前陣子有朋友詢問如何做肥皂，由於今日簡易英文的重點是英文、而不是化學，在此簡單概述：將油脂和強鹼水溶液——像是氫氧化鈉水溶液（警告：強鹼水溶液和氫氧化鈉水溶液具腐蝕性！）——反應（警告：進行本實驗具有危險性！），即可生成肥皂和甘油。一般會在這過程結束後，在生成物中加上飽和食鹽水，以分離肥皂和甘油。

　　今天的主題是其中的「鹼」。一般鹼性的物質嚐起來有澀味（警告：部分鹼具腐蝕性！請勿食用不明的鹼。），以化學來看，與酸相對（在此不說明原理）。在英文中，鹼為 base，這個單字也指「基地」和「壘」，為名詞。「鹼性的」則為 basic（形容詞），basic 作形容詞時，也能指「基本的、基礎的」，當名詞則指「基礎、基礎知識」，一般直接用複數形式 basics 來表示。

（中文化學辭彙在不同地區有不同定義、或是同定義有不同辭彙，筆者只知其中一種，讀者若有相關認識，還請指教。）

※整理

base

（名詞）鹼；基地；壘

例句：

He attacked the base. 

他攻擊了基地。

basic

（形容詞）基本的、基礎的

例句：

He did not have the basic knowledge about himself. 

他沒有關於自己的基礎知識。

（名詞）基礎、基礎知識

例句：

Algebra is among the basics of math. 

代數是數學的基礎之一。