半生活-105

[有什麼好後悔的，反正你的懶病一發，就一定是湯麵，不用想也知道你要做湯麵了。]

[好吧！既然你都這麼說了，今天我們就煮個貓耳朵吧！]

[貓耳朵我知道，煮好不是跟麵疙瘩差不多，幹嘛還要揉麵。]

[因為不想懶啊！]

[喔！那就連我都不能懶了喔？]

[對啊！我要揉麵沒空爆香和燒水，這些就都由妳來做，妳那麼聰明這個一定難不了妳！還是妳要吃炒的？]

[喂！你是要讓我餓死喔！]

[哪是啊！我是給妳有選擇的權利，雖然我也沒炒過貓耳朵。]

[不用了！就煮湯麵就好，希望十五分鐘內會完成。]

[還是妳乾脆泡麵好了，五分鐘就可以了。]

[那是以前在家半夜會幹的事！來這之後有你在，我為什麼要吃泡麵？]

[也是喔！那我們今天吃泡麵好嗎？]

[不要勒！走啦！再講下去都不餓了。]

[好吧！那就走吧！妳的部份就自己看著辦，要加什麼料就自己準備，我就不給妳下指導棋了喔！]

[知道啦！都看你做那麼多次了，如果真的還不會，那我也真的太天才了，但可以打個商量嗎？]

[就說直接說了，還是這樣。]

[好啦！就是，調味的部份由你來做可以嗎？]

[我可以說不行嗎？]

[不行。]

[嗯！那你說了我就不說了！]

[喔！那太鹹不能怪我喔！]

[怪妳會變不鹹嗎？]

[是不會，但總不希望吃太鹹的東西，睡到一半渴醒吧！]

[不想就該把調味學好啊！而且我們又不加味精，就先加一點點不夠鹹再加就好，哪有那麼麻煩？ok了嗎？]

[好吧！那你要關電腦嗎？]

[沒有，我要讓電腦重組一下。]

[我都沒在重組耶！會怎樣嗎？]

[不會啊！我以前也都不重組的，只是光放著不讓它動，感覺在浪費電，所以重組一下好了。]

[那走吧！]

就這樣終於達成共識的我們，終於下樓開始各自忙著，她開始備料、切菜、爆香、炒料、倒水、煮水。

我則很慎重的揉著麵，我用的只有麵粉和水，剩下的就是揉的功夫而已，基本上也沒有功夫，只是打算揉到水滾就下鍋了，如果不夠Q也就算了。

而且說真的，這種臨時起意的，通常都不用抱太大希望，而且揉麵的部份，其
實是我一直蠻排斥的，但既然都說要做了，就真的努力去做好就好了。

一切的過程比想像的順利，背影女的速度也比我想的還要快，本來預計她要十五分鐘才能準備好，結果十五分鐘是水滾，最後我把麵糰揉成長條狀，並捏成兩半，長的給我自己，短的給背影女，也懶得切了，就捏了就往鍋裡丟。

當然，這其實是個糊塗的作法，因為用刀切至少能保持完整，用手指去掐的就會大小不一，但我其實就是在享受那種玩的感覺。

[這個還蠻好玩的耶！]

[下次換你捏麵我備料，應該會更好玩。]

[不要！看你在揉麵，覺得這個好累喔！現在你的手一定很痠吧！]

[是蠻痠的！一來是不常做，二來是這麼小不好揉。]

[不是小的比較好揉嗎？]

[我第一次揉是當兵的時候，一個山東的大叔教我的，我都跟他講台語，被長官看到一次唸一次，但憑著台語跟他混的蠻熟的，不久就退伍了。]

[所以，這個也是在那時學的嗎？]

[那時候只有做包子而已，這個今天我也是第一次做。]

[不會連麵疙瘩也是吧？]

[那個以前在家看過伯母做過，這個是有看過電視上的，不過是很久之前了。]

[我怎麼感覺我們在玩大冒險的感覺？]

[放心吧！這個麵有發了，都揉十幾分鐘了。]

[可是你又沒放發粉。]

[這個我也不太懂，是真的有人不放發粉的，所以我才敢這樣做。]

[真的嗎？我只聽過用天然的發粉，真的有人不放發粉嗎？]

By~^~.~^~ Zanpiaui 蔡正基2012 0312 0019 台灣 彰化。