但能使鴨的皮毛變得松軟，易于煺毛，而且肉的口感會更好。鴨血放盡后，馬上就要攪和、拌勻，達到血米紅白交融，待凝固后，燒柴火上鍋蒸熟。隨后撈出，放冷晾涼后，切成一寸來長的薄片或小方塊，放入油鍋中炸至兩面金黃色時撈出備用。 最后，鍋中放油燒至九成熱，放入花椒、姜片爆香，倒入斬塊的鴨肉用中大火爆至發黃、油亮，配以八角、桂皮、香葉和湘西盛產的小米椒、腌制而成的醬脆椒翻炒，加水沒過鴨塊約五厘米高，大火煮沸后，將血粑放入鴨肉里小煮，放適量精鹽、味精，起鍋裝盤即可。 端上餐桌，馬上就有一股子濃香直往你鼻孔里鉆，吸引你不得不快快地落箸嘗上一口，只覺軟糯香鮮，麻辣宜人，爽而不膩，既有鴨肉的鮮美細嫩，又有血粑的清香糯柔、辣椒的熱辣火爆，真是味味交疊，余味悠長。再細細地品，辣味帶來的味蕾沖擊絕對讓你欲罷不能，麻、辣、鮮、香、甜和色、香、味全溜進肚子里，誘惑著你吃了一塊還想再來一塊。 湘西血粑鴨味道甜沁脆酥，辣而不烈，實在誘人，無論是下酒，還是送飯，都是上乘佳肴。吃著母親親手做的血粑鴨，喝上一杯湘西人特制的香甜米酒，讓人生出無盡的遐思，感受到醇醇的母愛躍然眼前，歷久彌香。 >>>更多美文：心情隨筆

RT1158RY18FEFE